在傳統的中醫認為，寒冷的冬季由於天冷加上人們的活動減少，人們在這一時間裏最需要進行進補。但是多數人可能會發現自己也吃了不少大補的東西，身體卻沒有感覺到有得到改善，這是為什麼呢？下面為大家介紹影響我們冬季進補效果4大原因，供大家瞭解。
影響我們冬季進補的原因
1、沒有目的亂補
以往進補，人們所重視的僅是參而已，一到冬季，各大商場、藥店的各種參特別好銷。參，不但歷史悠久，且功效確鑿，歷來為進補的首選品。但每一個人所患疾病不同，體質亦各異，參絕非人人皆宜。進補時，大補藥、大補酒、其他保健品等，都可選用；藥補之外，更有食補，方法多樣。如婦人冬天服當歸羊肉湯，既補血又暖胃，味美效又佳。進補的原則應是缺什麼補什麼。
2、老少不辨“蠻補”
由於人有男女之別和老少之異，因而在冬季“進補”之時，也不盡相同。如老年人生理機能減退，大多體質虛弱，所以適當適量“進補”可增強抵抗力，有利於身體健康。然而，小兒生理機能旺盛，正常發育的健康兒童，或生病尚未痊癒的兒童，就不宜“進補”，尤其對一些甘温、温熱之物，如羊肉、狗肉、鹿肉、麻雀肉、麻雀卵等，只適宜於成年人，兒童即使體質弱，也應忌食或少食，反之則有損無益。
3、地域不分“濫補”
我國幅員遼闊，地理環境各異，人們生活方式不同，同屬冬季，西北地區與東南沿海地區的氣候迥然有別。因此，千萬不要地域不分“濫補”。冬季的西北、東北地區天氣寒冷，進補宜大温大熱之味，如羊肉、狗肉、鹿肉等，補品中如人蔘酒、蔘茸酒等，強壯補身，禦寒助陽確有作用。而長江以南地區雖已入冬，但氣温較北方地區要温和的多，進補宜清淡甘温之味，如雞、鴨、鵝等。長江以南地區的人們如果多食羊肉、狗肉、鹿肉等容易燥熱動火，出現咽痛、口瘡、鼻出血等症狀。
4、不對症進補
在冬令進補的人羣中，有不少是病後進補，這些人必須到醫院請醫生予以斟酌，有的放矢，方能收桴鼓之效。病後進補不同於一般的健康進補，或先攻（邪）後補（虛），或先補後攻，或攻補兼施，不得有誤。
冬季進補吃什麼好
1、海藻
秋冬進補同時還要兼顧皮膚方面的問題，很多人在秋冬季經常會出現皮膚乾燥、皸裂等情況，因此在秋冬季應該適量的多吃些海藻類食物。在海藻類的食物中普遍都含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，它們能夠有效的促進細胞膜的流動。
比如海苔，在海苔中含有極為豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。而我們肌膚衰老的主要原因是因為細胞間喪失了“溝通”能力，而海苔中所含有的脂肪酸可以重建細胞間的橋樑，恢復細胞膜的流動讓皮膚更緊緻有彈性。
2、魚肉
在秋冬季還需要注意心腦血管方面的問題，這個時候是心臟病、高血壓等慢性病高發的季節，因此在飲食中也應該做出相對的調整。而魚肉則是最好是選擇，其中所含有的優質蛋白不但豐富還且還非常有利於人體的消化以及吸收。除此之外魚肉中不含有多餘的膽固醇，在補充蛋白質的時候也不必擔心膽固醇過多的攝入。
3、熟番茄
秋冬進補當然少不了番茄，在吃番茄的時候要注意，最好是選擇一些顏色比較深的大紅番茄。顏色越紅的番茄代表其中所含有的番茄素越多，而番茄素是一種較強的抗氧化劑，經常食用可以達到預防心血管疾病和癌症的作用。
同時番茄還是抗衰老的絕佳食品，炒番茄或者做湯能釋放更多的番茄紅素，建議大家更多選擇熟吃番茄。
