在我們生活中，有不少的五穀雜糧和維生素對眼睛是非常有益的，但往往被我們疏忽，現代醫學研究表明，維生素與眼疾的發生有着非常密切的關係。用眼過多者，需要更多的眼睛所需的維生素及礦物質。合理補充眼睛所需的營養素，對保護眼睛非常重要。
看電視屏幕時間過長不眨眼、久坐又不喝水，會使眼肌疲勞、眼睛乾澀、眼球結膜充血、視力下降。維生素A及B族維生素對預防視力減弱有一定效果。此外維生素B6、維生素C及鋅的補充也可幫助解決眼睛乾燥的問題。維生素A能提高熬夜者對光線的適應力，防止視覺疲勞;而B族維生素和微量元素的瘦肉、魚肉、家禽、豆類、綠葉蔬菜等食物是神經細胞（包括視神經）代謝的重要物質，如果缺乏會使人精神緊張，視覺勞累。微量元素鋅、鎘、鉬、硒等參與眼睛內各種物質合成，調節其生理功能，也不可忽視。
醫生建議，眼疲勞者要注意飲食和營養的平衡，平時除了多吃富含B族維生素，還應多吃些粗糧、雜糧、紅綠蔬菜、薯類、豆類、水果等含有維生素、蛋白質和纖維素的食物。。缺水也是導致眼疾的重要原因之一，因此徹夜不眠時一定要多喝水，白開水、茶水和新鮮果汁均可。另外，黑豆、核桃、枸杞、桑葚等合理配用，也能成為治療或防止睛乾澀疲勞的食療方。
特別是現在的電腦族們，更應該多保護自己的眼睛，除了勞逸結合外，多吃些五穀雜糧，讓自己的眼睛在不知不覺中得到了保護又提高了視力，何樂而不為呢。
