紅曲大米粥
原料:紅曲米30克,大米100克,紅糖少許。
做法:
1、將紅曲米、大米分別去雜質,用清水淘洗乾淨。
2、在洗淨的鍋內放入適量的清水、大米,置於火上,煮沸後再加入紅曲米,用小火煮至粥成,加紅糖調味,即可食用。
營養點評:
紅曲大米粥特點是粥軟糯,甜香適口,有活血化瘀、健脾消食、降低血糖的功效,用於防治產後惡露不盡、淤帶腹痛等症狀。