1、飲酸奶要在飯後2小時左右
空腹飲用酸奶的時候，乳酸菌容易被殺死，酸奶的保健作用減弱，飯後胃液被稀釋，所以飯後2小時左右飲用酸奶為佳。
2、飲用後要及時漱口
隨着乳酸飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌導致的，所以喝完酸牛奶要馬上漱口。
3、飲用時不要加熱
酸牛奶一般只能冷飲，酸奶中的活性乳酸菌經過加熱或者開水稀釋後，便會大量死亡，不僅特有的風味消失，營養價值也大量損失。
4、不宜與某些藥物同時服用
氯黴素、紅黴素等抗生素，磺胺類藥物和治療腹瀉的藥物，可以殺死或者破壞酸奶中的乳酸菌，所以酸奶和藥物不宜同時服用。
提醒
正常健康幼兒每次飲用酸牛奶不宜過多，以150-200毫升為佳。市場上有很多由牛奶、糖、乳酸、檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑加工配製而成的“乳酸奶”不具備酸奶的保健作用，購買時要仔細識別。
