猴菇餅乾配料表:小麥粉、白砂糖、精煉植物油、橄欖油、猴頭菇、玉米澱粉、麥芽糖漿、全脂奶粉、牛油、添加劑。
營養成分表(每百克)：蛋白質：9.2g，脂肪：27.1g，碳水化合物60.8g，鈉489mg。
因為配料表的排序是按照食材的重量排列的，作為主角的猴頭菇排在第五位，可想而知，一盒餅乾裏猴頭菇佔了多少比重，而充斥其中的是大量的糖和脂肪。吃一百克餅乾就輕鬆吃進了27g脂肪，餅乾只是零食，還要吃飯吃菜的，飯菜裏的脂肪再加上餅乾中的脂肪，一天的脂肪攝入量肯定遠遠超出推薦攝入量的!
再看看排在第二位的白砂糖，還有後面的麥芽糖漿，小麥粉和玉米澱粉也會提供大量的糖分，並且每百克還含有498mg的鈉。胃是否能養好不清楚，養肥是肯定的!那麼高的脂肪含量，那麼高的含糖量，那麼高的鈉含量，養胃?坑爹!
猴頭菇是一種比叫高檔的菌類食物，裏面比較突出的有效成分是猴頭菇多糖，確實具有提高人體免疫力和抗腫瘤的作用，但是我們日常食用的菌菇類食物中也會含有這種多糖物質，每天選擇菌菇類食物如：香菇、木耳、杏鮑菇、金針菇、草菇等食用，都會攝入菌菇多糖的。
胃病的確是影響人類健康的一大疾病，而且在每個人的一生中都有可能患過胃部炎症。“十人九胃”，足以説明胃病的發病率是何等之高。專門研究消化系統疾病的專家們通過大量的調查發現，20歲至40歲之間的人，僅有47%的胃粘膜比較正常，而消化性潰瘍的發病年齡多數在20至50歲之間，這個時期正是工作壓力、精神壓力、經濟壓力最重的時期，所以也是消化系統疾病高發的年齡段。
養胃有原則：
有胃病要吃温一點的東西，軟一點的食物，還要注意少吃多餐，定時、定量，再一個要吃容易消化的，清淡的，這是大原則。吃飯時要細嚼慢嚥，飲食要定時、定量、有節。我覺得對於胃病患者來説，做到這些對胃的康復會有極大的幫助。
細嚼慢嚥，食物在口腔中通過牙齒的咀嚼，由大塊變成小塊，而且在咀嚼的過程中有唾液的參與，咀嚼次數越多，食物越便於消化，大大地減輕了胃的負擔。
定時定量有節，也就是説吃飯要按時，要有規律，要把握食物的數量，要有節制。胃在充盈的狀態下體積可增大到1000～1500ml，可好多人吃東西時沒有節制，吃進去的食物大大超過了胃的容量。比如有的人能喝七、八瓶啤酒，大約5000ml左右，如此狂飲，對胃造成的傷害可想而知。
温馨提示：對胃的呵護，還是要養成健康的生活習慣，合理膳食，飲食有節，不熬夜、三餐有規律，不暴飲暴食，這些都是餅乾不能勝任的，閒來吃一塊餅乾未嘗不可，養胃?別指望了。
