孕婦在懷孕期間需要多補鐵。鐵元素在確保向胎兒正常供氧方面起着十分要害的作用,還能促進胎兒的正常發育和生長以及防止準媽媽早產。棒骨海帶湯是很有效地孕婦補鐵食譜。
孕婦補鐵食譜--棒骨海帶湯
原料
海帶100克,豬棒骨1根,葱段、薑片、大料、醋、鹽各適量。
做法
海帶洗淨,切成絲。
豬棒骨洗乾淨後,用開水焯一下,再放入熱水鍋中,和葱段、薑片、大料一起煮。
豬棒骨六成熟時放海帶下鍋,並加入適量的醋。
豬骨棒煮至熟透,出鍋前放鹽調味。
99健康小貼士
豬棒骨中的鈣非常豐富,用它煮湯,不僅味道鮮美,可以增進食慾,還可以補鈣。