[原料]：
米飯--1/4碗，線魚(罐頭)--1/5盒，胡蘿蔔、捲心菜、洋葱--若干，黃油--若干
[製法]：
(1) 將胡蘿蔔、捲心菜、洋葱用開水焯一下後切碎。
(2) 在鍋裏塗好黃油，放入(1)和線魚炒制。
(3) 蔬菜炒制一定程度後加米飯及清湯。
(4) 關火燜2-3分鐘。
