材料：大米飯一碗、黃瓜半根、土豆半個、香菇2朵、豬肉20克
調料：植物油、鹽、味精、澱粉、料酒、清湯、葱花各少許
製作方法：
1、 黃瓜、土豆分別洗淨切丁;豬肉、香菇洗淨切丁，豬肉加鹽、味精、澱粉上漿。
2、 鍋內倒入植物油燒熱，放入肉丁煸炒，加料酒及少許清湯，用中火燜燒至肉丁酥爛，再加入土豆、香菇燒至土豆酥爛，最後加入葱花、黃瓜丁、大米飯和少許鹽一起煸炒即可。
適合人羣：適合2歲以上的寶寶
營養成分：
香菇中含有豐富的維生素A，經日照後可變成維生素D。土豆的蛋白質中含有18種人體所需的氨基酸。此飯熱量豐富、葷素搭配，色澤亮麗、營養齊全。
