立秋、秋季養身之道
轉眼之間，夏季即將過去，立秋時節就快到了。2015年的立秋就在8月8日，農曆的六月二十四，很多人認為立秋來了，雖然步入秋季，但是天氣依舊很熱。也就有了天氣中的秋老虎之説。那麼立秋來了，要吃什麼好。而且秋季養身要怎麼吃呢?小編給大家介紹一下。
立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，更是干支歷未月的結束以及申月的起始，時間在農曆每年七月初一前後(公曆8月7-9日之間)。“秋”就是指暑去涼來，意味着秋天的開始。
很多人喜歡在秋季進補，因為秋季沒有夏天那麼炎熱，不容易出汗，所以補身體養身成為秋季的重要任務之一，在福建南方，很多人對於九月初九重陽節當做是一個進補身體的節日，有人登高望遠那也是一種養身的方式，在人們看來，秋季就是應該好好補身體，不然冬天來了，身體跟不上會有多多少少的疾病發生，這也是一種防患於未然的做法。
那麼立秋之後，我們在飲食方面要注意什麼呢?
在飲食上要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵禦過盛肺氣之侵入。這其實就是要攝入一些酸性的水果，比如蘋果、葡萄、楊桃、柚子、檸檬、山楂。當然山楂也是水果中的一種、這些水果當中都藴含着酸性物質。清肺養肝，秋季需要的酸性食物是一種很好的進食產品。
當然，飲食上要多吃些滋陰潤燥的食物，以防秋燥傷陰，比如説多吃一些銀耳、梨、芝麻、藕、菠菜、豆漿、鴨蛋、蜂蜜等。這些食品都是秋季滋陰潤燥的食品，尤其是銀耳， 含有多種氨基酸、維生素，具有補胃、潤肺生津、提神、養胃、益氣、健腦等功效，常用來治療虛勞咳嗽、痰中帶血、老人身體虛弱、消瘦、食慾不好等症狀。所以多吃一些這方面的食品是很重要的。
推薦食譜
百合蓮子粥
材料：蓮子，銀耳，百合，糯米，冰糖
做法：將蓮子、銀耳、百合洗淨，銀耳放入清水裏，浸發一下，糯米洗淨，將這些材料都倒入鍋裏，加水煮粥，加冰糖即可。
功效：蓮子清心安神，銀耳潤肺生津，百合潤肺止咳，糯米健脾，該粥很適合立秋時候喝。
總的來説，秋季是一個非常養身的季節，我們要懂得養身就要懂得怎麼吃，秋季養身直接影響到冬季的生活適量，有些人因為在秋季沒有好好養身導致冬天特別怕冷。這種事情是經常發生的。所以在立秋到來之際，我們要學會在秋季養身，這是對我們身體的一種負責。(本站()專稿，如需轉載請註明出處。)
