白蘿蔔燉羊肉禁忌有哪些 吃白蘿蔔燉羊肉要注意什麼

白蘿蔔可以和羊肉一起燉，沒有什麼禁忌，只有幾點需要注意：一是要將羊肉清洗乾淨，特別是要去除羊羶味，羊羶味很容易影響食物的味道，在燉煮之前，最好將羊肉單獨烹調一下；二是燉煮之前要對白蘿蔔進行去皮，帶皮的白蘿蔔燉煮後的口感不佳。

羊肉是温補食物，熱量高，具有強壯身體的功效，因此，脾胃氣虛的人非常適合食用羊肉。此外，女人食用羊肉的功效極佳，因為女性身體普遍偏寒，長期食用熱量高的食物可以改善女性的體質。而且，自小食用羊肉的女性乳房會發育得比較好。另外大雪時節天氣寒冷，可以吃一些羊肉。

白蘿蔔具有增強免疫力的作用，適合免疫力低下的人食用，但是腸胃不好的兒童不宜食用，腸胃不好的大人可以少量食用煮熟的白蘿蔔；白蘿蔔具有預防便祕的功效，適合長期久坐和容易便祕的人羣食用，比如上班族和高中學生，還有一些排泄功能不太好的老年人；白蘿蔔含有大量的水分和高成分的維生素，有助於清咽利喉，北方的秋冬季節天氣乾燥，因此在這兩個季節，北方人非常適合食用白蘿蔔，平時若感覺喉嚨不舒服，也可以煮一些白蘿蔔來吃。

白蘿蔔是可以生吃的，但是生吃後，部分人會出現腹瀉的現象，因為生白蘿蔔會輕微影響腸胃健康。對於腸道本身就很脆弱的人來説，最好不要食用白蘿蔔，如果要吃，就將白蘿蔔煮熟了再吃。對於腸胃比較好的人來説，可以吃少量的生白蘿蔔。將白蘿蔔去皮後，切成絲，加適量的佐料生拌，生白蘿蔔的味道是非常鮮美的，但是不能經常吃，一週最多吃一次即可。