昨日，廣州市質監局公佈了食醋、肉製品、水果等15類食品的抽檢結果，涉及花生油、醬油等多種產品不合格。
土榨花生油是都市人熱捧的“綠色食品”。該次抽檢也檢出了不合格產品，白雲區靚油坊花生油廠生產的土法壓榨花生油和增城恆健油廠生產的花生油檢出黃麴黴毒素B1，存在健康隱患。質監局工作人員表示，街坊不要迷信土榨花生油，土法壓榨花生油的工藝相對比較簡單，因傳統工藝沒有經過吸附、皂化、脱色等精煉工藝除毒，會導致黃麴黴毒素B1直接從原料帶入到成品中。據介紹，該類企業多是家庭式作坊，對原材料把關、出廠檢驗及運輸儲存條件的控制不夠嚴格，產量較少，銷售範圍狹窄。為此，質監局相關人員建議要謹慎購買。
本次抽檢不合格的產品還涉及多個知名企業產品。廣州市和豐食品有限公司生產的雙禾牌精製白米醋（配製食醋）總酸含量不足，原因可能是原料醋質量不過關。廣州市味研生物工程科技有限公司增城分公司elite牌天然提取雞肉膏（TOP/EC1120）被檢出山梨酸及其鹽不合格。（記者/李春江 實習生/尤乙同）
