百合寓意百年好合是一種多年生草本植物，可供欣賞，可供食用。同時百合還具有很強大的養生保健功效。
功效一：潤肺止咳
百合中含有粘液質，中醫認為這一種粘液質具有清熱止咳之功效。
功效二：安神促睡眠
中醫認為百合入心經，有助於防治失眠多夢、精神抑鬱等問題。特別是對病後術後身體體虛的患者還具有很好的滋補功效。
功效三：美容養顏
百合中不僅含有各種維生質，同時其還富含黏液質，長年吃具有美容養顏之功效。
功效四：提高免疫力預防癌症
百合中含有具有提高人體免疫力的生物鹼，生物鹼不僅有助於提高人體的免疫力，而且對於預防癌症也有一定的幫助。
特別是對於女性朋友而言，日常適當吃點百合，有助於提高個人氣質及生活品質。
百合的吃法一：百合酸棗飲
材料：幹百合15克、酸棗20克。
做法：把百合同酸棗一起加三碗水一起放到水中煎煮至一碗水後即可，
食用方法：可當茶飲用，也可在臨睡前飲用，特別是對於由於虛煩失眠的女性患者具有不錯的保健功效。
百合的吃法二：百合花茶
材料：幹百合花2朵（如果是稱重的大概10克就可），蜂蜜10毫升。
做法：先把百合浸泡半個小時，加水慢火煮1個小時，冷切之後，加入蜂蜜調勻即可。
食用方法：建議女性可直接當茶飲用，其具有排毒美容養顏之功效。
百合的吃法三：百合金菊茶
材料：菊花3朵、幹百合2朵、綠茶、金銀花、薄荷各一克。
做法：用沸水將所有的材料沖泡5分鐘就可。
服用方法：每日一劑，代茶飲用，此茶具有清肝明目、消腫之功效。
百合的吃法四：百合洋蔘茶
材料：西洋參1克、幹百合5克、枸杞子3克、竹葉1克。
做法：先將所有材料放到一起然後用沸水沖泡10分鐘即可。
服用方法直接當茶飲用就可了，此茶具有養心安神、美容抗衰老之功效，適合任何年齡層的女性美容經常服用。
百合的吃法五：百合丹蔘茶
材料：百合30克、生地30克、丹蔘45克、五味子15克、夜交藤45克。
做法：將所有的材料煎煮至出味，去掉藥渣即可。
服用方法：一般建議臨睡前飲用，其具有清心安神之功效。
百合的吃法六：百合蓮子粥
材料：百合30克、蓮子100克、豬排骨200克、粳米100克、食用鹽適量。
做法：先將豬排骨放到滾水中焯一下，去掉其血水，撈出備用。另取一鍋燒開水，加入豬排骨，百合、蓮子一起熬煮成粥即可。
服用方法：可當晚餐食用，此粥不僅具有安神之功效，同時還有美容養顏、調理脾胃之功效，特別適用於氣色不好的女性經常食用。
最後提醒一下，對於脾胃虛寒、處於月經期內的女性最好不要食用百合，同時日常在吃百合時也要注意食用的量，如果食用過多，很有可能會引起腹瀉等亞健康問題。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
