俗話説，每天一蘋果，醫生遠離我，足以説明人們對蘋果的喜愛。眼下正是本地蘋果大量上市的時節，好多人都是整箱整袋地往家搬。但真到吃的時候，有的人犯了愁：削皮吃擔心流失了營養，連皮吃又擔心蘋果打了蠟，吃了有害健康。對此專家......

果皮到底有什麼營養是否值得我們冒險?對人體有益、膳食中容易缺乏的鋅元素，以及對預防糖尿病有益的鉻元素，果皮的濃度都是果肉的4倍。同時，果皮中的多酚類物質含量遠遠高於果肉內部。一項研究測定證明，蘋果皮中的總多酚含......

美國康奈爾大學研究人員不久前發現，吃蘋果皮有助於預防癌症。研究人員對一些紅蘋果皮進行分析研究，從中發現了12種混合性三萜系化合物，其中有3種是新發現的。他們把每種三萜系化合物分離出來，然後分別用它們對付癌細胞。......

蘋果是我們日常生活中經常吃的水果，蘋果中富含豐富的營養物質，是很多人都喜歡吃的水果，但是很多人在吃蘋果的時候習慣把蘋果皮削掉之後才吃，其實殊不知蘋果皮中的營養勝似蘋果肉：蘋果連皮吃抗癌又減肥蘋果是人們最熟悉的水......

吃蘋果到底要削皮嗎？吃蘋果到底要削皮嗎？當你準備啃一個蘋果時，你在思考什麼？也許大多數人面對的問題都是到底要不要削皮。一方面，一直有蘋果大部分的營養都在皮的説法；而另一方面，蘋果皮表面的蠟和農藥又會帶來疾病危險。綜......

吃蘋果要不要削皮，這是個問題嗎？是的！而且這個問題事關婆媳關係，影響家庭和睦。一則兩年前的報道説，湖南媳婦曉玲堅持蘋果削皮吃，婆婆堅持留着皮，兩人爭執不下而失和，兒子夾在中間左右為難，於是建議：一半削皮吃，一半不削皮吃。現......

蘋果中含有大量的維生素C，保健作用非常好，但是削蘋果皮是件麻煩事，吃蘋果皮好嗎？因為很多人擔心蘋果皮上農藥成分較多，吃了不健康，所以都選擇削皮。專家指出，吃蘋果皮好，因為蘋果皮裏含有很多對健康有利的物質。吃蘋果皮好，那......

為了有效控制病蟲害，世界各國農業生產中，仍然需要使用各種農藥。很多農藥不溶於水，但與蠟質有很高的親和性。蘋果表面最外層是蠟質層，農藥吸附於蠟質中，能有效地保護果實，避免病蟲、病菌侵染。因為脂溶性農藥藥效持久，不易被......

應該説，嚴格按照國家有關部門的規定使用農藥，即使有微量的農藥殘留，也不會危害人體健康。但是，我國農業生產中，超標濫用農藥或者使用偽劣農藥的行為，時有發生。姜微波的建議是：如果是在一些食品監管水平不夠嚴格的區域，特別是......

蘋果的功效與作用：1、促發育：蘋果中含鋅量很高，鋅是人體中許多重要酶的組成部分，是促進兒童生長髮育的重要元素。鋅還是組成核酸與蛋白質不可缺少的元素，多吃蘋果能促進大腦發育，增強智力與記憶力。2、保護視力：人眼的正常視......

為了有效控制病蟲害，世界各國農業生產中，仍然需要使用各種農藥。很多農藥不溶於水，但與蠟質有很高的親和性。蘋果表面最外層是蠟質層，農藥吸附於蠟質中，能有效地保護果實，避免病蟲、病菌侵染。因為脂溶性農藥藥效持久，不易被......

很多研究表明，蘋果皮含豐富的生物活性物質，如黃酮類物質和花色苷類等具有抗氧化作用的功能成分。這類抗氧化活性物質不僅具有防癌的功效，也有助於預防慢性疾病。蘋果帶皮吃真的會致癌嗎為什麼有人説蘋果皮致癌?這種説法......

大部分人吃蘋果都會把蘋果皮削掉，其實，蘋果皮中的膳食纖維、維生素最多，蘋果帶皮吃可以保護我們的肺臟，還能防癌，下面我們來看看蘋果帶皮吃究竟有什麼好處。很多人擔心蘋果皮表面會有農藥殘留，其實，經過正確清洗，完全能做到放......

一天一個蘋果，醫生遠離我。醫學界一再用事實論證了這一諺語，但是，專家們最近又提醒那些喜歡削掉蘋果皮的人：丟掉蘋果皮，讓你損失了很多營養。蘋果皮中含有的熊果酸不但能強壯肌肉、幫助減肥，還能有效控制膽固醇和血糖水平。......

日本研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖;法國的研究表明，蘋果中的原花青素能預防結腸癌;芬蘭的一項研究揭示多吃蘋果能使肺癌的患病率減少46%，其他癌症的患病率減少20%。成熟的蘋果會釋放出一種植物激素—&......

蘋果相信大家都吃過，蘋果有豐富的營養，是老百姓日常吃的比較多的水果。而吃蘋果究竟要不要吃皮，卻讓不少人都感到糾結。那麼吃蘋果皮好嗎？蘋果皮有哪些作用？蘋果皮有哪些好處1、蘋果帶皮吃可以促進食物消化吸收，並且能增強......

吃蘋果最好帶皮吃，成熟的蘋果會釋放出一種植物激素——乙烯，這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脱落。把土豆和蘋果放在一起時，蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素，生長素積累不到足夠的濃度......

蘋果是一種營養很高的水果，它的功效十分的驚人，而且價格比較便宜，味道也好，多數人都是比較愛吃的。但是經常聽人説，吃蘋果需要挑時間，否則營養不吸收，那麼晚上吃蘋果好嗎?想知道更多蘋果的吃法，請從下文中找答案!晚上吃蘋果好......

蘋果中含有大量的維生素C，保健作用非常好，但是削蘋果皮是件麻煩事，吃蘋果皮好嗎？因為很多人擔心蘋果皮上農藥成分較多，吃了不健康，所以都選擇削皮。專家指出，吃蘋果皮好，因為蘋果皮裏含有很多對健康有利的物質。吃蘋果皮好，那......

1、蘋果皮中膳食纖維最多。一箇中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮後，蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克。2、蘋果皮中維生素最多。中等個頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素C和98國際單位（IU）的維生素A。削皮之後，蘋果果肉所......