【出處】出自《本草蒙筌》【拼音名】XiānMǐ【英文名】Polishedlong-grainednonglutinousrice,polishedindicarice【別名】秥米【來源】藥材基源：為禾本科植物稻(秈稻)的種仁。拉丁植物動物礦物名：OryzasativaL.【原形......

紫米的功效紫米粥的做法紫米的簡介紫米是水稻的一個品種，屬於糯米類，僅湖南、四川、貴州、雲南有少量栽培，是較珍貴的水稻品種，分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻，顏色紫黑，食味香甜，甜而不膩。紫米是水稻中的一種，因碾出的米粒......

糯米的功效糯米的選購方法糯米的功效糯米是一種温和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明：糯米含有......

玉米的營養價值（普通玉米）普通玉米營養豐富，每100克玉米中含：蛋白質85克，脂肪4.3克，糖類72.2克，能量1398.4千焦，鈣22毫克，磷120毫克，鐵1.6毫克，維生素B1B2，維生素E，維生素A原（胡蘿蔔素），煙酸和微量元素硒、鎂等；其胚芽含52％不飽和脂肪酸......

薏米百合小米粥中富含了很多的硒元素，硒元素對於我們自身預防抗癌效果非常顯着，可以有效地幫助我們抑制體內癌細胞的擴散，一些癌症病人多吃一些薏米百合小米粥可以達到一個非常不錯的治療效果，而且這也是一種非常美味的粥......

黑米的食療功效。人們稱黑米是藥米、長壽米，據古農醫書記載：黑米具有滋陰補腎，健身暖胃，明目活血，清肝潤腸，滑濕益精，補肺緩筋等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳，長期食用可延年益壽。黑......

紫米的功效紫米的做法紫米的功效紫米的主要成分是賴氨酸、色氨酸、維生素B1、維生素B2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素。紫米有補血益氣、暖脾胃的功效，對於胃寒痛、消渴、夜......

薏米服用之後對身體的保健效果是非常不錯的，不僅可以強健進過，同時還具有美容養顏的效果。薏米在歐洲也被稱之為生命健康之友，所含有的營養價值非常的高，適合在夏天服用，不僅味道好也屬於一種中藥材。薏米在我國的一些地方......

秈米有補中益氣，健脾養胃，益精強志，和五臟，通血脈，聰耳明目，止煩，止渴，止瀉的功效。秈米系用秈型非糯性稻穀製成的米稱為秈米。米粒細長形或長橢圓形，長者長度在7毫米以上，蒸煮後出飯率高，粘性較小，米質較脆，加工時易破碎，橫斷面呈......

大家都知道野米的營養價值是很高的，若是平時適當的食用一些，時間長了就會發現自己的身體會越加健康，足以説明它對人體的好處還是有很多的，那麼野米的功效有什麼？野米最大的特點就是能夠補腎滋陰，而且對臟腑功能的改善和提高......

秈米大米可按照稻穀的分類方法相應分為早秈米、晚秈米、早粳米、晚粳米；秈糯米和粳糯米等六類。秈米是我國出產最多的一種稻米，以廣東、湖南、四川等省為主要產區。秈米系用秈型非糯性稻穀製成的米稱為秈米。米粒細長形......

維生素含量非常高玉米中含有大量的營養保健物質，除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素等營養物質。專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食進行了營養價值和保健作用的各項指標對比，結果發現，玉......

在日常生活中購買食物是再平常不過的事情了，但是有些人如果缺少生活經驗買回來的食物可能不是特別的好吃，所以一定要多掌握一些方法，其中什麼樣的秈米好也是很多人都不太清楚的，下面一起看一下吧。蒸煮後出飯率高，粘性較小......

薏米紅豆湯的功效薏米紅豆湯的功效，那真是非同小可。薏仁，在中藥裏稱薏苡仁，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裏稱作赤小豆，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為......

玉米鬚的營養成分該品含脂肪油2.5%、揮發油0.12%，樹膠樣物質3.8%、樹脂2.7%、苦味糖甙1.15%、皂甙3.18%、生物鹼0.05%。還含隱黃素、維生素C、泛酸，肌醇，維生素K、谷甾醇、豆甾醇、蘋果酸、枸椽酸，酒石酸，草酸等。此外，還含......

黑米的功效：米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於......

小米和糯米是兩種我們都很常見的食物，現在也有很多使用這兩種材料製作出來的美食，我們知道胃不好的時候都需要食用粥來進行調理，小米糯米粥是很多人的選擇，但是除了胃部疾病進行調節以外，小米糯米粥還具有很多其他的功效，那......

我們吃到肚子裏的營養物質，不能百分之百地被吸收利用的，於是就產生了自由基。自由基會奪取細胞的營養物質，加速衰老。要想少受自由基之害，最簡單有效的方法，就是多吃能清除自由基的食物，比如：玉米。多吃玉米，有助於清除體內的......

【出處】《本草經集註》【拼音名】GūMǐ【別名】雁膳(《管子》)，菰粱(《楚辭》)，安胡(《七發》)，蔣實(《楚辭》王逸注)，茭米(孫炎)，黑米(《杜工部集》)，雕胡米(《本草圖經》)，雕菰(《綱目》)，茭白子(《江蘇植藥志》)。【來源......

薏米不僅有食用的價值，同時還具有藥用價值，適合諸多人食用;小米的功效亦不可忽視，被人們稱為“代蔘湯”，如果將兩者放在一起熬製成薏米小米粥功效會更強大，能健胃消食、緩解疲勞等等。1、健脾益氣、清熱排膿;2、舒筋除痺、......