蝦皮——每500克蝦皮的含鈣量高達250克，而鈣有助於鉛的排泄。*牛奶——所含的蛋白質成分能與體內的鉛結合成一種可溶性的化合物，從而阻止人體對鉛的吸收。*豆製品——含有大量的質地優良......

如何防止食物中毒要防止食物中毒，應該在日常生活中注意一些問題：1、個人要養成良好的衞生習慣，養成飯前、便後洗手的衞生習慣。外出不便洗手時一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。2、餐具要衞生，每個人要有自己的專用餐具，飯後......

真菌性食物中毒是由於真菌毒素污染了食物（大多數真菌毒素不容易被烹煮的高温所破壞）而引起。急性真菌食物中毒潛伏期短，常引起胃腸症狀如噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、偶有腹瀉，而後出現體內各器官系統（肝、腎、神經、血液）的損......

食物中毒是指患者所進食物被細菌或細菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。在日常的飲食中，如果不注意衞生，誤食了過期變質的食品就會引起食物中毒。那麼，食物中毒怎麼辦好？下面跟隨瞭解一下吧！食物中毒病因有......

武漢市衞生局昨日公佈的全市婦女健康狀況調查結果顯示，孕婦鉛中毒的發生率為12.5%，環境污染和平時不良衞生習慣是鉛中毒的主要原因。武漢市婦女兒童醫療保健中心副院長張斌介紹，引起鉛中毒的原因很多，其中汽車尾氣是罪魁......

一是要謹慎食用易變質的食物。由於夏天氣温的逐漸升高，我們在日常進食時，要注意選擇那些不容易發生腐敗變質的食物來吃，對於那些容易因高温發生變質的食物要謹慎選擇。那麼，哪些食物更容易被細菌污染，發生變質腐敗呢？一類是......

腦中風是現在很多老年人都容易突發的情況，尤其是高血壓患者，如果不時刻的預防有可能會導致偏癱甚至突然死亡，但是近年來發現很多葉酸食物可以預防中風：這些葉酸食物可以讓你與中風絕緣高血壓有動脈粥樣硬化是引起腦中風的......

正常情況下，一般食物並不具有毒性。可能使食品產生毒性的有害物質多種多樣，食品被污染的途徑也異常複雜。食物產生毒性並引起食物中毒主要有以下幾種原因：（1）某些致病性微生物污染食品並急劇繁殖，以致食品中存有大量活菌（如......

吃什麼可以防止脱髮，現今社會，不少女性都有脱髮的煩惱，而研究表明脱髮與人們的飲食習慣關係密切，經常脱髮多是由於飲食不合理造成的，下面我們來看一下吃什麼可以防止脱髮，希望對患者朋友能有幫助。不該或禁食---1、避免太多......

近日，銀源工業區部分兒童血鉛超標事件引起清遠市委、市政府和廣大市民的關注，相關部門迅速展開具體調查，分析事件原因。同時，市醫療衞生部門也提出了醫治和預防措施。針對兒童高鉛血癥和鉛中毒的防治，記者諮詢了清遠市婦幼......

家庭用品中許多染髮劑、化粧品中含有鉛的成分，特別是一些增白化粧品、增白洗滌劑和染髮、油膏之類的產品，長期、頻繁使用會造成人體慢性鉛中毒，如果不及時治療，就會發展成中毒性肝病、中毒性腎病、中毒性腦病、貧血等，甚至......

下面小編來就此來為大家介紹一些日常飲食的注意事項。1、生豆漿致命毒素：皂素由於生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆漿未煮熟時就食用，也可引起食物中毒。特別是將豆漿加熱至80℃左右時，皂素受熱膨脹，泡沫上浮，形成假沸現象，......

事情發生在7月22日，一輛從北京開往重慶的列車上，內江一所中學的孩子們特別激動，因為他們這次去北京真是大開眼界，去了清華園、頤和園等很多地方參觀，這次活動是一個叫世紀明德公司舉辦的，是一次夏季遊學活動。這個公司在學......

1.鮮藿香一把，搗汁用開水沖服，或用藿香15克，水煎服。適用於胃腸型食物中毒。2.紫蘇15克，水煎服。適用於胃腸型食物中毒。3.鮮生薑一塊，搗爛，開水沖服或水煎服。適用於胃腸型食物中毒嘔吐者。4.仙鶴草煎劑：仙鶴草30克，煎成100......

食物中毒是指患者所進食物被細菌或細菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。在日常的飲食中，如果不注意衞生，誤食了過期變質的食品就會引起食物中毒。那麼，食物中毒怎麼辦好？下面跟隨瞭解一下吧！食物中毒病因有......

孩子是需要特比如照顧的，特別是還小不懂分辨的時候，這時侯只有父母等比較年長的大人才能給他們做主，但是對於鉛量過多的食物對孩子食用不健康，大家是否清楚呢，一起了解下吧。鉛中毒，兒童神經系統傷害大可以肯定的是，兒童鉛中......

每到進入多雨潮濕期，野生菌類植物開始進入生長旺盛期。大家知道很多菌類植物是有毒不能食用的，大多食物中毒事件中食用野生菌中毒死亡人數最高。雖然菌類食物味美，但食用菌類食物時要會辨別是否有毒尤為重要。下面小編就......

誤區一：細菌怕鹽，所以鹹肉、醃魚等就不用消毒。實際上，有一種使人腸胃發炎的沙門氏菌，能夠在含鹽量高達10%～15%的肉類中生存好幾個月，只有用沸水煮30分鐘才能將其全部殺死。因此，食用醃製食品時，也需要嚴格消毒。誤區二：冰凍的......

避免發黴甘蔗民諺曾説：清明蔗，毒過蛇。這段時間是甘蔗銷售末期，甘蔗早已不新鮮，但卻仍然有不少市民在購買。專家提醒市民，購買甘蔗，應選擇新鮮乾淨無黴點斑，去皮後色白不發紅，無酸黴味及酒糟味的蔗肉榨汁，隨榨隨飲。黴變的甘蔗......

一般食物中毒1.生甘草100克，綠豆100克，水煎，每日1劑，分兩次服，至愈。2.甜瓜蒂5克研成細末，用開水沖服後灌飲，每隔15分鐘用雞毛掃喉嚨催吐1次。3.食鹽100克炒焦，泡湯，儘量灌飲，並用雞毛掃喉嚨催吐，吐後再灌飲，至吐盡為止。4.生白蘿......