1.絲瓜去皮洗淨，切成薄片;2.油燒至九成熱時，入葱煸香，放入絲瓜、姜、精鹽翻炒;3.至絲瓜熟時，加入味精稍炒即成。此菜具有解毒消痛，化淤清熱的作用。適用於治療成癰期咳嗽咽痛。......

絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏日裏清熱瀉火、涼血解毒的一道佳菜。那麼，吃絲瓜減肥嗎？吃絲瓜減肥嗎可以減肥。絲瓜熱量很低，100克中只有20大卡，而且脂肪含量也不高，100克可食用部分脂肪只有0.2克，吃後不會出現長胖的現象，反而能......

私家菜養顏美容調理益智補腦調理滋陰調理防癌抗癌調理絲瓜炒蛋做法1.將雞蛋磕入碗內，加少許精鹽攪打均勻;2.絲瓜去皮，洗淨切成滾刀塊;3.炒鍋注油燒熱，下入葱段熗鍋，爆出香味，放入絲瓜炒熟，倒入蛋液翻炒，加入精鹽攪勻，淋入香油......

清淡爽口。炒萵筍做法1.萵筍葉和皮去掉，切去根部洗淨，斜切成薄片，放入盆中，用開水焯過撈出;2.葱切成末;3.炒鍋內放色拉油燒熱，加入花椒炸出香味;4.取出花椒，放入葱末熗出味;5.再放入萵筍翻炒均勻，最後放入精鹽、醬油和味精，炒......

準備調味汁：2匙生抽+1匙香醋+1小匙蠔油+1小匙香麻油+少許糖鹽胡椒粉+1小匙XO醬+水調勻(我用了泡髮香菇的水再加了一些清水。大約有50-60ML左右。乾濕程度隨個人喜好調整)。材料：胡蘿蔔、洋葱、捲心菜、甜紅椒、香菇(洗......

口味清爽滑嫩，鹹鮮味美。青椒炒肉絲做法1.將青椒洗淨，切成均勻的絲。將豬肉洗淨，切成細絲，用濕澱粉15克(澱粉10克加水)抓勻上漿。2.將料酒、醬油、精鹽、味精、白糖、鮮湯、濕澱粉10克(澱粉5克加水)調成味汁。3.將肉絲放......

絲瓜毛豆做法1.將嫩絲瓜颳去皮，切去不可食的部分，洗淨，切滾刀塊;2.毛豆去殼;3.將炒鍋置大火上，燒熱，倒入植物油，待油熱;4.先放毛豆子煸炒，加精鹽炒勻;5.再放入絲瓜炒幾下，加白糖和適量水，蓋上鍋，燒5分鐘;6.見鍋內湯汁不多時，加入......

絲瓜為葫蘆得植物絲瓜或粵絲瓜的鮮嫩果實，又稱吊瓜，原產於南洋，明代引種到我國，成為人們常吃的蔬菜。絲瓜的藥用價值最高，全身都可入藥。絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨......

絲瓜的熱量和減肥功效別名：天絲瓜、天羅、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、純陽瓜、倒陽菜、水瓜、絮瓜、縑瓜、蠻瓜、綿瓜熱量：20大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，茄果、瓜菜類絲瓜為葫蘆得植物絲瓜或粵絲瓜的鮮嫩果實，又稱吊瓜，原產於南......

詳細説明1.將高麗菜(圓白菜)切成約七八釐米長的細絲。胡蘿蔔也切絲，幹香菇泡軟後，切成薄片。2.平底鍋倒入芝麻油(香油)燒熱，將切過的圓白菜、胡蘿蔔和幹香菇加入翻炒至熟後加入已用水燙過的米粉一起炒，最後加點鹽和醬油調......

材料,黃瓜+雞蛋黃瓜切片待用.雞蛋打入碗中,記住了!加一點點水慢慢攪和幾下,不要打得太厲害,更別出泡沫.熱鍋後加油(味道更清爽,適合夏天哦),下雞蛋稍微成型弄散盛出.下黃瓜翻炒片刻加入雞蛋,加適量調料(鹽,料酒,不用......

絲瓜可以減肥嗎絲瓜的熱量別名：天絲瓜、天羅、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、純陽瓜、倒陽菜、水瓜、絮瓜、縑瓜、蠻瓜、綿瓜熱量：20大卡(100克可食部分)分類：蔬菜類評價：水分含量很高的常見蔬菜，含一定量的鉀，熱量較低，推薦在減肥期......

骨質疏鬆調理家常菜利尿調理清熱去火調理養顏美容調理蝦皮冬瓜絲做法1.將蒜切末，葱切絲備用;2.花椒放熱油(5克)鍋內炸出花椒油待用;3.將冬瓜洗淨，去皮、瓤，切成絲，用熱水焯一下撈出;4.河蝦用開水焯一下，控幹水分;5.將河蝦......

材料：米飯、雞蛋兩個、火腿、(玉米、豆子)葱花、油、鹽等。。米飯：要鬆鬆的，一顆顆的那種。。不要乾巴巴的乾飯。雞蛋：加適量鹽打勻(鹽放多少的問題，，要你經驗掌握了)火腿：切成小丁玉米，豆子：要熟的。(可要可不要，家裏炒蛋飯，可......

鹹鮮嫩脆，肉絲味香，宜於酒，飯菜。豆角炒肉絲做法1.將葱、姜洗淨均切成末;2.澱粉加水適量調勻成水澱粉，待用;3.將肥瘦肉洗淨，切6釐米長，0.3釐米粗的絲;4.豆角掐兩頭撕去筋，用沸水焯透，過涼水，再斜刀切4釐米長的絲;5.旺火坐炒勺，......

鹹辣苦香，脆嫩可口。辣椒炒苦瓜做法1.將青椒去蒂、籽，洗淨;將苦瓜洗淨，剖成兩半，挖去瓤，斜切成厚片.2.鍋架火上，不放油，用小火分別將青椒和苦瓜片煸去水分，鍋放油燒熱，下入青椒、苦瓜片煸炒，繼而下入精鹽、味精炒勻，淋入麻油即成......

1.將茄子去皮洗淨，切成長6釐米，0.3釐米見方的細絲,放入碗內,加清水浸泡5分鐘左右,撈出,瀝淨水.2.鍋架火上,放油燒至7成熟,下花椒炸焦出香味後〔撈出花椒不要〕,再下葱末稍炸變黃,然後放入茄絲同炒3分鐘左右,炒至茄絲變......

用苦瓜燒肉，功能養血滋肝，潤脾補腎，實為肝炎患者的理想膳食。苦瓜炒肉絲做法1.先將苦瓜切斷，用鹽醃製片刻;2.即除掉苦味，再橫切成片;3.豬肉洗淨，切成絲;4.取鍋燒熱，入油適量，等油熱;5.下內絲煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻;6......

炒鴨腸做法1.將鴨腸上的白油擇淨，撕去直腸和盲腸(只用小腸以上部分)，豁開洗淨;2.理順後，從腸子中間用線繩系起，放在盆中，加入醋、精鹽，用手輕輕揉搓，當出現白沫時，立即用水洗淨;3.再將腸子放在開水裏燙一下，待稍一卷起、顏色變......

家常菜夏季養生調理清熱解毒調理健脾開胃調理利尿調理雞蛋炒苦瓜做法1.苦瓜洗淨切片;2.雞蛋打入碗中，加入鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻備用;3.鍋內加入沸水，放入苦瓜焯水10秒鐘撈出;4.放少許鹽醃製一會兒，擠去水分;5.鍋內倒......