北京協和醫院杜壽玢教授關於鈣與血壓的影響，在學術上存在着爭議。科學家們作了大量實驗，有80篇以上的研究報道觀察到鈣可降低血壓，但也有不少研究未能肯定這種效果。面對學術上的分歧，我們應該怎樣看待呢？我想，還是從實際出......

肝炎患者最好不要吃醃製食品，原因並不是怕鹹，而是醃製食品在製作過程中易被細菌污染，而且因為增香、防腐等工藝需要，人為地加入亞硝酸鹽作為食品添加劑。天津市河西區張先生：4月23日《健康時報》第16版刊登了一篇《肝癌化......

食鹽是我們人體所需要的一種物質，但是我們在生活中也要注意適量的補充，不能過量的服用食鹽。這樣對於身體是很有壞處的，今天就和一起了解下過量吃鹽會導致哪些壞處！食鹽，產自各國沿海地區，部分地區所出品的食鹽加入氯化鉀來......

不少人炒菜時，喜歡油一開，就把鹽和葱薑蒜一同下到鍋裏，或剛放入食材就立即加鹽，這些做法都會讓鹽滲入食材中，而導致用鹽量過大。合理的做法是，在菜將出鍋時再放鹽，讓鹽分附着在食材表面，既有味道又不至於用鹽過量。多醋少糖做......

減少用油、鹽的烹飪技術減少用油的烹飪技術油炸食物怎麼辦？1、油炸之前在食物外面包裹一層澱粉，裹的澱粉越薄，油炸時越不吸油。如用小麥粉、玉米粉可以進一步減少吸油量。2、減少油炸時間：猛火下鍋，高温時可縮短油炸時間，同......

鹽巴是我們每天常用的調味品，生活中少了鹽巴就少了一個味道。鹽巴雖然是我們飲食的必需品，但是用鹽我們也要注意健康的吃法。中國人長期以來用鹽就是比較多，味覺都是比較重口味，所以，很多人變麻痺了，平時的飲食用鹽量也是非......

大量研究表明：高血壓是冠心病的危險因素之一。調查資料發現，有相當比例的冠心病病人患有高血壓，而高血壓又有促進冠心病發展的作用。因此，控制高血壓並設法降低血壓水平，對冠心病的防治具有重要意義。同時，鈉促進血液循環，增......

即使你沒吃土豆片和椒鹽卷,但你可能比你想象中要多吃鹽。鈉是食鹽的主要成分,它可以隱藏到你不會懷疑的東西里,像番茄醬、冷凍食品、即時熱穀物和一些藥物。鈉有什麼危害?高水平的鈉使身體保持過多的液體。對患有高血......

乙肝患者最好不要吃醃製食品，原因並不是怕鹹，而是醃製食品在製作過程中易被細菌污染，而且因為增香、防腐等工藝需要，人為地加入亞硝酸鹽作為食品添加劑。天津市河西區張先生：4月23日《健康時報》第16版刊登了一篇《肝癌化......

美國加利福尼亞大學舊金山分校等機構的研究人員在美國《新英格蘭醫學雜誌》網絡版上報告説，他們收集了美國心血管疾病患者的有關數據，然後通過電腦模擬分析了每天食鹽量多少對人們身體健康的影響。結果顯示，如果人們將每......

7類人必須少吃鹽教你5招減鹽不減鹹眾所周知，高血壓的人應該少吃鹽，但很少有人知道，多吃鹽帶來的危害不僅僅是升血壓，以下幾類人也必須少吃鹽。常頭疼的人。很多人都曾有這樣的經歷，吃了一頓豐盛的大餐之後，就容易發生頭疼的......

冬季飲食多酸少鹽潤膚養顏首先，要少吃鹽。乾燥的氣候對呼吸系統傷害較大，容易誘發上呼吸道感染。如果飯菜中含鹽量太高，會導致唾液分泌減少，使各種細菌在上呼吸道中更易存活。高鹽的飲食還可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使細......

調查顯示，我們每天面對的壓力是20年前人們面對的壓力的五倍，現在90%的人打破了正常的生活規律，難怪我們中間有許多人對健康方面多有抱怨。壓力增加了我們得上糖尿病、高血壓、肥胖，甚至是心臟病和骨質疏鬆的危險。猶他大......

研究人員説，向人們展示如何使用香料和草藥的烹飪課可以幫助人們減少鹽的攝入量。他們發現教人們如何用香料和香草給食物調味，跟讓他們自己做相比，能更有效地降低鹽份的攝入量。在一項新的研究中，55歲的志願者需要進行低鹽......

更年期婦女必須減少含咖啡因的飲食，如少喝咖啡、酒和濃茶等。更年期婦女若要補充和增加雌激素，也可服食亞麻子油（Flaxseedoil）。最近有不少醫學報告表明，亞麻子油富含植物性雌激素，對更年期女性有益。>>>>咖啡鮮為人知的10......

頭髮經常會大把大把地脱落，很多人為此異常煩惱，甚至懷疑自己是不是得了重病。如果是正常脱髮，就不必緊張。放鬆心情，減輕壓力，平時對頭髮多呵護一些，就可以擺脱這些煩惱。洗護產品可以使用防脱髮香波、均衡營養髮根香波等，以......

白露節氣中，要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生。特別是對於那些因體質過敏而引發的上述疾病，在飲食調節上更要慎重。凡是因過敏引發的支氣管哮喘的病人，平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴醃菜、辛辣酸鹹甘肥的食......

在美國心臟病協會年會上宣讀的這項研究成果表明：干預組的志願者學會了解決問題的策略，他們在食譜中使用了藥草和香料，懂得了文化觀念如何影響調料的選擇，知道如何對飲食進行監控，克服了轉變飲食習慣所遇到的障礙，在外出就餐......

在職場中，很多人會面對非常多的壓力，這些壓力很多人不知道該如何來應對和處理。既然壓力是不可避免的，那我們就要學會適應壓力，通過合適的方法減輕壓力。你想更冷靜更有控制力嗎？不妨試試以下方法。多吃各類酸，少吃鹽調查結......

當你吃鹽過多時，會發生令人驚訝的五個短期症狀。美國《預防》雜誌網站近日對此進行了總結。手指變粗如果你的體重沒有任何增長，但突然間感覺戴的戒指小了兩號，這很有可能是水瀦留造成的；如果你近期吃了過多的鹽，就會發生這......