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粽子要怎麼做才好吃呢?
粽葉的選用:廣州人包粽子多用箬葉,選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉,粽子有竹葉的清香味,但要煮軟再用。上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉,含有特殊的清香味,俗稱徽州伏箬。粽餡的調味:鹹肉粽要先將新......
2023-11-16
西瓜皮怎麼做好吃 西瓜皮的十種做法
西瓜皮的功效與作用一、西瓜皮的美容作用。1.冰鎮後的西瓜皮能夠鎮靜並治療被曬傷的皮膚,經常使用有較明顯的增白作用。2.西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C,而這些全部是保持肌膚健康和潤澤所必需的養分......
2023-11-09
內分泌失調者 每天最好吃點水果
久坐不僅會引發腰椎間盤突出等腰痛類的疾病,同時還能引發女性的一些婦科疾病。近期,不少女性市民就打進重慶晨網健康熱線進行諮詢。記者也就白領女性關注的話題,採訪了華西婦產醫院婦科專家牟洪英醫生和內分泌科徐正會醫......
2023-11-04
鯽魚:十種好吃的烹飪方法
一、豆腐鯽魚用料:鮮活鯽魚2條(約400克),菜籽油200克,豆腐1塊,郫縣豆瓣100克,紅辣椒粉50克,花椒粉10克,花椒5克,老薑20克,大蒜10克,蒜苗20克,味精5克,精鹽適量,料酒適量,水豆粉適量。製作方法:1.鯽魚去鱗剖殺洗淨,魚身兩面各斜剖三刀,......
2023-11-25
水煮活魚怎麼做才好吃
>>>相關推薦:常吃水煮活魚會影響健康!1、把魚清洗乾淨,要注意把魚肚子黑黑的地方洗白哦,沿着魚骨剔出魚肉,用刀順着魚肉的紋路,斜着把魚片成半公分厚的魚片,這樣才不會有那麼多刺。(技巧:可在買魚的時候叫師傅幫忙把魚頭和魚......
2023-11-25
讓米飯更好吃的四大技巧
讓米飯更好吃的四大技巧加點兒醋:按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米飯鬆軟之外還易於存放、防變餿,而且煮出來的米飯肯定沒有酸味,反而香味更濃。加點兒油:放入一湯匙油攪拌均勻做出來的米飯,香滑軟糯,粒粒分明,而且絕......
2023-11-06
好吃到爆的口水雞做法
【口水雞】原料:琵琶腿3個,熟花生一把,薑片,料酒,葱或者香菜皆可調料:做好的辣椒油4勺,芝麻油1勺,白糖半勺,醬油1勺,生抽1勺,白醋1勺做法:1、2、3、雞腿洗淨,用剪刀去骨,然後在雞腿肉中間切兩刀,不要切斷,以免煮的時候捲起。4、雞腿肉......
2023-11-15
如何蒸煮米飯會好吃
第一大竅門:洗米洗米一定不要超過三次。如果超過三次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少,所以記住洗米不要超過三次。第二大竅門:泡米把米在冷水裏浸泡一個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分,蒸出來......
2023-11-16
腎臟不好吃什麼? 吃東西不宜偏鹹
損害腎臟壞習慣腎臟一怕:大魚大肉,蛋白太多蛋白質是人體必需的營養素,重視蛋白質的攝取是應該的,但這不代表高蛋白食物吃得越多越好。健康人羣通過均衡飲食,就足以補充每日所需的蛋白質。但現在很多職場人士經常應酬,大魚大......
2023-11-12
好吃又簡單的椒鹽蘑菇做法
主食材:平菇200克,植物油400克,花椒粉2克香酥糊:玉米澱粉25克,低筋麪粉25克,鹽2克,雞蛋1個,水50克椒鹽蘑菇的做法:1.平菇切去根部後洗淨,用手將水分攥出,撕成2㎝寬的長條2.將香酥糊中的全部食材倒入碗中3.攪拌均勻4.接着放入平菇......
2023-11-06
坐月子注意 休息好吃好適量運動
坐月子注意事項有哪些?以下的這7條一定要牢記!吃好睡好之餘,要保持適量的運動,幫助產婦儘快過渡產後虛弱的時期。此外,由於產婦比較虛弱,掌握身體恢復情況,安排產後檢查是非常有必要的。坐月子注意事項1.保證吃好、休息好......
2023-11-21
什麼味道的蘋果好吃?
肥胖者和防治心血管疾病吃甜蘋果;糖尿病人可以吃酸蘋果;治療便祕吃熟蘋果;腹瀉宜吃生蘋果。蘋果,古稱:柰。晉代學者郭義恭撰《廣志》雲:柰有白、青、赤三種,張掖有白柰,酒泉有赤柰。西方(當時指印度)多青柰,以為脯。漢末文......
2023-11-15
冬季大白菜怎麼做好吃
一、醋溜白菜食材:白菜幫子、蒜瓣、幹辣椒、鹽、雞精、白醋做法:1.白菜幫子清洗乾淨,切條狀並且放在清水中浸泡五分鐘時間,備用;蒜瓣清洗乾淨、切片備用;2.在鍋中放入適量的植物油,然後放入蒜片、幹辣椒炒出香味,之後再繼續......
2023-11-11
涼拌菜怎麼做好吃 涼拌菜的調料大全
1.鹽味汁:以精鹽、味精、香油加適量鮮湯調和而成,為白色成鮮味。適用拌食雞肉、蝦肉、蔬菜、豆類等,如鹽味雞脯、鹽味蝦、鹽味蠶豆、鹽味萵筍等。2.醬油汁:以醬油、味精、香油、鮮湯調和製成,如紅黑色鹹鮮味。用於拌食或蘸食......
2023-11-09
鯉魚怎麼做好吃 鯉魚的做法大全
鯉魚怎麼做好吃:《葱油鯉魚》原料:鯉魚1條,姜葱絲、幹辣椒絲、鹽、料酒、醬油、花生油、香菜段各適量。製作:①將鯉魚去鱗、鰓、內臟洗淨,在魚身兩側打斜花刀。②炒鍋添適量清水,放入鯉魚燒開,去浮沫,加入鹽、料酒、醬油、用......
2023-11-15
怎樣煮黑米粥好吃
黑米不容易煮爛,因為它外部有一層堅硬的種皮。沒有煮爛的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,會引起急性胃腸炎及消化不良。食用黑米時,要用清水將米稍加掏洗,加入5-7倍的温熱水浸泡1-3個小時,再配以用量為1/3的白米,文火煮2小時......
2023-11-15
雞湯燉什麼好吃
熬雞湯要注意以下幾點:宰活雞吃凍雞買活雞自然不用説了,主要是為了保證肉味的鮮美。但鮮雞買回來之後,應該先放冰箱冷凍室冰凍3個小時左右再拿出來解凍煮湯。這麼做,跟排酸肉的原理是相同的。動物驟然被殺時,體內會自然釋......
2023-11-14
米飯怎麼做好吃又防癌
茶和稻米都是中國傳統的作物,也許你沒有想到,將這兩樣東西放到一起,竟然是天然的防病上品。近年來很多見的一些疾病都可以被他們一掃而光。茶水煮飯四大絕妙用途茶水煮飯功能一:防治心血管病想吃到清香撲鼻的米飯,用茶水燒......
2023-11-04
自己做補血又好吃的菜
黃鱔性味甘温,肉質細嫩,味道鮮美,有補中益氣、養血固脱、除風濕和降低血糖等功效,是一種高蛋白、低脂肪的食物。是一款適合懷孕女性的不錯的食品。黃鱔的肉質較厚,又無細刺,可做成炒鱔絲、爆鱔片、燒鱔糊和黃鱔焗飯等家常菜......
2023-11-16
泡椒鳳爪怎麼做好吃
泡椒鳳爪的做法:1、雞腳洗淨後去掉指甲切成兩半。湯鍋中的水燒沸然後放入葱、2片姜,放入雞腳焯燙至變色,然後用中火繼續煮2分鐘,煮至大約八成熟後撈出;2、煮好的雞腳放入涼水中,並沖洗掉表面的油質,讓雞腳充分晾涼;3、泡菜壇......
2023-11-14
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