人的情緒很容易受到外界環境影響，天氣不好，朋友心情不好，這些看似跟自己無關的事情似乎都能給情緒帶來負面的影響，進而變得憂鬱。憂鬱情緒困擾着人的生活和工作，要拒絕憂鬱，可以吃點讓人快樂的食物，緩解一下負面情緒，補充正能......

辣椒帶給人的味覺刺激可以説是一種折磨，但是，嗜辣一族卻無辣不歡，吃東西不加點辣椒怎麼都沒胃口。不吃辣的人無法體會到那種辣的爽勁，但是，我們知道吃點辣椒還是有很多好處的，夏季吃辣椒很有講究。夏吃辣椒益處多1、開胃助......

生活中，有好多人已經非常熟悉芹菜有幫助降血壓的作用。那是因為芹菜裏含有大量人體容易吸收利用的鉀。於是只要家裏有人患高血壓，醫生和家人都會讓他們常吃點芹菜。但是，他們可能會沒吃幾口就吃不下去了，那是因為芹菜的含......

做奶湯需要一定的條件和技巧，如果是用魚來做奶湯，那先要把魚用油煎一下，然後倒入水(熱水還是涼水關係不大)，大火煮湯，一直煮到湯發白。而如果用排骨、豬蹄、鴨子等富含脂肪的材料來煮湯，則不用油煎，直接加水大火煮，只要用大火......

一：水磨湯圓的做法食譜原料壓乾的新鮮水磨粉1500克，澄沙餡1000克（如用鮮肉只需750克）。製作方法1.取水磨粉250克，用適量的水揉和成粉團，拍成餅，當水煮沸時放入鍋內，煮成熟芡撈出，浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中，用雙手搓擦......

讓米飯更好吃的四大技巧加點兒醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米飯鬆軟之外還易於存放、防變餿，而且煮出來的米飯肯定沒有酸味，反而香味更濃。加點兒油：放入一湯匙油攪拌均勻做出來的米飯，香滑軟糯，粒粒分明，而且絕......

雞蛋是我們日常生活中經常食用的食材，雞蛋可以做出各種美味又營養的菜餚，例如：番茄炒雞蛋，洋葱炒雞蛋，苦瓜炒雞蛋，紫菜蛋花湯等。而水煮雞蛋是做法最簡單的，也是早餐中最常見的一種。雖然煮雞蛋的做法很簡單，但是很多人都不知......

老吃高蛋白食物，可能會增加女性得腸炎的機率。近日發表在《美國腸胃病學雜誌》上的一項最新研究顯示，研究人員在長達10年時間裏，跟蹤研究了6.7萬名女性後得出結論，90%患上腸炎的女性，其攝入的蛋白質遠超過推薦量。研究人員......

山藥燉排骨的做法_山藥燉排骨怎麼做_山藥燉排骨怎麼做好吃山藥燉排骨主材：山藥1斤，小排骨山藥燉排骨輔材：米酒山藥燉排骨材料：新鮮山藥1斤，小排骨1斤，米酒1杯，水5杯，鹽少許，冰糖1小匙山藥燉排骨做法：（1）將小排骨用熱水川燙之後洗......

一、醋溜白菜食材：白菜幫子、蒜瓣、幹辣椒、鹽、雞精、白醋做法：1.白菜幫子清洗乾淨，切條狀並且放在清水中浸泡五分鐘時間，備用;蒜瓣清洗乾淨、切片備用;2.在鍋中放入適量的植物油，然後放入蒜片、幹辣椒炒出香味，之後再繼續......

1、挑魚不要挑大，清蒸做法的魚控制在1斤2兩以內為好，魚要生猛鮮活，活魚清蒸最美。起蒸之前魚一定要處理乾淨，特別是魚腹內的黑膜，一定要刮乾淨，以確保蒸魚不腥；2、根據魚形選擇是否需要將魚身進行刀工處理。最宜成熟的魚是扁......

1、燒魚防肉碎：紅燒魚一定要在燒之前，先行在鍋裏把魚煎透，油温要高。燒魚時湯不宜過多，一般以水沒過魚為度。翻動魚用的鏟子不要過於鋒利，以防弄碎魚肉。2、去魚腥妙計：有人喜歡燒魚時把姜與魚一起下鍋，認為這樣可去除魚腥。......

高粱米怎麼做好吃？《紅高粱》曾經讓一代人對高原有一種獨特的情懷，但也許很多人怎麼都不會想到，這樣一種粗獷的食物，最適合的吃法竟然是做點心。高粱米做粥做飯，都顯得略粗糙了一些，但是磨成麪粉做成點心，則細膩了很多。高粱......

很多朋友冬季不喜歡吃水果，有的是想不起來，有的是怕冷不願意吃。實際上，冬季多吃水果更是有益健康，它們能在你不經意間幫你化解健康預警。所以，冬季健脾胃的朋友們，來看看下面的介紹吧。脾虛者吃什麼水果好？脾胃不好的人常常......

吃不了的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新煮的好吃。加點兒醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米飯鬆軟之外還易於存放、防變餿，而且煮出來的米飯肯定沒有酸味，反而香味更濃。加點兒油：放入一湯......

寶寶脾胃虛弱食療方白菜粥（八個月以上適用）原料：白菜心100克，大米200克。做法：米粥煮至黏稠，白菜心切絲，同煮5分鐘後關火即可。功效：清熱養胃，通利二便，內熱體質孩子要經常吃。茭白也有這個功效。石榴西米粥（八個月以上適用）原料：......

1、名稱：雞蛋餅來源：《民間食譜》原料：白麪（富強粉）120克，雞蛋清120克，白羊肉120克，豆豉汁適量。製法：（1）將羊肉剁成肉醬，製成肉羹．（2）用雞蛋清和麪，做成麪條或餅，放進鍋中用水並加豆豉汁煮熟。吃時可放味精等調味品。與羊肉羹同吃。服......

對慢性胃腸不適，主要注意以下幾點：每日進餐定時定量不過飽;若有條件，最好少量多餐，每天5-7餐。避免機械性和化學性刺激過強食物，機械性刺激增加對粘膜損傷，破壞胃粘膜屏障，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及乾果類等;化學性......

葡萄是常見水果，中醫認為，葡萄能補氣血，它含有的豐富維生素對保護肝臟有很好的效果，肝不好的人可以多吃點葡萄，另外，吃葡萄最好不要去皮。肝不好吃點葡萄葡萄中含有的天然生物活性物質、維生素和纖維素，對肝不好甚至肝炎患者......

鴨子富含營養，不僅享有京師美饌，莫妙於鴨、無鴨不成席之美譽，同時也為祖國醫學所稱道：滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津……。尤其當年新鴨養到秋季，肉質壯嫩肥美，營養豐富，能及時補充人體必需的蛋白質、維......