日常生活離不開飲食起居，我們平時購買食材是生活中再平常不過的事情，但是有的時候食物購買不好吃起來會影響到口感，所以能夠選擇好的食物也能讓我們的生活品質得到保障，其中什麼樣的大米好是很多人都想了解的，下面一起看一......

孕早期食譜玉米大米羹做法原料：玉米粒80克，大米120克，鹽適量。做法：1、玉米粒和大米一起泡發，再洗淨。2、鍋置火上，加入玉米粒和大米，再倒入適量清水燒開。3、煮至糊狀，調鹽拌勻即可。營養價值：大米中含碳水化合物、蛋白質等，並......

很多人不知道薏米粥到底是什麼，其實薏米也是米的一種，只是生長在北方，這種薏米在我們南方也是很常見的，各個超市都有這種薏米售賣，不過在我們南方，這種薏米也是非常貴的，很多人將薏米買回去之後就是會用薏米來熬製米粥，但是很......

大米甘蔗養胃粥的做法食材：大米80克，甘蔗汁30毫升，白糖5克。做法：1.大米淘洗乾淨，再置於冷水中浸泡半小時後，撈出瀝乾水分。2.鍋置火上，注入清水，放入大米，大火煮至米粒綻開後，倒入甘蔗汁燜煮。3.用小火煮至粥成後，調入白糖入味......

大米生蟲後，人們常常喜歡把大米置於陽光曝曬，這樣做非但達不到殺死米蟲的目的，反而會適得其反。因為二三天後，大米中的米蟲定會有增無減，而且曝曬後的大米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲......

説到養胃，飲食絕對是不少人的首選，而説到養胃的食物，就眾説紛紜了，很多人都説，小米養胃，但也有人説大米養胃，殊不知，其實大米粥和小米粥都有養胃的功效，但適合不同人羣，下面就跟着小編一起來了解下吧。小米和大米哪個更養胃日常......

大米佔三餐各類食物攝入的比重是非常大的，但有些食物卻是不能跟大米一起吃的，比如蜂蜜，蕨菜。因為在日常生活中，某些食物的功能與效用是不同的，特別是對於一些相生相剋的食物，效用完全相反，一旦同時食用就會對人體造成非常大......

可能我們很多人日常都會使用一些大米，大米是做米飯的原材料很多人都特別愛吃米飯，米飯就着炒菜吃，已經成為了我們很多家家庭一個非常不錯的習慣，但是很多大米中有很多梗米，可能會傷害到我們自身的牙齒，很多人都還不會去區別......

説到小米粥是很多人喜愛的選擇，這樣粥很容易消化，吃小米粥對身體沒有任何影響，不過在吃小米粥的時候，需要注意對它的製作一定要有方式方法，否則製作出來的小米粥也是很難吃的，對大米小米粥的做法如何呢，下面就詳細的介紹下，使......

説到周杰，相信大家對他都不陌生，他曾在電視劇《還珠格格》中飾演爾康，精彩的演技，讓人至今記憶猶新。這部劇雖然播出很多年了，但現在回憶起來依然很經典。周杰隱退演藝圈以後，開始做起了農業。對於這次的疫情，周杰也非常關注......

很多人都説小米養胃，但也有人説大米養胃，各有各的道理。今天小編就給大家分析下到底是小米養胃還是大米養胃，下面一起來看看吧。小米養胃還是大米養胃？與小米相比，大米屬於偏涼性，因此，胃暖的人適合喝大米粥用來養胃。可要注......

南京農業大學農業資源與環境研究所的潘根興教授，早在幾年前，就開始對稻米的鎘污染進行過系統的研究，這是緣於種植水稻的土壤中發現了重金屬超標的狀況，而土壤關係着食用大米的品質，水稻自身的獨特的基因，也影響着水稻米粒吸......

怎麼選好的大米？大米如何保存不生蟲？大米的種類秈米，我國出產最多的一種稻米，以廣東、湖南、四川等省為主要產區。秈米米粒細長形或長橢圓形，長者長度在7毫米以上，蒸煮後出飯率高，粘性較小，米質較脆，油性大。常見的秈米有：絲苗......

小米煮粥最滋補左小霞介紹，小米富含蛋白質、脂肪、糖和鈣、磷、鐵等營養成分，由於非常易被人體消化吸收，故被營養專家稱為保健米。小米有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、止煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損......

大米是通過稻穀加工失去穎殼和種皮後的白米。胚乳直接與空氣接觸，對温、濕度影響比較敏感，吸濕性強，帶菌量多，害蟲、黴菌容易直接危害。大米在高温高濕條件下，呼吸強度極高，容易發熱，大米含水量超過安全標準時，發熱的情況就極......

有時吃的零食過多，胃腸負荷過重，是老胃病犯病的主要原因，因此，讓胃休息主要是減少飲食量，如果方便，最好早晚以喝粥為主，小米粥、大米粥都是養胃佳品。米粥中可放些紅棗、山藥等温胃的果品，大米下鍋前先用涼水泡1小時，這樣煮出......

大米有其原有的正常顏色，若出現了淡黃色，我們稱它為黃變米。大米變黃是因為大米在儲存過程中由於自身水分含量高，在酶的作用下產生熱，致使黴菌繁殖，出現黴變現象並呈現出黃色。黴菌中包含真菌產生的黃麴黴素，它是島青黴、桔......

黃麴黴毒素中毒症狀表現為發燒、腹痛、嘔吐、食慾減退等，是誘發肝癌的主要危險因素之一，肝部會有病變，2～3個月後肝臟腫大、肝區疼痛、黃疸、脾大、腹水、下肢浮腫及肝功能異常，還可能伴有心臟擴大、肺水腫，甚至痙攣、昏迷等......

俗話説，出門七件事，柴米油鹽醬醋茶。大米是我們日常生活中最不能缺少的糧食了。可是，現在毒大米的出現讓我們人心惶惶。市場上那麼多的大米品牌和品種，如何挑選呢？我們該如何挑選優質大米，避免陳米、毒米？在此教你六招大米怎......

【30噸大米燒成熟飯】11月22日，手機江西網記者獲悉，11月21日晚，一輛運載30餘噸大米的河南牌重型半掛車行駛至滬昆高速公路江西境內時，車輛後方突然起火，大火造成貨車所載30餘噸大米被燒燬，貨車損失嚴重，所幸無人員傷亡。21日......