腐竹是大豆磨漿燒煮後，凝結乾製而成的豆製品。腐竹是從鍋中挑皮、捋直，捲成桿狀，經過烘乾而製成的。腐竹以顏色淺麥黃，有光澤，蜂窩均勻，折之易斷，外形整齊的質佳。營養價值1.腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高;2.其含有的卵......

飲食的注意事項：1.減肥多蔬菜：蔬菜纖維多，不僅需要花較多的時間咀嚼，同時蔬菜進入胃之後，會吸收水分膨脹，很容易使胃有飽足感。2.減肥改變進食順序：由於蔬菜遇到水會膨脹，容易使胃有飽足感，因此，媽咪們可以先喝湯、吃蔬菜類的食......

產婦在坐月子期間，飲食是特別重要的。如果飲食適當，對於產婦和寶寶都有很大的好處。那麼，究竟怎樣的飲食才適合產婦，有利於產婦恢復健康呢?產婦在生產期間需要消耗大量的體力，這就需要及時補充熱量。另外，在正常情況下，產婦......

月子期間的飲食既要補充生產時所消耗的大量體力，又要充分製造乳汁，這是新媽媽在飲食上最關心的問題。坐月子飲食要注意7個講究，我一一地給新媽媽説説。1.適當補充體內的水分。新媽媽在產程中及產後都會大量地排汗，再加上......

坐月子是中國人既定的習俗，月子餐更是產婦調養生息的重要來源。掌握均衡營養的飲食原則，就能在月子期間吃得營養又吃出健康。坐月子對母親、嬰兒都很重要，長輩們常要求要遵循古法。他們甚至強調月子坐得好，體質才能調養得......

禁忌1、月子裏不能受風受涼坐月子的傳統觀念很多，怕風怕涼是其中之一。究其原因，還是由於想當年老人們年輕時的經驗，經驗並不錯，但是時代不同了，當時的條件與現在相比，已經有了天壤之別，那時一位產婦得了病，傳下來就成了受風......

為葫蘆科植物黃瓜的果實，黃瓜最初叫胡瓜是因為它是西漢時從西域引進的，李時珍説：張騫使西域得種，故名胡瓜。黃瓜的含水量為96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。營養價值1.抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體......

小白菜是十字花科大白菜的變種。葉堅挺而亮，橢圓或長圓形，長約30釐米，色澤青綠;葉基部漸狹成葉柄，葉柄窄。小白菜原產我國，各地均有栽培，以南方栽種最廣，一年四季供應，春夏兩季最多。小白菜含有豐富的鈣、磷、鐵，質地柔嫩，味道......

當孕婦生完孩子之後就要開始一個月的休息，在中國來説稱之為坐月子，坐月子吃什麼好?一般是多吃一些含蛋白質較高的食品和要多吃蔬菜水果，那除了可以吃的，又有哪些不能吃的呢?歸納如下：酸澀收斂食品：如烏梅、南瓜等，以免阻滯血......

現代營養學認為坐月應該更加註重各種營養的均衡，這樣才能更好的促進身體健康。那麼坐月子要吃什麼好，坐月子的女性要如何飲食最健康呢？下面就和大家一起談談我個人的一些看法。一定要補充充足的水份因為產婦在整個產程和......

坐月子吃什麼好，8種食物不可少：1、雞蛋雞蛋營養豐富，蛋白質含量高，而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質，容易消化，適合產婦食用。但也不是吃得越多就越好。有些地區習慣上主張多吃雞蛋，甚至一天要吃到20～30個，這就沒......

食用芽菜是近年來的新時尚，芽菜中以綠豆芽最為便宜，而且營養豐富，是自然食用主義者所推崇的食品之一。綠豆在發芽的過程中，維生素C會增加很多，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。營養價值1.豆芽中含有豐富的維生素C,可以治......

誤區一、月子期間儘量少喝水，否則新媽媽就會發胖水腫。如果新媽媽不喝水，會導致便祕的發生，去水腫的話只要低鹽就可以的。誤區二、生完孩子後要馬上大補，擔心奶水不充足。以前的人營養不足，在產後確實需要進補。可是現在的......

鷹嘴豆chick-pea亦作gram或garbanzo;又稱羊角狀鷹嘴豆。豆科(Fabaceae)一年生植物，學名為Cicerarietinum。原產亞洲，已廣泛引種各地。植株灌木狀，高約60公分(2呎)，羽狀複葉，小葉近圓形，葉緣齒裂。花小，白色或淡紅色。莢果短，......

十月懷胎一朝分娩，好不容易生下了寶寶，不少新媽媽開始胃口大開，家人當然也是千方百計送上好吃的。我們從老人家或是旁人那裏聽到過不少有關產婦坐月子的禁忌，不知是真還是假?現在的問題是：究竟什麼樣的才適合產婦?怎麼吃才......

坐月子是新媽媽在產後恢復的重要時期，飲食調理是其中非常重要的一部分。以下是坐月子期間需要注意的飲食。食用易消化的食物產後新媽媽身體比較虛弱，消化系統也會變得較為脆弱，容易出現腸胃不適的情況。因此，建議坐月子期......

青豆是大豆(黃豆)的嫩果實，它含豐富的蛋白質，其中含人體必需多種氨基酸，尤其以賴氨酸含量高。大豆為豆科大豆屬一年生草本植物，原產我國。我國自古栽培，至今已有5000年的種植史。現在全國普遍種植，在東北、華北、陝、川及長......

坐月子就是不停地吃發奶物，使勁地喝滋補湯汁？坐月子期間到底應該怎麼吃？整個月子期可以分為三個階段。1）開胃為主的產後第一週：拒絕油膩口味要清爽新媽媽由於體內激素水平大大下降，身體過度耗氣失血，因此，產後的第一餐飲食應......

紅糖、雞蛋加小米是最傳統的月子食譜，但這並不意味着每天都吃這幾樣食物就能滿足新媽媽的營養。專家的建議是廣泛攝取、合理搭配，尤其注意鐵和鈣的吸收。1.適當飲用紅糖水，補鐵、利尿。紅糖的鐵含量很高，還含有多種微量元......

坐月子吃什麼好1.雞蛋。女性坐月子之後，在飲食的選擇呢中，需要選擇高蛋白的食物。比如雞蛋。雞蛋中含有多種礦物質元素，還有卵磷脂，更利於產婦身體的吸收，能夠更快幫助產婦恢復體力。為了能夠增加產婦的食物，雞蛋的烹飪方式......