儘管常温下放置了近3年，月餅看上去仍沒有黴變。包裝上可以清晰地看到月餅的生產日期是2008年9月2日美國營養師布魯索2010年拿麥當勞快樂兒童餐做試驗，發現2009年購買的漢堡和薯條在一年後仍然完好無損，引發全球對食品防......

1、宜細嚼慢嚥月餅是比較難消化的食品，吃時應細嚼慢嚥，切忌吃得過快。細嚼慢嚥既可品其美味，又可助胃腸消化吸收。2、宜早吃別晚吃吃月餅最好在早上和中午，晚上臨睡前不宜吃，特別是那些患有胃病和心腦血管病的患者，晚上吃不......

小時候吃的月餅，只有豆沙、蓮蓉等幾種傳統餡料。如今，竟然還有冰激凌餡了。昨天，陳女士帶孩子經過一家冰淇淋店，新式月餅讓她驚奇不已。記者走訪市場瞭解到，今年中秋國外品牌也來湊熱鬧，近10個洋品牌入鄉隨俗推出洋月餅，大有......

1、超甜的月餅：棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨推薦茶品：薄荷茶、綠茶。超甜的月餅需要助消化的茶品。清淡的綠茶和薄荷能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。2、超油的月餅：蛋黃、滷肉、五仁推薦茶品：普洱茶、菊花茶、山......

中秋佳節即將到來，家裏一下子堆了很多月餅，可是糖尿病患者卻要慎吃月餅。東南大學附屬中大醫院內分泌科謝作玲主治醫師介紹，最近連續接診了5例這樣的糖友，只因貪吃了一塊高糖月餅導致血糖飆升。65歲的王奶奶患有糖尿病已......

本報訊用來包裝月餅的紙盒基本都有毒！一位自稱從事月餅製作的邵先生最近向媒體爆料稱，市場上銷售的月餅包裝盒含有甲苯，消費者如果吃了這種有毒包裝盒裝的月餅，會慢性中毒，甚至會致癌。這樣的消息着實嚇人。北京工商部門相......

中秋節臨近，兒童因吃月餅不小心噎食的事件越來越多。近一週以來，廣州武警番禺醫院接到7例此類小患者，若非醫生及時取出卡在食道里的月餅餡，他們就活不到中秋了。醫學專家給家長指出如何在噎食的黃金4分鐘內開展家庭搶救，包......

山楂，又叫山裏紅、胭脂果。它不但顆顆滾圓，紅似瑪瑙，令人喜愛，而且有很高的營養和藥用值。在100克鮮山楂果肉中，維生素C高達89毫克，在水果中僅次於紅棗、獼猴桃，居第三位。胡蘿蔔素含量也相當可觀。更令人注目的是其含鈣量，高......

此前媒體曝光過瘦肉精餵豬、香精造香米的新聞，而加蓮蓉精製成的蓮蓉月餅又是什麼成分?吃了是否有害?深圳晚報記者接到報料後又進行了一番追訪。蓮子價翻番，特製純蓮蓉芸豆番薯馬鈴薯，都可代替蓮子在前幾年，月餅生產銷售確......

無糖月餅真的無糖嗎？按照強制性國家標準《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》規定，食品聲稱無糖，須滿足固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克(指所有的單糖和多糖)。業內人士透露，依照現在工藝，即便是不添加......

中秋佳節到來之際，很多人會選擇在家裏與家人一起吃月餅賞月，很多人送禮也會選擇月餅。在月餅流行的節日裏，這樣吃才能健康吃月餅，從月餅中吃出健康呢？月餅已經在傳統的南瓜、紅薯等材料中添加了桂蓮、枸杞、乾貝等，月餅上的......

月餅是公認的高糖高脂的食物，在物質匱乏、食物供應不足的時代，月餅算是難得的美味。不過在物質豐富，人們普遍能量過剩的今天，含有大量糖和脂肪的月餅就顯得暗淡了許多。而且月餅又甜又膩，面對月餅能有好胃口的人不多，以至於......

月餅品種多種多樣，有廣式月餅、京式月餅、港式月餅等，但其製作方法大同小異，基本上是糖和油的混合物，比如做60個豆沙餡月餅就需要用9公斤赤豆、15公斤砂糖、1.5公斤飴糖、2.5公斤食用油以及3公斤水。一塊普通月餅平均每10......

近日各公司中秋節所發放的月餅要徵個税引發了熱論，就此做了一個網名調查如下：按照《個人所得税法實施條例》，各公司中秋節所發放的月餅在繳税範圍內，需要將月餅的市場價值加入到員工工資內，然後按照工資標準的個税進行扣除......

夢幻水晶月餅原料：小麥澱粉、玉米澱粉、砂糖、鹽。做法：1、將上面材料攪拌勻後衝入熱水，開始一點點加，用筷子邊攪拌2.能把面和起來了，就不要再加水了，將面和成光滑的麪糰3.分成兩份。1份原色。1份我加了1克抹茶粉，每個麪糰大......

嫦娥應悔偷靈藥，碧海青天夜夜心。中秋佳節將踩着不變的節奏如期來到我們身邊，今年的中秋節在國慶節前夕。比以往早一些，氣候也是非常的宜人。中國人對中秋節有着很深的情愫，這許多年來，非常重視這個節日。而且，中秋月圓也象......

月餅營養漫談中秋佳節月圓人團圓，中秋節即將來到，各式各樣的月餅紛紛出籠，中秋吃月餅是少不了的習俗，但在賞月之餘，秀傳醫院營養師提醒大家，月餅為高油(油食品)、高糖份的食物，對於糖尿病(糖尿病食品)、高血脂、高血壓(血壓......

【本站訊】記者從昨日舉行的放心月餅質量檢測介紹活動上了解到，由於超市的把關問題，超市裏的月餅也存在着良莠之分，消費者在選購月餅時務必選擇知名品牌，查看合格標籤和營養表。{display:none;}月餅餡料存在陳餡返工昨日......

1.慎存購物憑證購買月餅時，要索取購物憑證。電腦小票、發票是消費者維護自己合法權益的惟一憑證，如發現月餅質量有問題，可以持購物憑證向消委、工商局等有關部門投訴。2.慎選購物商場月餅作為節會食用品，保質時間較短，作為......

儲藏月餅之前一定要先看保質期和其他的食物比較起來的話，月餅的保質期一般都是比較短的，有的月餅保質期甚至只有一星期或者是半個月的時間。所以説，在中秋節過完之後，如果想要把剩下的月餅儲存起來的話，就一定要注意月餅的......