蜜汁排骨燉腐竹的做法腐竹用温水泡透、打斜刀，海帶根洗淨、切任意塊豬小排用加了薑片、料酒的水飛過，撈出控水待用熱鍋入少許油，三四成熱時下冰糖，小火慢熬成金紅色，下入排骨（要無水）煎炒上色繼續加葱薑蒜、八角、香葉、料酒......

四省市警方共同發起了一場針對製售毒腐竹毒粉絲等假劣食品的跨省戰役抓獲嫌疑人96名，現場搗毀生產、倉儲、銷售窩點273個。豆香濃郁的腐竹，是國人特別喜愛的傳統食品。但有不法分子，竟使用吊白塊、烏洛托品溶液等有毒有......

菜名：苦瓜腐竹魚尾湯主料：涼瓜250克、魚尾1條、腐竹100克、南北杏100克做法：1、涼瓜開邊去瓤洗淨，切塊。2、魚尾洗淨抹乾水分，入鍋煎至兩面金黃。3、煲內注入適量清水，加入南北杏及涼瓜，滾後加入魚尾，改中慢火煲1小時，再把腐竹......

腐竹吃涼拌的會更爽口，吃炒着吃則要費油些，可以加到肉菜裏一起炒，不然所炒出來的腐竹會非常幹，吃起來也不舒服。當然腐竹還可以湯，其湯的類型有清淡、酸辣等，能按照大家的習慣進行做湯，腐竹湯的做法就是大家所關注的，當然患者......

購買食物是生活中最平常不過的事情，但是這些平常的事情做好也是有一定的方法的，在購買的時候一定要認真的挑選這樣才能保證食物吃起來更加的美味，下面一起了解一下什麼樣的腐竹好呢，這樣在購買的時候就能買到更加可口的食......

現在粥是人們生活中不可缺少的一部分，而且現在粥的種類也是非常的多的，並且有很多的粥對人體都是有幫助的，還可以幫助人們進行疾病的預防和治療。腐竹粟米豬肝粥對人體的作用就是很大的，所以是很多人們的喜愛，現在很多人都......

腐竹怎麼泡？六種腐竹的泡製方法很多人都喜歡吃腐竹，因為腐竹不僅營養高，無論是涼拌還是炒着吃，口感都是很好的，但是腐竹我們平時看到的都是乾的，所以必須用泡好了才能吃，那腐竹怎麼泡呢，腐竹的泡製方法是什麼呢。腐竹的泡製方......

白亮的腐竹品質好嗎白亮的腐竹有可能是加入了吊白塊的有毒食品，不能食用，與優質不沾邊，其實吊白塊是一種工業用增白劑，不法分子為了讓腐竹變白、光潔度增高、韌性增強，違規摻入有毒物質吊白塊。吊白塊雖然能改善食品的外觀......

腐竹最好不要泡一夜，因為任何東西過夜都有可能腐敗，而且腐竹泡一夜會影響口感，我們泡一段時間就可以了。在夏天的時候氣温變高，我們最好是當天做菜當天吃完，每天買菜也只買當天的菜，不然那些剩下的菜是很容易變質的，我們吃了......

腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡（夏涼冬温）3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。營養學資料表明，每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1......

最近聽説腐竹不僅能燒菜，還可以煮湯呢，腐竹怎麼煮湯啊，以前只知道腐竹可以燒着吃和做涼拌腐竹，這我就感覺特別的好吃了，前幾天和朋友去新開的飯店吃飯，他家店就有一個新創的湯裏面就有放腐竹，湯端上來的時候我就感覺很稀奇，先......

腐竹是用豆漿加工而成，它吸收了黃豆的精華，在豆製品中可説是營養最高的。據營養師指出，每100克的腐竹，內含的蛋白質含量高達45克，而維他命、鈣、磷等含量都相當於或者是超過了動物肉類的含量，並含有人體所需的氨基酸。此外，......

木耳炒腐竹原料：木耳200g，腐竹150g，香芹菜50g，胡蘿蔔50g，蒜5g。調味料：鹽5g，糖2g，雞粉3g，生粉3g，香麻油2g。做法：1、把木耳清洗乾淨，然後切成跟腐竹一樣的條形然後放在碗中，腐竹事先用清水泡好，切成3cm長的條形。香芹菜清洗乾淨切成......

專家認為60歲以上的老年人患老年痴呆症的機率往往很高，所以老年朋友們一定要積極預防老年痴呆，過一個安樂祥和的晚年，尤其是在飲食上要多吃一些健腦的食品，有人説老人吃腐竹能預防老年痴呆，這是真的嗎？老人吃什麼健腦呢？接下......

芹菜拌腐竹的做法1.準備食材：芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、色拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少許。2.步驟1：幹腐竹用温水泡發4小時以上至軟，切成1釐米長小段。3.步驟2：銀耳用水泡發後，洗淨，去蒂，撕成小朵。4......

腐竹是生活中人們很喜歡的一種食物，也是營養價值很高的一種食物，具有良好的健腦作用，它能預防老年痴呆症的發生。還對降血壓有這一定的作用。營養學資料表明，每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.1克、44.......

腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2~5倍，而穀氨酸在大腦活動中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的效果。營養學資料表明，每100克豆漿、豆腐、腐竹的......

辣條是很多人心目中的童年美食，那種美味的感覺讓人久久不能忘懷，不過辣條的添加劑很多，有許多的衞生問題，為了吃到美味又健康的辣條，很多人會選擇自己動手製作辣條，下面一起來了解下辣條的製作方法吧!辣條的製作方法制作辣......

腐竹具有良好的健腦作用，它能預防症的發生。這是因為，腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2~5倍，而穀氨酸在大腦活動中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬......

腐竹可以減肥嗎腐竹的熱量別名：支竹、甜竹、腐筋熱量：459大卡(100克)分類：堅果、大豆及製品評價：幹腐竹含水量極低，蛋白質、脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，但做成菜式時水分率上升較多，熱量下降，減肥期間可適量食用。營養......