近日，江蘇的王先生在竹林裏採了一大堆筍回家，多日食用春筍後嘔血、暈厥，被送醫。經查，王先生十二指腸潰瘍，還在滲血，治療后王先生恢復健康。據悉，春筍含有粗纖維難以消化，大量食用會刺激腸胃，尤其是胃病患者，容易造成消化道出血......

吃春筍還要防過敏。食用過多，易誘發哮喘等老慢支疾病、過敏性鼻炎、皮炎等。對於容易產生攝入性過敏的人來説，食用春筍還易引起蕁麻疹。春筍味清淡、鮮嫩，營養豐富，不僅是佳蔬，還是良藥。中醫臨牀研究發現，春筍味甘性寒，具有......

主料：五花肉春筍輔料：梅乾菜蒜葱姜調料：紹酒糖老抽生抽雞精梅筍紅燒肉的做法：１、將梅乾菜用温水泡發，並洗淨２、五花肉切方塊，冷水下鍋，在鍋中放入少量紹酒與一片姜，焯好後撈起手熱水沖洗淨浮沫；３、筍去皮，切滾刀塊，入開水鍋，焯好後撈......

春季的這段時間，是竹筍上市的季節，竹筍雖然是一年四季都有，但屬春筍最為美味。春筍用來燉湯或是油燜，味道都很棒，受到許多人的喜歡。不過這對於有胃病的人來説可不是一件好事。男子吃筍胃出血小楊今年25歲，此前曾經查出患有......

竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、幫助消化和排泄等作用，常食春筍對單純性肥胖者大有益處。但竹筍含有難溶性草酸鈣，泌尿系統結石、膽結石患者不宜多食；另外，竹筍還含有較多的粗纖維素，對於胃腸疾病患者和肝硬化患者，可能是......

醃篤鮮是時令家常菜，春天的時候每家每户都會做上透着江浙鄉土氣息的這道菜，醃指的是鹹豬肉，鮮指的是鮮豬肉，篤是吳語方言，指燉的意思，就是用小火慢慢的燉，把鮮肉和鹹肉的美味全部融入竹筍和湯裏。醃篤鮮的原料：豬肋條肉300克......

春筍食譜大全春筍鹹肉百葉包材料：春筍2支約400g，鹹肉50g，薄豆腐皮百葉50g，肥肉餡120g，瘦肉餡180g，香葱2棵，老薑2片。調料：高湯800ml，芝麻香油2茶匙10ml，鹽1茶匙5g，白砂糖2茶匙10g，紹興黃酒1湯匙15ml，幹澱粉2茶匙10g，白胡椒粉1茶匙5g......

竹筍是禾本科多年生植物竹子的嫩莖。又稱毛筍、毛竹筍等。可以分為冬季採摘的冬筍，春季採摘的春筍，以及夏季採摘的鞭筍。其中以冬筍的質量最佳，春筍次之，鞭筍最差。春筍是春季的一大美食，那麼春季吃春筍有什麼好處呢?中醫......

春筍為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分佈極廣。毛竹、早竹等散生型竹種的地下莖入土較深，竹鞭和筍芽借土層保護，冬季不易受凍害，出筍期主要在春季。竹筍一年四季皆......

春筍味清淡而鮮嫩，營養豐富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖類、大量的胡蘿蔔素和維生素B、C、E以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，其中含量較高的是纖維素、氨基酸。春筍不僅是佳蔬還是良藥，中醫臨牀研......

吃白玉菇的好處白玉菇春筍湯的做法吃白玉菇的好處白玉菇屬於傘菌目、口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌。通體潔白，晶瑩剔透，給人以全新的視覺效果；在口感表現上更為優越，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是極具品味的美味佳餚！白玉菇含......

春季吃竹筍有什麼好處？竹筍的家常做法有哪些？今天和小編一起來了解下春季吃竹筍的好處以及竹筍的家常做法。春季吃竹筍的4大好處1、鉀元素預防高血壓竹筍含有大量的鉀元素，而鉀元素可令體內多餘的鈉元素排泄出來，所以對預......

不同的食物口感和營養價值都是不同的，尤其是當今科技比較發達，我們在任何季節都能吃到各種各樣的食物，所以平時在購買食物選擇也要掌握好方法，這樣買到的食物才能更加的美味，下面一起看一下什麼樣的春筍好。要用春筍做出好......

一位男子在一連幾天吃了大量春筍之後導致胃病復發，胃部疼痛難忍，拉黑便及嘔吐咖啡樣物，醫生檢查發現其胃大出血，估計出血量近千毫升，醫生立即採取有效治療才使該男子脱離危險。醫院近來接診不少這樣的病人，其中還包括不少少......

澳大利亞食品專家稱，新鮮竹筍若處理不當，會使人接觸到有毒物質氰化氫。專家提醒，正確的處理方法是將竹筍縱向切成兩半，剝掉所有的葉子，去掉根部，然後切成薄片，在淡鹽水中煮8到10分鐘，不僅可去掉大部分草酸鹽和澀味，還可避免氰......

筍的種類有很多，最常見的應該是冬筍和春筍，而春筍更為常見，也很受受人們喜愛，春筍營養很豐富，而且筍肉鮮嫩，那麼，春季吃春筍有什麼好處？春筍有什麼營養價值？要注意什麼？春筍有什麼營養價值？春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽為......

春季有着各種各樣的新鮮食材，春筍就是常見的一種。相信有不少的人都特別的喜歡吃春筍，如今也正是吃春筍的好季節，然而最近一段時間我們經常聽到有些人因為吃春筍出血甚至是住院等等。其實春筍雖然好吃，但不適任何人都能吃......

春筍味清淡而鮮嫩，營養豐富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖類、大量的胡蘿蔔素和維生素B、C、E以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，其中含量較高的是纖維素、氨基酸。春筍不僅是佳蔬還是良藥，中醫臨牀研......

春筍，春季春筍是春季飲食的一大特色。中醫理論研究，春筍具有味甘性寒，具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。既然春筍有這麼多功效，那麼春季吃春筍要注意哪些?春筍味清淡而鮮嫩，營養豐富，含有充足的水分、植物蛋白、......

當臃腫的衣服一件件脱掉時夏天就快到了，到時身上的肉肉就毫無保留的暴露出來了。減肥從現在開始吧。1、草莓：春季最養顏瘦身的零食草莓被稱為初春第一果，所含的維生素C和多酚物質非常豐富，幫助養顏抗氧化、清除自由基的同......