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孕期補鈣食譜 歸芪燉牛肉的做法
歸芪燉牛肉食譜原料:牛腱子500克,清湯或水約1500克,當歸20克,黃芪30克,姜、味精、紹酒、精鹽、蒜瓣、醬油各適量。工藝做法:燉。菜譜屬地:湘菜。製作方法:1.將牛腱子洗淨,放入沸水鍋內煮淨血水,撈出切成丁或片;姜切成片;當歸、黃......
2023-10-18
紅酒燉牛肉的家常做法 你知道怎麼做好吃嗎
紅酒燉牛肉製作過程朱莉婭,這個改變了美國人飲食方式的當代名廚,在成名之前,也曾四處碰壁。歷經8年完成的書稿被多家出版社拒絕出版,直到後來書稿輾轉到某出版社的女編輯手裏。女編輯抱着試一試的心態嘗試了其中一道菜品,......
2022-04-03
土豆燉牛肉的做法大全
土豆燉牛肉的做法牛肉切方塊,土豆、胡蘿蔔和尖椒切滾刀塊牛肉加沒過的涼水同時下鍋,開鍋後繼續煮2分鐘撈出牛肉,用熱水衝去牛肉表面的浮沫牛肉和熱水一起下鍋,添加葱薑蒜、香葉、小茴香、桂皮和紅辣椒煮開後添加料酒、生......
2023-11-21
西紅柿土豆燉牛肉湯怎麼做
西紅柿大家都愛吃,而且牛肉也是非常的有營養的,如果兩者搭配一起吃的話身體的營養是非常有保證的,而且大家知道西紅柿土豆燉牛肉湯怎麼做嗎,其實還是很簡單的,而且這樣的一道湯是很多人都愛喝的,能夠吸收很多的營養成分的,那......
2021-04-30
減肥可以吃土豆燉牛肉嗎
牛肉酥爛,土豆濃香,湯濃味醇。食用效果在肉類中,牛肉以其所含蛋白質較高,脂肪較低而深受人們的青睞,尤其對於肥胖者、動脈硬化者,吃牛肉更為適宜。中醫認為,牛肉是滋養強壯的補品,具有健脾養胃,強筋壯骨之功。因地下蘋果的土豆......
2023-11-19
紅酒燉牛肉怎麼做?
紅酒燉牛肉怎麼做?紅酒燉牛肉怎麼做?原料:牛肉600克、口蘑4個、胡蘿蔔1根、洋葱半個、蒜4瓣、紅酒一瓶(只用了半瓶)、香葉1片、黃油1塊、油、鹽、黑胡椒粉、番茄醬、温開水適量。做法:1、處理牛肉,牛肉切大粒,用廚房紙一塊塊......
2021-04-30
補鐵食譜之蠶豆燉牛肉
蠶豆燉牛肉材料牛肉500克、蠶豆250克。調料:姜、葱、鹽、味精、料酒各適量。做法:[1]牛肉洗淨,切塊;蠶豆洗淨;姜洗淨,切片;葱洗淨,切段。[2]鍋內加水燒沸,放入牛肉稍煮片刻,撈起備用。[3]取沙鍋,放入牛肉塊、蠶豆、薑片、葱段、料酒,加......
2023-11-15
燉牛肉的做法大全
怎麼燉牛肉好吃?要使用熱水,不要加冷水。熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鮮美;旺火燒開後,揭開鍋蓋燉20分鐘去異味,然後蓋蓋,改用微火,起到燜的作用。燒煮過程中,鹽要放得遲,水要一次加足。如果發......
2023-11-14
孕期補充蛋白質食譜 蓮子海帶燉牛肉的做法
蓮子海帶燉牛肉做法1.準備食材:海帶120克、牛肉300克、蓮子20克、薑片3片、水600毫升、鹽1/4茶匙。2.步驟1:將牛肉放入沸水中焯燙去血水。3.步驟2:撈出後切成塊。4.步驟3:海帶放入清水中泡軟,備用。5.步驟4:蓮子放入清水中......
2023-10-29
男人經常吃牛肉好嗎 怎麼樣燉牛肉好
男人們都是肉食動物,牛肉是男人經常吃的食物,也十分的有益於身體的健康,那麼牛肉內含有哪些營養物質呢?怎麼燉牛肉好呢?牛肉是男人養生必不可少的食物,能為男人提供多種營養物質。那麼男人經常吃牛肉好嗎,男人怎麼吃牛肉好呢......
2021-05-21
芋頭燉牛肉能防止皮膚老化
芋頭富含澱粉、蛋白質、維生素,具有健脾強胃、滋補身體的功效。牛肉含蛋白質、脂肪以及多種維生素,具有健脾益腎、補氣養血、強筋健骨的功能。牛肉與芋頭搭配食用,對脾胃虛弱、食慾不振有防治的作用,還有防止皮膚老化的功......
2023-11-17
土豆燉牛肉美味飲食
原料:土豆切塊,葱切斷,薑切片,大蒜切片,青紅椒切小丁。牛肉切塊,冒好後用水洗淨。製法1.炒鍋燒熱,放油,葱薑蒜爆鍋,放入牛肉,紅辣椒翻炒,倒入適量白酒,少量李錦記豆豉醬,李錦記生抽和老抽,少量糖,少量醋,適量鹽2.翻炒均勻後,鍋中加水,至......
2023-11-16
番茄燉牛肉 不光美味竟然短時間內就能治癒慢性腎炎
今天小編我要推薦大家一道美味的佳餚,但並不是只是美味哦,它還能治療慢性腎炎,吃半個月就能痊癒又不像藥物那麼多副作用。慢性腎小球腎炎簡稱慢性腎炎,感染人羣多數是青壯年,病情發展緩慢,初期毫無症狀,但隨着時間便會出想疲......
2022-04-24
坐月子食譜之紅酒燉牛肉
坐月子-紅酒燉牛肉材料(4人份):牛腿肉240公克、洋葱、胡蘿蔔各100公克、紅酒100C.C、1/2茶匙鹽作法:1.將胡蘿蔔、洋葱、牛腿肉分別切丁,熱鍋入油,加入洋葱爆香,再加上紅蘿蔔、牛腿肉拌炒。2.加入紅酒及1杯水以小火一起燉煮約......
2023-11-19
寶寶吃牛肉有什麼好處
牛肉對寶寶的生長髮育特別適宜。每100克牛肉所合蛋白質20.2克,脂肪2.3克,碳水化合物1.2克,鈣9毫克,磷172毫克,鉀284毫克,鐵2.8毫克。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是,牛肉中富合鐵質。牛肉不宜常吃,一週一次為......
2023-11-17
燉牛肉的家常做法 3道佳餚在家也能有大廚的風味
燉牛肉是一道中國的傳統美食佳餚,口感細密綿長,散發着一種獨特的香味,真是吃貨的福音,但是燉牛肉在家裏怎麼做好吃呢,下館子或者上酒店吃的味道肯定不會差到哪裏去,畢竟自己花了大把銀子,如何在家也能夠做出大廚的風味呢,説難......
2022-04-22
燉牛肉的家常做法
原料:牛肉3KG、雞蛋10個。調料:葱2棵、薑片、蒜瓣、花椒、八角、麪醬2湯匙、老抽、鹽。燉牛肉的做法1.將牛肋條切成3釐米見方的塊,放入清水中浸泡1個小時(期間注意換水)。2.將葱、姜、蒜剝皮洗淨,葱切段,薑切片、蒜壓扁備用;花......
2023-11-15
冬季滋補藥膳 南瓜燉牛肉
主料調料:牛肉200克、南瓜400克、鹽3克、味精2克、料酒5克。烹飪步驟:首先,將牛肉洗淨,切塊,放入沸水中焯透,打去浮沫,武火燒開,文火燉1小時。然後南瓜去瓤、去皮,洗淨切塊。最後將燉過的牛肉塊與南瓜塊放到沙鍋中,倒入牛肉湯,再......
2023-11-06
秋的味道 老南瓜燉牛肉的做法
準備材料:牛肉300克,老南瓜半個,洋葱半個調味料:料酒、鹽、白胡椒粉製作過程:1、將材料分別準備:牛肉切成小塊,洋葱洗淨後切塊,南瓜去皮後切塊。2、鍋中清水燒開後,放入牛肉塊焯水。3、牛肉焯水後用冷水沖洗乾淨。4、熱鍋後放......
2023-11-04
啤酒茄汁燉牛肉——健康食譜
這道菜非常開胃,熱量也不高,非常適合在炎熱的夏天吃。做法也很簡單,大家不妨自己在家試一試。材料:牛肉二斤(也可選用牛腩、牛筋),啤酒一瓶,番茄汁500毫升或新鮮番茄500克,蒜、姜、洋葱、幹辣椒適量。做法:1.半頭蒜,去皮、切碎......
2023-11-16
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