1、維生素：維生素B1、B2和C有助於把人體內積存的代謝產物儘快處理掉，故食用富含維生素B1、B2和C的食物，能消除疲勞。2、喝熱茶：茶中含有咖啡因，它能增強呼吸的頻率和深度，促進腎上腺素的分泌而達到抗疲勞的目的。咖啡、巧克......

豬血素有液態肉之稱。它的蛋白質含量略高於瘦豬肉，所含氨基酸的比例與人體中氨基酸的比例接近，極易被消化、吸收。而且豬血中脂肪含量非常低。每100克豬血僅含0.4克脂肪，是同等質量瘦豬肉的1/40左右，因此患有高血脂的老年......

科學家早在70多年前就發現，如果讓老鼠、狗、果蠅等動物保持一定程度的飢餓狀態，它們的存活時間要比正常進食的同類多出40％。美國加利福尼亞州索爾克生物研究所的研究人員最近在實驗中發現了PHA－4基因。美國科學家發現了可......

首先，忌大量食用生冷瓜果。中暑的人大多屬於脾胃虛弱，如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，寒濕內滯，嚴重者則會出現腹瀉、腹痛等症狀。其二，忌大量飲水。中暑的人應該採取少量、多次飲水的方法，每......

春季氣候多變，是各種流行疾病的高發期，人們在忙碌的學習工作中應該分出時間來注意一下健康保健，防治疾病上門。黃綠蔬菜防春困春困使人身體疲乏，精神不振，應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對......

現代生活節奏加快，很多傳統的生活習慣也隨之改變。對上班族來説，在家吃飯成了一種奢侈。工作餐、盒飯雖快捷、方便，但存在很多問題，如營養搭配不合理、能量過高、營養素不足等。長此以往，身體怎能受得了？合理搭配工作餐有些......

想要脂肪量增加，在正常的脂肪攝入量中，要提高植物脂肪的攝入量，因為植物性脂肪的主要來源是植物性油，含有人體必需的脂肪酸。此外，多吃海藻等海產植物、少吃甜食、少吃高脂肪食物尤其是不飽和脂肪，少吃肉食，多吃含纖維素豐富......

嫌疑人：飲水不足指控：導致腦老化;誘發腦血管及心血管疾病;影響腎臟代謝功能。辦公室一族在工作中，由於工作時精神高度集中，很容易忘記喝水，造成體內水分補給不足。體內水分減少，血液濃縮及黏稠度增大，容易導致血栓形成，誘發腦......

八寶麪筋主料：油麪筋泡16個。配料：豬肉150克，熟火腿丁15克。水髮香菇丁25克，水發小蝦米5克，熟雞脯肉丁10克，豆腐乾丁25克，水發乾貝5克，筍丁25克。調料：小葱末，薑末，鹽，白糖，濕澱粉，雞湯200克，熟豬油10克。製作方法：1豬肉剁碎放碗內。......

忌不新鮮或有毒的食物慢性乙肝患者肝臟解毒功能差，食用不新鮮或有毒食物之後，不僅可引起消化道症狀，對肝病恢復極為不利，甚至可引起復發、加重。罐頭食品因含有防腐劑，顯然，肝病患者食之不利。不宜吃太多糖和高熱量的食品這......

具體而言，以下8類人羣在食用冷飲時要特別注意。糖尿病患者。冷飲料一般含有較多糖分，病人食之可使血糖升高，導致病情加重。老人和幼兒。這類人羣由於體質較弱，在短時間內吃大量冷飲，可能出現口腔肌肉麻痺、痙攣;由於胃腸驟......

*選擇應時應節的蔬菜，以儘量避免農藥殘留。*素食的媽媽容易缺乏維生素B12，吃全素的人則需要另外再補充。*零食、甜食多含食品添加物以及色素等，孕期最好減少食用。*少攝取動物性油脂，因其含有自由基。*飲食方面要多吃新鮮......

【飲食篇】合理選擇抗寒食品儘管孩子能自行調節體温平衡，當體內缺少無機鹽時也容易怕冷，因此，家長要多給寶寶吃一些含無機鹽多的食品，如土豆、山芋、山藥、胡蘿蔔、大白菜、青菜、白蘿蔔等。而由於寶寶外出活動較少，受到陽......

八項注意一、要注意飲食和運動，不會反彈才能保持好。雖説吸脂減少了脂肪細胞數，比一般減肥術更不易反彈，但脂肪細胞是人身上彈性最大的細胞，它增大和縮小之間可達9000倍!9000倍啊!!如果你飲食習慣不好，暴飲暴食，又不注意運......

因為它營養價值高，特別適宜春季養生食用，所以被營養學家譽為是春季第一果。《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾、補血、益氣，對老人、孩子和體虛者而言，是滋補的佳品。草莓的營養配比很合理，其中維生素C的含量約是等量......

飲食防治口脣乾裂，應攝取食性平和或偏冷的食物。◆糧食及硬果類：如芝麻、松子、黑豆、小米、小麥、大麥。◆蔬菜類：如菠菜、芥菜、莧菜、薺菜、黃花菜（鮮黃花菜應經蒸或煮處理後再食用，防止秋水仙鹼中毒）、茭白、蘿蔔、茄子......

一、支氣管擴張食療方：1.百合枇杷膏：新鮮百合3000克，枇杷1000克(去皮、核)，蜂蜜300克。百合洗淨與枇杷、蜂蜜同置鍋內加水拌勻，用文火燜酥，然後用微火炒至不粘手為度，取出冷卻。每日2次，每次2食匙，開水沖服。本方適用於咳嗽、......

把西瓜做成各種菜式，可以幫老年人開胃解暑，並且增加維生素和蛋白質的攝入。如西瓜與苦瓜配合，可以起到更好的利尿作用，把西瓜汁做成西瓜酪，可以補充大量的蛋白質（瓊脂中含有），西瓜澆點辣汁，可以適當地提高老人食慾和消化系統功......

苦味食品對人體健康雖有益，但應注意兩點：其一，脾虛或大便祕結的人不可食，多吃會引起噁心、嘔吐等不適。其二，過苦的食物不宜食，若食之，容易引起消化不良等症狀；夏日酷熱潮濕，許多人不同程度地出現精神萎靡、食慾不振、體質下降......

有人在減肥過程中，不懂什麼是合理平衡膳食，以為少吃就好。平衡膳食的關鍵是熱量攝入不要超過消耗。吃得太少，蛋白質、維生素等營養物質攝入不足，會造成營養不良，對身體不利。還有的人誤以為少吃糧食就能減肥。實際上糧食的......