近幾日氣温驟降，感冒的市民增多。在微信朋友圈上，冒出不少防治感冒的所謂偏方，號稱不吃藥、不看醫生自愈。記者在微信朋友圈中發現，一條房間放洋葱可防流感的信息被多位朋友轉發。事實是否真的如此呢？傳言：房間放洋葱能預防......

洋葱滋味豐富、能儲耐放。它的食用方法多樣，既能做調味料，又能單獨成菜。因此，洋葱是每家每户都吃的大眾菜。但是，吃得多，並不代表你會吃。春夏肉厚，秋冬更辣。在春夏兩季，我們能買到的是新鮮的洋葱。這種洋葱最外層的皮更薄......

清明已過，風柔和了，天氣暖了，雖然人體感覺很舒適，但由於天氣較幹，各種細菌、病毒也來湊熱鬧，傷風感冒、麻疹水痘等疾病困擾不少人。我們日常飲食中不妨吃一些帶有食療作用的時令蔬菜。洋葱——功效：洋葱是目前唯一......

功效：廣州中醫藥大學第一附屬醫院保健科主任陳瑞芳教授介紹稱，洋葱性温味甘辛，有健脾消食，理氣和胃的功能。可用於輔助治療脾胃陽虛所致的腹冷痛、沒胃口等症狀。而從現代營養的角度來看，洋葱含有殺菌力強的蒜辣素和抗氧化......

洋葱是我們生活中經常能吃到的一種食物，它對我們身體有很多好處，經常吃洋葱能夠有效地幫助我們改善高血壓，但長期食用洋葱卻對我們身體有很多的害處，下面我們就跟隨來一起了解一下吧。吃洋葱的壞處有哪些？1、容易引起目糊......

這樣切洋葱才不會流淚為什麼切洋葱會流淚？想知道洋葱流淚的奧祕，就得對洋葱的成分進行剖析。洋葱是由外皮（棕色部分）、鱗葉（中間可以吃的有汁液的部分）及根盤（毛茸茸的靠近根的部分）構成的，當洋葱的芽或根盤被切下來時，就會釋放......

洋葱是人們非常喜愛也是非常常見的一種蔬菜，洋葱也時常出現在文人墨客的筆下，愛情裏也少不了洋葱，生活中也少不了洋葱，洋葱早就不是僅僅一種可供人們食用的蔬菜了，它賦予了很多含義。有人把生活比喻成剝洋葱，人情比喻為剝洋......

切洋葱為何會流淚？想必大家都有切洋葱眼淚直流的情況吧，今天我們就看看是為什麼？洋葱中的催淚因子主要是由一類烷基半胱氨酸硫氧化物(ACSO)經一些特殊的酶作用而產生的。完整的洋葱細胞只存在風味前體物質烷基半......

怎麼切洋葱不流淚？教你十個切洋葱的技巧切過洋葱的人都有被嗆得流眼淚的經歷。這是因為洋葱裏含有一種叫做蒜胺酸酶的物質。平時它跑不出來，但只要洋葱被切開，它就會轉化為一種氣體狀的化學物質釋放到空氣中。當這種化學......

洋葱、辣椒能防甲流？傳言令洋葱價格瘋漲並引發搶購，在日前舉行的第三屆中國基因大會上，法國里爾巴斯德研究院教授CamilleLocht博士稱此説法純屬荒謬。＞＞＞推薦閲讀：專家解讀：大蒜防甲流是否有效CamilleLocht博士解釋：這種説法很......

導語：洋葱作為我們日常生活中都會看到的一種食物，洋葱炒雞蛋，洋葱可以作為很多菜餚中的配菜，大家都應該對洋葱不陌生。那麼大家在切洋葱時是不是經常會流淚，你們知道這是什麼原因嗎?下面就由小編為大家揭祕切洋葱時為什麼......

1、把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了；2、將洋葱對半切開，先泡一下涼水再切；3、放微波爐稍微叮一下，皮好去，切起來也不流淚；4、將洋葱浸入熱水中3分鐘後，再切；5、戴着泳鏡切洋；6、切洋葱時在砧板......

從現代營養學的角度來看，洋葱含有殺菌力很強的蒜辣素和抗氧化的微量元素硒，在有效刺激消化腺的分泌，增進食慾、幫助消化的同時，還有助於消除體內的自由基，增強新陳代謝，有抗衰老的作用。洋葱還含有前列腺素A，常吃有助於擴張......

洋葱讓人愛恨交加，它是很多長壽老人的必吃菜，它能軟化血管、降血粘稠，然而，家庭主婦不喜歡它，因為處理起來會掉眼淚，而且那種辛辣的味道也不是人人能接受。其實，除了這些洋葱還有更多你不知道的祕密。洋葱這些功效你未必知道......

洋葱之所以能被稱之為蔬菜皇后，洋葱中的營養成分相當豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。説起抗癌食物，不得不提洋葱。儘管它的味道有些衝......

我們都知道，洋葱當中含一種刺激性氣味的汁液，切開後就會揮發到空氣當中，通過空氣刺激到眼睛的角膜引起流淚，經鼻子吸入之後，通過反射也會引起我們流淚。就因為洋葱的這個難以處理的特性，很多人對於洋葱的態度都是能不吃就不......

洋葱別名：玉葱、渾提葱、洋葱頭。性味：味辛、甘，性温。歸經：歸肝經。入藥部位：為百合科植物洋葱Alliumcepa的鱗莖。洋葱的用法用量內服：作菜生食或熟食，30-120g。外用：適量，搗敷或搗汁塗。洋葱的功效主治功效：健胃理氣，解毒殺蟲，......

洋葱是日常生活的常見蔬菜，然而很少人發現洋葱的其他功效。現在就讓小編為你盤點關於洋葱很多人都不知道的5大功效。1、預防癌症洋葱富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和......

洋葱能殺菌洋葱家常菜譜洋葱的功效洋葱有發散風寒、助消化、安神、防治骨質疏鬆、降脂降壓、防癌抗癌的功效。洋葱還可殺菌，如金黃色葡萄球菌、白喉桿菌等；含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血液黏度，使血壓下降；可提......

洋葱也叫圓葱，味辣中微帶甜味。是營養價值極高且很好烹飪的食材。因為其獨特的香味，很多人都喜歡做菜時放點洋葱，那洋葱到底有些什麼樣的養生功效呢？下面就趕緊和小編一起來看一下吧。洋葱又名葱頭、圓葱，是石蒜科，葱屬植物......