據肇慶出入境檢驗檢疫局昨日向記者通報，該局近日聯合打私部門在肇慶市無害化生活垃圾處理場監督填埋銷燬了171噸、貨值近200萬元的非法入境凍肉，有效地防止禽流感、瘋牛病和口蹄疫等疫情傳入。這批凍肉產品數量之巨令人......

呂某和李某在不到一年的時間裏，組織多名外籍女性非法入境，將她們介紹到中國僱主家庭從事家政工作。昨日，呂某、李某因涉嫌組織他人偷越國（邊）境罪在豐台法院受審，二人當庭認罪。男子組織外傭偷越國據呂某、李某供述，他們成立......

我們都知道禽流感是一種傳染性極強的病，主要是通過禽類感染。那麼你知道如何預防禽流感嗎？韓禽流感蔓延全境據韓媒報道，隨着韓國史上最嚴重禽流感疫情蔓延至全境，被宰殺的家禽數量不斷增加。截至目前，撲殺家禽已超過3000萬......

怎樣讓肉快速解凍1、科學的解凍方法是將冷凍的魚、畜肉、禽肉類等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解凍。這是因為肉類食物在速凍的過程中，其細胞內液與細胞外液迅速凍成了冰，形成了肉纖維與細胞中間的結......

目前全球疫情形勢嚴峻，然而除了疫情還出現了其他的疾病，包括之前小編給大家講的寧夏銀川確診1例鼠疫。今天小編將給大家介紹的是台灣出現了非洲豬瘟肉製品。那麼情況到底是什麼樣的呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧......

豬肉皮凍的原料：超市買來的豬肉皮，要選新鮮的，連帶肥肉少的，無毛或少毛的；豬肉皮凍的配料：姜、花椒麪；豬肉皮凍的做法：1、豬肉皮用水洗乾淨，同時摘毛，刮色；2、水煮肉皮大約5分鐘；3、肉皮煮了一陣後變軟，趁熱再次摘毛，看看，肉皮上還帶......

最糟糕的化凍方式是用熱水泡。這樣肉的表面會迅速升温、化凍，甚至有點變色了，而中間還是一塊大冰核。這時傳熱效率最低，一時半會兒化不了，泡久了，還會讓微生物大量增殖。同時你還會發現，泡肉水變成了混濁狀態，這説明裏面溶解......

雞頭雞冠：尤其雞冠不能吃。我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢？這是因為雞在啄食中會吃進有害的重金屬物質，而這些重金屬會隨着時間的推移沉積在雞頭內。魚黑衣：大多數魚體腹內兩側都有一層黑色膜衣......

昨日，我們從市商委獲悉，為了應對H7N9禽流感疫情和市場供需關係調整對我市禽肉、豬肉生產帶來的影響，保護養殖户的生產積極性，保障市場供給，我市將於近期啟動畜禽肉品收儲工作，總收儲規模達到1.5萬噸。本次收儲將採取市場運......

男子背槍入境其實目的就是幫人走私，這樣的行為也是犯法的，日前，一名香港男子在深圳過海關的時候，男子揹着一個黑色的揹包入境，被海關發現之後走路匆匆想躲過海關人員的搜查，男子被海關人員截住要求其揹包要被檢查，才能通過安......

震驚！男子看想入非非，竟有如此變態的人，實在令人擔憂。近日，深圳東門派出所轄區出現一名襲胸“狂魔”，趁着夜色尾隨年輕貌美身材好的女性，進行猥褻。據嫌疑人供述，平時喜歡看黃色錄像和影片。他在作案時，一想到猥褻婦女就顯得......

7月8日14時30分，雲南河口縣公安消防大隊官兵將數桶汽油澆在非法走私入境的殭屍肉上，然後點火。濃煙滾滾中，670餘噸價值1300餘萬元的非法走私殭屍肉被依法銷燬。據悉，河口自2014年11月1日至2015年7月6日，公安、邊防部隊、邊......

江蘇南通海安警方3日公佈這樣一起案件：一越南新娘非法入境後被嫁給腦癱男子，江蘇警方解救並將擇日遣返其回越南。據警方介紹，該越南新娘已涉嫌非法入境，這是海安自去年發現緬甸新娘後的又一起非法入境案。近年來，越來越多......

【原料】豬五花肉500克，豬蹄750克，豬皮250克，芫荽25克，魚露（醃製鹹魚的副產品，市場有售）150克，珠油（潮汕調味品，近似深色醬油，味偏甜，主要用於調色）6克，冰糖12.5克，味精3.5克，明礬1克。【製作過程】1.將五花肉、豬蹄、豬皮刮乾淨分別......

吃肉要吃新鮮的，但平時家中不可避免地會儲存一些凍肉。凍肉儲存時間不宜過長，否則容易失水，導致口感變差。您知道嗎?肉的冷凍和解凍過程是有講究和竅門的。速凍肉有優勢在冷凍過程中，通常將肉降温到零下1度至零下5度進行......

湖州市高度重視禽肉類等食品深加工監管，通過調查摸底、嚴格許可、監督抽查、專項整治等加強監管，並取得一定成效。一是摸清底數。開展調查摸底，各縣區會同縣鎮質監督站，共同開展調查摸底及建立檔案工作。目前摸清全市共有......

最糟糕的化凍方式是用熱水泡。這樣肉的表面會迅速升温、化凍，甚至有點變色了，而中間還是一塊大冰核。這時傳熱效率最低，一時半會兒化不了，泡久了，還會讓微生物大量增殖。同時你還會發現，泡肉水變成了混濁狀態，這説明裏面溶解......

肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。肉皮凍的做法原料：豬肉皮500克，......

凍肉最好提前放到冰箱冷藏室裏解凍，或在常温下自然化凍，冷水解凍也可以。但需要提醒的是，不要讓肉直接泡在冷水裏，因為水浸入肉裏，會沖淡肉的味道，損失營養。熱水、温水、微波爐解凍都不推薦。凍肉怎麼解凍？凍肉怎麼炒才鮮嫩......

昨日上午，香港食物及衞生局會同有關部門召開緊急會議部署防範流感H7N9。香港食物及衞生局局長高永文説，衞生署會繼續加強在出入境口岸，對入境人士進行體温檢測。由於出入境口岸的人流實在太多，故需用全新的體温探測安排，若......