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舌尖上的中國美食 什錦酸辣藕丁的做法
什錦酸辣藕丁的原料:蓮藕1節;什錦酸辣藕丁的配料:尖椒2根、胡蘿蔔1/2根、小紅辣椒2個、醋1大勺、鹽少許;什錦酸辣藕丁的做法:1.蓮藕去皮,切丁,放入加少許白醋的清水中浸泡5分鐘,撈出瀝乾待用;2.尖椒洗淨、切絲,胡蘿蔔洗淨、去皮、......
2023-11-12
酸辣藕片的做法
原料:藕250克,鹽,白醋,紅綠辣椒,蒜,味精,花椒,白糖,油做法:1、藕去皮,切成薄片,泡在水中。2、鍋內水燒開,將藕片倒入水中焯三分鐘左右撈出。3、撈出後浸入涼水中。4、蒜切成末,紅、綠辣椒切碎。5、將藕片撈出放入容器中,加少許鹽、味......
2023-11-16
酸辣土豆絲的介紹-酸辣土豆絲的做法
土豆接觸空氣後會變色,所以可以準備一些清水,滴一點點醋進去,然後把土豆絲放到裏面浸泡,既可以避免變黑又可以讓它在炒的時候保持爽脆,之後再洗乾淨瀝乾。把花椒、青椒去籽切成細絲,幹辣椒切成絲,待用。酸辣土豆絲的介紹-酸......
2021-04-30
酸辣刺兒菜的做法
酸辣刺兒菜的做法原料:刺兒菜嫩牙500克,辣椒25克,精鹽3克,味精3克,醋20克,黃酒5克,麻油15克。製作:1、刺兒菜摘洗乾淨;2、刺兒菜放入沸水鍋中焯透,撈出瀝水,放碗內備用;3、辣椒、精鹽、味精、醋、黃酒、麻油放入刺兒菜碗內,拌均,裝......
2023-10-30
酸辣湯怎麼做好吃?酸辣湯的做法
酸辣湯屬於湘菜菜譜。其特點是酸、辣、鹹、鮮、香。用肉絲、豆腐、冬筍等料經清湯煮制而成。飯後飲用,有醒酒去膩,助消化的作用。所以很多人在沒有太大食慾的時候會想念酸辣湯的美味。下面教大家自制酸辣湯的方法。酸辣......
2021-04-30
酸辣湯是什麼做的?酸辣湯的做法
酸辣湯有許多種做法,屬於湘菜菜系,酸辣開胃,它可以健脾養胃,柔肝益腎,食用可以輔助治療食慾不振的病症。一般酸辣湯具有酸、辣、鹹、香的特點,是以肉絲、竹筍絲、紅蘿蔔絲和豆腐等作為原料用高湯煮成,幫助消化。酸辣湯的做法......
2021-04-30
香辣雞丁的做法大全
香辣雞丁的做法主要原料雞腿肉切成丁,用生抽、黃酒、胡椒粉醃一下在耐高温的容器裏,加入油、豆豉、郫縣辣醬、葱薑蒜末,微波高火30秒。選擇容積大一點的,材料容易攪拌均勻取出倒入雞肉丁、小紅辣椒,微波高火3分種(加熱時不......
2023-11-21
夏季涼菜 麻辣藕片的做法
一、麻辣藕片材料:藕2節、食鹽5g、葱1棵、蒜2瓣、花椒1小把、幹辣椒6個、生抽5g、香醋5g、校友少許、白糖3g植物油適量。製作方法:1、蓮藕洗淨,涼水入鍋,大火煮開轉中火煮25分鐘左右至藕熟2、撈出晾涼3、切厚片4、葱蒜切......
2023-11-09
辣椒醬 的做法集錦
辣椒醬既可以單獨食用,也可以用來調製各種菜餚。辣椒醬可以長期保存,做一點放在家裏用起來非常方便。辣椒醬的做法多種多樣,每種做法都各有其特色。下面是一些辣椒醬的常見做法,供朋友們參考。希望大家都輕鬆做適合自己口......
2023-11-23
辣子雞丁的做法大全
材料土雞半隻,乾紅辣椒,生薑,蒜,葱,鹽,酒,糖,生抽,蛋清做法雞肉切丁,用鹽、酒、蛋清把雞醃半個小時用大火燒開油,放入雞丁來炸至金黃撈出。然後放油爆姜、葱、蒜、乾紅辣椒,加入雞丁、生抽和糖,大火翻炒,起鍋。......
2023-11-12
酸溜藕片的做法教學揭祕
對於吃貨們來説美食是不可錯過的。眼看天氣越來越炎熱,這正是吃酸溜藕片的好時節,下面小編為大家推薦的這道酸溜藕片就是這樣一道不可錯過的美食。下面就跟着小編我一起來看看吧!酸溜藕片的做法原料:嫩藕400克、醬油半茶......
2023-10-28
酸辣湯怎麼做?酸辣湯是什麼?
酸辣湯怎麼做?酸辣湯是什麼?酸辣湯是什麼?酸辣湯有許多種做法,屬於湘菜菜系,酸辣開胃,它可以健脾養胃,柔肝益腎,食用可以輔助治療食慾不振的病症。一般酸辣湯具有酸、辣、鹹、香的特點,是以肉絲、竹筍絲、紅蘿蔔絲和豆腐等作為......
2021-04-30
夏天流鼻血吃什錦酸辣藕丁
蓮藕性寒,味甘,因為含有大量的丹寧酸,具有收縮血管和止血的作用。擺脱夏天流鼻血--什錦酸辣藕丁用料:蓮藕1節、尖椒2根、胡蘿蔔1/2根、小紅辣椒2個、醋1大勺、鹽少許做法蓮藕去皮,切丁,放入加少許白醋的清水中浸泡5分鐘,撈出......
2023-11-21
孕前食譜之什錦蛋丁湯的做法
主料:雞蛋350克豬肉(瘦)50克雞肉50克蘑菇(鮮蘑)50克冬筍70克火腿25克蝦仁50克豌豆苗250克豌豆25克調料:鹽10克味精2克大葱10克胡椒粉1克雞油15剋制作工藝1.提前將雞肉洗淨蒸熟;冬筍去殼洗淨;蝦仁洗淨滑熟,備用;火腿、豬......
2023-11-22
香辣沙丁魚的做法大全
主料:沙丁魚250克輔料:蒜頭兩瓣姜數片葱花少許幹辣椒2根調料:鹽料酒一匙醬油一點點香辣沙丁魚的做法:1.沙丁魚去掉內臟,洗淨放入盆中,放鹽醃20分鐘。2.把蒜頭和姜剁成細茸,和切碎的幹辣椒一起放味碟裏,倒一匙料酒和一點點醬油......
2023-11-10
酸酸辣辣就是我:檸檬鴨的做法
酸酸辣辣就是我:檸檬鴨的做法檸檬鴨的做法配料:生薑、酸辣椒、蒜米、酸檸檬。調料:花生油、雞粉、豆腐乳、蠔油、老抽、生抽、米酒、白糖。製作過程:1、土鴨洗後瀝乾水分,斬成小拇指般厚的塊即可,待用;2、生薑切成細條,酸辣椒......
2021-04-30
清爽可口的酸辣藕丁有哪些做法
藕是進補的保健食品,生食能夠涼血散淤,熟食還能夠補心益腎,酸辣藕丁(如果不放辣椒)也是糖醋藕丁都是清爽可口的下飯菜。那麼接下來就與小編一起來具體瞭解一下酸辣藕丁的一些做法吧!酸辣藕丁的做法一:1、去掉蓮藕的兩頭,洗......
2023-10-28
酸辣白菜的營養價值-酸辣白菜的做法
對於愛吃辣的人來説,酸辣白菜絕對是一道好菜。白菜營養豐富,用醋和幹辣椒調味還可以刺激食慾,製作方法也很簡單。做的好的酸辣白菜清脆微鹹,有酸、辣、甜、香的味道,開胃同時還帶來可口的享受。所以許多愛吃辣的人都知道這......
2021-04-30
酸辣炒藕絲的做法大全
主料:藕400g美人椒6-7根蒜3-4瓣小葱薑末花椒調料:白醋30ml糖15g鹽2-3g香油少許酸辣炒藕絲的做法:1):藕縱向切片後改刀成絲,將切好的藕絲用淡鹽水浸泡,去除多餘的澱粉2):蒜切末,小葱切段,姜、蒜切末,美人椒切絲3):鍋內倒入少許油,下入......
2023-11-10
秋季保健食譜 筍炒藕丁做法
一、立秋時節要注意祛暑潤肺立秋時節,晝夜温差加大,在飲食上應堅持祛暑清熱,多食用一些滋陰潤肺的食物。考慮到天氣還可能會依舊炎熱,還是要堅持多吃蔬菜、水果來降暑祛熱,及時補充體內維生素和礦物質,中和體內多餘的酸性代......
2023-11-06
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