第一款：煎小魚餅原料準備：魚肉50克、雞蛋1個、牛奶50克、洋葱少許及油、鹽、澱粉等。製法方法：先把魚肉去骨刺剁成泥，洋葱切末，再把魚泥加洋葱末、澱粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有粘性的魚餡;然後，平底鍋置火上燒熱、加油，將魚餡......

鰱魚頭的功效與作用：性温，味甘；有健腦的作用。鰱魚頭的營養價值：1.魚頭肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，該物質被機體代謝後能分解出膽鹼，最後合成乙酰膽鹼，乙酰膽......

在美國等發達國家，嬰幼兒游泳的概念已被廣泛接受和應用。嬰幼兒適當游泳，對身心發育大有好處。更聰明。嬰幼兒游泳的複雜動作，是在大腦的支配下完成的。游泳鍛鍊可以提高大腦的功能，促進大腦對外界環境的反應能力和智力發......

有些人煎魚就是容易粘鍋的，那如何煎魚不粘鍋呢？還有想要吃上好吃的煎魚，有哪些煎魚的做法，大家是可以來學一學的呢？不妨跟着本文一起看下，回家之後做出美味的煎魚不難！怎麼煎魚不粘鍋1、如是鮮魚，可不除鱗，將魚洗淨後，晾去水分，......

魚肉作為日常生活當中常見的一種海鮮，裏面含有了各種各樣的營養物質，兒童多吃些魚肉，能夠預防近視，同時還可以促進嬰兒的大腦發育，當然吃魚除了這些好處之外，還具有一些其他的好處，下面就讓我們一起來看一下，吃魚有什麼好處呢......

據美國網絡醫學博士9月8日報道，英國牛津大學研究人員發現，維生素B12有助於對抗隨年齡增加而發生的腦萎縮。日常飲食中，多吃魚、肉、多喝奶，都可達到健腦效果。研究人員選取了107位年齡在61—87歲之間的老人進行研究......

聽很多長輩曾説過魚有營養，要多吃，既然魚那麼有營養，急需補充營養的孕婦自然要多吃了，但是並不是所有的魚都適合孕婦吃的，因此孕婦在選擇吃的魚時要慎重選擇。接下來將為大家介紹孕婦吃魚的好處以及適合孕婦吃的10種魚，供大......

食譜原料：金針菇200克，豆腐2磚，鯽魚1條，蒜頭（去衣拍碎）15克，薑片20克，葱花10克，鹽、雞湯、胡椒粉、米酒、花生油各適量。製作方法：1.金針菇洗淨備用;2.豆腐切小塊備用;3.先將鯽魚宰好，去內臟，洗淨並以乾布吸去水分備用;4.開鍋下油......

我國自古把鼈作為美食，周代宮廷膳已有食用它的記載，以後歷代都把它當成筵席上的上乘名菜。鼈含有豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素a，還含有脂肪、糖、煙酸、維生素b1、維生素b2、維生素d以及動物膠、角蛋白、碘等物質，營養價......

銀魚小煎餅的做法銀魚乾用水泡軟洋葱，青葱，胡蘿蔔，泡軟的銀魚乾分別切末。（切碎一點，利於消化）再加入過篩後的麪粉，如果不過篩，那麼攪拌的時候要攪拌好，不要有小顆粒再加入鹽和120克左右的水攪拌均勻。攪拌出的麪糊厚度以筷子......

本期的《中餐廳》迎來了上一季嘉賓黃曉明，這次黃曉明沒有再做自己的拿手好菜青島大蝦，而是帶來了家鄉山東的煎餅，都知道在山東煎餅卷大葱是極受歡迎的吃法，不過外國人可就沒那麼習慣了，吃着黃曉明做的煎餅咬得叫一個費勁，黃......

冬季天氣寒冷。是吃鯽魚的好時機。當然對於女性朋友來説，除了享用美食以外，最重要一點當然是鯽魚有益健康哦。鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥......

1、含有豐富的完全蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質，如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需......

嬰兒適當喝酸奶有助調理腸胃保健專家潘建平表示，對於1歲以內的孩子來説，除了選擇配方奶粉外，還可以給孩子適當喝一些酸奶，但前提是酸奶要有質量保證。因為酸奶是將鮮奶加熱消毒後接種嗜酸乳酸菌，在高温環境中培養而成，這樣......

孕婦吃什麼魚好之墨魚：墨魚非常常見，準媽媽們可以多吃一些墨魚。墨魚最主要的功效就是幫助準媽媽們滋潤肝腎、補充氣血、清胃去熱，除此之外，墨魚的養血、明目以及安胎、通乳的效果也是首屈一指的。所以，準媽媽們完全可以吃......

有人計算，500克大黃魚中含有的蛋白質約等於600克雞蛋或850克豬肉中的含量。説明蛋白質含量較高。魚類蛋白質的氨基酸的組成與人體組織蛋白質的組成相似，富含優質蛋白質，因此生理價值較高。此外，魚肉的肌纖維比較纖細，組織......

不少專家都提倡給寶寶多吃魚，寶寶多吃魚聰明又明目，但媽媽要知道不是所有魚都適合寶寶吃的，因此家長們在選擇給寶寶吃的魚類時要特別注意。那麼寶寶吃什麼魚好呢？寶寶飲食禁忌有哪些呢？接下來為大家一一介紹，供大家參考。寶......

編輯推薦：揭祕韭菜的三十種神奇功效研究人員推斷，魚之所以對孕婦有益，因為它富含歐米加-3脂肪酸，這種物質有延長懷孕期、防止早產的功效，也能有效增加嬰兒出生時的體重。丹麥學者的這一研究和以前類似的研究取得了類似結論......

吃柿子餅有什麼好處1、清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的療效;2、降氣止咳：柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果;3、降壓止血、抗菌......

寶寶吃魚的好處1.幫助腦部發育DHA是多元不飽和脂肪酸，可使腦神經細胞間的訊息傳達順暢，提高腦細胞活力，增強記憶、反應與學習能力；並能預防、改善老年痴呆症狀。2.減輕過敏與發炎症狀EPA及DHA具有抑制過敏反應的效果，如異......