材料：糯米粉150克、清水適量、白糖３０克、酒釀５湯匙、雞蛋１粒、幹桂花１茶匙。作法：1、將15克白糖倒入糯米粉中，一點點加入清水揉和成團，不要太軟，稍微比耳垂硬即可；把揉和好的糯米糰分成小份，搓成條，然後揪成小團，揉成小丸子2、鍋內......

據説早在在南北朝時元宵節的食譜是澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀，還談不上是節日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：汴中節食，上元油錘。油錘的製法，據《太平廣記》引《盧氏雜説》中一則尚食令的......

材料：芋艿、紫薯、紅心地瓜各250克，木薯澱粉每份125克，馬鈴薯澱粉每份30克，白糖每份約30克。酒釀一小碗，枸杞子約一小把。加入甜湯裏的糖因人口味而加。製作：1、芋艿、紫薯、紅心地瓜上蒸鍋蒸熟。2、將芋艿、紫薯、紅心地瓜......

一般到了秋季的時候就會開始丹桂飄香，桂花是難得的一種香味濃烈卻不會讓人反感的一種花，就算湊近了聞也不會像別的花一樣香得人上頭，想打噴嚏，桂花不僅好看好聞，並且還能做不少的美食，讓人流連忘返，那麼桂花到底能做什麼美食......

酒釀餅是什麼？酒釀餅的做法酒釀餅是什麼？酒釀餅是江蘇蘇州漢族傳統名點，春季的時令點心，外觀和小月餅相似，面是用清酒釀來發的，由於氣候的原因，往往只適合賣一季，最佳的品嚐時節是在清明前後。酒釀餅有葷、素之分，品種主要有玫......

想要喝到好喝的桂花酒，除了買之外，其實可以自制的！那麼桂花酒的做法有哪些呢？怎麼製作桂花酒呢？在中秋佳節喝桂花酒有什麼寓意和功效呢？不妨跟小編一起來了解和關注下吧！桂花酒的做法桂花酒做法一原料：新鮮桂花250克，冰糖250克......

今天就是中國傳統的元宵佳節，節日裏，軟糯香甜的元宵自然成了家家户户不可缺少的主角，而一顆顆小小的元宵，包裹着的也是一份濃濃的親情！那麼家裏的小寶寶能不能吃元宵，吃的話應注意什麼？給寶寶吃元宵的5個建議1：如果吃湯圓和元......

元宵節的時候來一碗熱騰騰的赤豆桂花小元宵，和自己的家人團聚在一起享受元宵美食。作為吃貨的你們怎麼能不懂得赤豆桂花小元宵的做法呢?軟糯的元宵，是這個冬季最暖胃的甜食。赤豆桂花小元宵的做法赤豆桂花酒釀元宵的主......

以花為原料製成的飲品有很多，桃花酒和桃花釀都是用桃花來製作的，不過雖然原料一樣，但是兩者之間還是有很多區別的。一起來看看桃花酒和桃花釀的區別有哪些吧。桃花酒和桃花釀的區別製作工藝不同桃花酒和桃花釀的主要製作......

元宵節，又叫上元節、元夕、燈夕，是我國傳統節日之一。自古就有着元宵節出門賞月、共吃元宵、觀花燈、猜燈謎、放煙花等傳統習俗。元宵是湯圓嗎？古人如何過元宵節？在歡慶佳節的同時，這些知識您是否知道？值此佳節，一起來猜燈謎......

材料：芋艿、紫薯、紅心地瓜各250克，木薯澱粉每份125克，馬鈴薯澱粉每份30克，白糖每份約30克、酒釀一小碗，枸杞子約一小把。製作：1、芋艿、紫薯、紅心地瓜上蒸鍋蒸熟。2、將芋艿、紫薯、紅心地瓜去皮，壓成蓉，趁熱加入木薯澱粉、......

解答：料酒是指做菜時用的酒類調味料，添加黃酒和花雕輔助釀製，酒精濃度不高，大約在15%以下，主要是用來去除魚，肉，蟹等食材的腥味，還能起到一定的解膩效果。料酒主要是糯米通過蒸制，發酵而製成。料酒是什麼?料酒在民間使用十分的......

元宵節是我國主要的傳統節日，也叫元夕、元夜，又稱上元節，因為這是新年第一個月圓夜。因歷代這一節日有觀燈習俗，。..元宵節詩詞選，各地馳名風味湯圓元宵，所以這個節日就叫元宵節。元宵節吃什麼？除了吃湯圓外，介紹幾樣家常菜給......

酒釀元宵是江蘇常州地區的特色小吃之一，在元宵節到來之際享受一碗酒香四溢的元宵。風味獨特的酒釀元宵自己動手就能完成，在家就能吃到清甜爽口的元宵。跟着小編一起學習下酒釀元宵的做法，自己動手也能豐衣足食。酒釀元宵......

在日常生活中喝茶是一件有益健康的事情，花茶不僅可以起到預防身體疾病的作用，還可以令人神清氣爽等功效，在生活中有很多種類的花茶，不同的花茶生長環境不同，功效與作用也會不同，常喝花茶不僅可以修身養生還可以排出體內多餘......

原漿酒是一種直接釀造出來的，沒有經過任何後期加工勾兑的酒，這種酒因為特別的製作工藝，所以在度數方面很不穩定，每次釀造的度數都是沒辦法標清楚的。原漿酒是什麼酒原漿酒是用糧食作為原料通過酒麴進行發酵出來的酒，這種酒......

元宵佳節即將到來，市場上開始出現了各種各樣的元宵或湯圓，人們紛紛根據口味開始選購，商家則應景地推出了各種促銷活動。那麼，你知道元宵節為什麼要吃湯圓嗎？又有哪些美好的寓意在裏面呢？》》》2018元宵節送領導長輩親友祝福......

喝桂花蜜酒好嗎？桂花蜜酒的做法喝桂花蜜酒好嗎？1、桂花蜜酒能通便。用於便祕的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。2、桂花蜜酒能解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促......

釀造桂花酒一般都是選擇金桂作為原材料，在秋天盛開的金桂花和優質天然米酒一起浸泡，最終獲得顏色金黃、味道芬芳、口感酸甜的桂花酒。平時製作出來的桂花酒除了可以自己細細品嚐之外，也是贈送親友的最好選擇。桂花全身都......

元宵俗稱湯圓湯糰或圓子糰子，南方人還稱為水圓浮圓子。每到正月十五，幾乎家家户户都要吃元宵。元宵節吃元宵的習俗大約形成於宋代。據記載，唐朝時，元宵節吃麪繭圓不落角。到了南宋，出現了乳糖圓子，這應該就是湯圓的前身。宋......