我在上世纪50年代初患上慢性浅表性胃炎（3个+号），胃窦部还有4块溃疡。50多年来，什么胃药都服用过，未能治好。一天看到一篇报道，说生吃萝卜可以预防胃癌、食道癌、大肠癌、子宫癌等病症，对我很有启发。我开始每天生吃一个萝卜......

初春时节正是肝气升发的时候，此时的饮食宜减咸酸，增辛辣味，助肾补肺，安养胃气，顺养肝气。食品可选择芹菜、豆豉、葱、香菜、花生、鸡、猪肉、鱼、牛肉等。另外，还可选择一些药膳以进行食补，其原则是助肾补肺，安养胃气，同时顺应......

土豆是一种营养非常全面的食品，土豆加蜂蜜还可以用来治疗胃病。配方：马铃薯1000克，蜂蜜适量。做法：将马铃薯洗净，用搅肉机搅烂，用洁净纱布包之挤汁；放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬；当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅......

白菜，古称为菘，是一种原生我国的古老特产，全国各地都有种植，尤以北方为多。由于它物美价廉，便于贮藏，吃法多样，富含营养，所以千百年来，一直受到人们的欢迎，被誉为菜中之王。古人为什么将白菜叫菘呢？宋人陆佃在《埤雅》中说：菘性，凌......

大枣，又名红枣，自古以来就被列为五果（桃、李、梅、杏、枣）之一。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣有天然维生素丸的美誉，含蛋白......

饮食习惯是消化系统健康的关键，而胃部长期不适的人，更该慎选食物种类，以减轻症状、加速恢复元气。肠胃不好时饮食以温和为最高原则，必须避免刺激和油腻的食物，烹调方法以蒸、煮为佳。五种顾胃好食物1.南瓜：含大量果胶，可保护......

法国和美国科学家近日发现，绿菜花（西兰花）不光维生素和矿物质含量丰富，甚至可能还有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的神奇功效。有意思的是，正是给这种绿色蔬菜带来独特味道的物质才具有如此奇妙的功能。这些来自美国约翰霍普金......

一、姜枣桂圆汤取干姜10克（切薄片），红枣30克，桂圆30克，红糖20克，加水500毫升后煎煮15分钟，早晚服用。连续吃一段时间，有温胃调补之功，适用于慢性胃炎。二、羊芪糯枣温胃粥将新鲜羊肉200克煮烂，切细，加入黄芪10克、糯米100克、大......

立秋后正是菱角大量上市的时节。据广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳教授介绍，菱角具有清肺除烦，健脾益胃的作用，古人认为多吃菱角可以补五脏、除百病兼轻身。而从现代营养学的角度来看，菱角不含易使人发胖的脂......

（1）菱肉烧豆腐原料：鲜菱肉〔搓去薄衣洗净）200克，鲜蘑菇（剪去菇柄，洗净）100克，嫩豆腐350克，精盐、味精、麻油各适量。制作：菱肉每只切作4块，蘑菇切为4瓣，豆腐切小块备用。将炒锅放在旺火上，烧热后下油，烧至七成热，下菱肉入锅，稍炸一下，捞......

中医师介绍，包心菜富含多种维生素和氨基酸，对提高细胞免疫功能有作用，肿瘤患者、年老体弱者及多数慢性病患者可以经常食用。卷心菜是十字花科植物甘蓝的茎叶，又称包心菜、洋白菜、圆白菜。中医认为，包心菜有健脾养胃、缓急......

栗子闷鸡配方：肥母鸡1只，栗子仁200g，杏仁log，红枣5枚，姜丝、葱段少许，核桃仁20g，料酒、味精、盐、芝麻酱、白糖、猪油、香油、豆粉各适量。制法：1、将核桃仁、杏仁放在碗内，用沸水烫后去磨。捞出沥干水：杏仁、核桃仁放入四成熟......

宝宝如果受到冷空气的刺激，胃肠易发生痉挛性收缩，因此，抵抗力和适应性随之降低。如何利用饮食调养，将宝宝的胃口暖过来，是妈妈们的当务之急。家居护胃饮食原则——多甘多暖，远离寒酸甘味食物能滋补脾胃。但中医所......

再也没有比一家人共享美味更让人心怀喜悦。兵不利则战不善，要做一道可口又快手的饭菜，少不了准备合手又合口的食材和调味料。一周快手开胃菜背后，少不得细腻又周到的心思。快手推荐：母亲佐餐牛肉酱，精选上等牛肉，再融合其他......

很多人都喜欢把菠菜炒着吃或做成蔬菜汤，其实这都是不正确的食用方法。在所有食物中，菠菜的草酸含量最高，草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙，草酸钙不但不能被人体吸收利用，而且还妨碍人体对钙的吸收。因此，食用......

我年少时营养不良，夜里要起来解五六次小便，十七八岁的花季少女却满脸菜色、无精打采，如同一棵霜打的小白菜。实在熬不下去了，就常去二姑家解馋。能干的二姑心疼我这个唯一的侄女，真是煞费苦心。她先把二姑父捉的泥鳅养在清......

专家提醒，这个季节是胃肠道疾病的高发期，海鲜、蘑菇和牛奶这三类是人们最需注意饮食安全的食品。牛奶：变质悄悄来变质牛奶据了解，牛奶变质主要发生在运输过程中，牛奶很难保证一直处在冷藏状态下。在常温下的这段时间，牛奶中......

引起胃病的原因很多，以急性胃炎，慢性胃炎，十二指肠溃疡为多见。常以食欲不振，恶心，呕吐，腹胀，腹泻，嗳气，痛疼等为主要表现。胃病患者平时饮食至为关键。俗话说三分吃药，七分调养，一口吃不对，便可引发诸多不适感，因而规律用餐、适时......

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间早有新采嫩藕胜太医之说。对于老年人来说，秋藕更是补养脾胃的好食材。如果想让藕有养胃滋阴、健脾益气的作用，必须把它加工熟了。中国中医......

随着物质文化生活水平的不断提高，人们对健康的要求也在提高，对生活质量的要求在升级。而随着物质生活的提高，人们的饮食结构也有了重大的改变，昔日逢年过节才能吃到的鸡甲乌鱼肉如今已成为很多家庭饭桌上的家常便饭，有人已......