食栗子时要细细咀嚼，患胃病人士更要尽量将栗子咬碎才吞下。当主食吃更利减肥冬日寒冷的街头，不少女生爱买这三种食物做零食。只有一点要提醒你：吃了这几个零食就适当减少主食。致胖的食物有三类：高蛋白食物、碳水化合物、......

老年黄斑性病变(AMD)是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损。从许多流行病学的研究发现，黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。玉米，是许多人最爱的蔬菜。事实上，玉米不能算是蔬菜，因为它含有许多淀粉，热......

据《生命时报》报道，通常，在50岁以后，老年人视网膜中央的黄斑部位，会因为光线的刺激发生萎缩，导致视力不断下降，严重时甚至会引起失明。研究人员认为，叶黄素和玉米黄质恰恰能够减少光线对眼睛的损害，因而对长期因紫外线伤害、......

当清澈、明亮的眼睛出现混浊时，是衰老的表现。眼睛亮不亮，与饮食有密切关联。通常，眼睛混浊的人，除了眼疾病的问题，大多是吃肉类、精细食物过多，而鲜果、蔬菜偏少。在生活中，有一些食物能帮助眼睛更明亮，玉米是其中之一。玉米......

可预防心脏病和癌症维生素A和维生素E玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。膳食纤维玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出......

高血压患者朋友的饮食上需要注意什么问题，一直都是大家关注的焦点。由于现在社会中，大多数老年人都存在一定程度的高血压疾病问题。并切随着生活压力的加大，很多中年朋友也产生了高血压疾病的症状，所以在日常生活中，保持一......

玉米田园杂蔬减肥食谱玉米田园杂蔬材料：山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。做法：1、煮熟的老玉米粒剥下来备用;2、山药去皮切小丁略焯水备用;3、胡萝卜去皮切......

玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质（胡萝卜素的一种），它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白......

玉米燕麦粥的做法材料：玉米粉150克，燕麦仁100克。做法：1、将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。2、用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀。3、烧沸后改用小火稍稍煮一下，即可出锅。特......

食品医药网CNFDA消息:到了玉米丰收的季节，走在街上，常常一转角就闻到煮玉米的清香。糯玉米、甜玉米、老玉米;白的、紫的、黄的;哪种玉米更营养?怎么吃最好?营养学家一致公认，在主食中，玉米的营养价值和保健作用是十分突出......

营养学家一致公认，在主食中，玉米的营养价值和保健作用是十分突出的。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。这些物质对......

玉米可以延缓衰老:。中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。玉米，又称玉蜀黍、苞谷、玉茭、棒子等，它......

研究显示：多吃玉米能抗衰老一日三餐是人类维持生命的物质基础。可是，吃到肚子里的营养物质，不可能百分之百地被吸收利用，于是就产生了自由基。自由基十分活跃，不断地夺取细胞的营养物质和破坏细胞物质，从而导致细胞的提前衰......

主料：排骨400g冬瓜1块玉米2根姜5片料酒适量白醋少许花椒数粒盐适量。做法：1，排骨洗干净后沥水。取锅加水，水开后，放入排骨和少量料酒，煮掉血色。大概2--3分钟捞出沥干。2，玉米砍成大约4cm的小段。冬瓜切约3cm的块备用。3，取砂......

益母草炒荠菜适用于瘀血型取鲜益母草30克，鲜荠菜30克，菜油30克。将鲜益母草、鲜荠菜洗净切断。把铁锅放在旺火上倒入菜油烧热，放入鲜益母草、鲜荠菜炒熟即可食用。一天两次，服至血止。益母草有活血、破血、调经的作用。而......

中医也认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。现代营养还分析出，玉米含有的大量黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生，从而能有效地帮助老年人避免得上眼睛老化性疾病，甚......

但是，他们并不晓得这样一来就破坏了米（大米、小米）中最为宝贵的营养素，如维生素B1和维生素B2。维生素B1、B2是人们极易缺乏的维生素，它们在中性和酸性环境中对热较稳定，而在碱性溶液中对热极不稳定，如在PH>7的环境(即碱性环......

名称：玉米仁粥主料：玉米仁30克，枸杞子15克，粳米50～100克。做法：将玉米棒仁捣碎，与枸杞子同煎取汁，下粳米煮为粥。空腹食用。功效；具有益肝，益肾，明目功效。适用于肝肾不足引起的视物昏花。......

【出处】出自《民间常用中草药汇编》。【拼音名】YùMǐZhóu【英文名】corn-cob【别名】玉蜀黍、包谷心【来源】药材基源：为禾本科植物玉蜀黍的穗轴。拉丁植物动物矿物名：ZeamaysL.采收和储藏：秋季果实成熟......

玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品，多食玉米对人体的健康颇为有利。功效：玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米有长寿、......