與西藥相比，中藥具有除病根的優勢，但是中藥的服用注意事項和飲食禁忌也很多，那麼老人喝中藥不能吃什麼呢？下面小編為您介紹老人喝中藥不能吃什麼，看看吧。
老人喝中藥不能吃哪些食物
1、酸澀類
酸過多則對腸胃有刺激，故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。澀者，大多含鞣質。如茶葉含有鞣質，而濃茶含量更高，與中草藥同服時，可與中草藥中某些蛋白質、生物鹼、重金屬鹽結合產生沉澱，這就會影響藥物有效成分的吸收，同時對蛋白質等營養物質的吸收也有影響。
2、發物類
此類食物均為動風生痰助火之品，由於疾病對食物選擇程度的大小不同，其“發”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風內動患者當禁吃公雞肉、豬頭肉。疔、癤、瘡、癰等面板疾患者，當禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉，否則會加速紅腫、生膿。有腸胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃會產生較多的酸，對胃腸有刺激。鑑此，“發”者，在很大程度上可以說有促進疾病惡化之意。
3、辛辣類
此類食物多辛熱，有通陽健胃之功效，若過多食用則易生痰動火，散氣耗血，故該類飲食僅適合於寒證疾病者，而不適於陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘻、癰癤患者等。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性，若有發熱、便祕、尿短赤、口乾渴、脣燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅等熱象者食用，必然會加重“上火”症狀，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效，故熱證病人就診中醫不可同食辣椒。
4、魚腥類
此類食物多為鹹寒而腥之品，且含有異性蛋白，易引起過敏反應，多食易傷脾胃並誘發疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是過敏體質者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等，而鯉魚、沙丁魚、鯰魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發物。
服用中藥的正確方法
1、頓服
即一次將藥服完，迅速發揮藥效，此服法多用於重症患者。頻服，即不分次數頻頻飲用，多用於咽喉、口腔疾病的患者。嘔吐較重的患者，也應少量頻服。
2、飯前服
多數藥都宜飯前服用，其原因是藥物胃腸吸收好，攻下藥、驅蟲藥及治療胃腸道疾病的藥物則更加適宜。飯後服，對胃腸道有刺激性的藥物、消食藥宜飯後服。空腹服，補養藥宜在早晚空腹服，以利藥物的吸收。
3、睡前服
用於補心安神的中藥，應在睡前30分鐘至1小時內服用，以充分發揮藥效。隔夜服，常用於驅蟲藥，睡前服用一次，第二天早晨空腹時再服用一次，以便將蟲殺死並排出體外。兌服，煎好的藥液兌入少量黃酒服用。目的是增加藥力，多用於治療風溼病或跌打損傷。
4、涼服與熱服
應根據情況具體分析，治療熱病的藥，如熱在腸胃，患者想喝涼飲者，可涼服。治療寒證，如外感風寒的藥，宜熱服，而且熱服後應再喝些熱粥，蓋被出汗，以便藥效能得到顯著發揮。
