孕婦補鐵食譜--棒骨海帶湯
原料
海帶100克,豬棒骨1根,蔥段、薑片、大料、醋、鹽各適量。
做法
海帶洗淨,切成絲。
豬棒骨洗乾淨後,用開水焯一下,再放入熱水鍋中,和蔥段、薑片、大料一起煮。
豬棒骨六成熟時放海帶下鍋,並加入適量的醋。
豬骨棒煮至熟透,出鍋前放鹽調味。
營養提示
豬棒骨中的鈣非常豐富,用它煮湯,不僅味道鮮美,可以增進食慾,還可以補鈣。