雞蛋蘿蔔小米養胃粥的做法
食材:小米100克,雞蛋1個,胡蘿蔔20克,鹽3克,香油少許,胡椒粉少許,蔥花少許。
做法:
1.小米洗淨;胡蘿蔔洗淨後切丁;雞蛋煮熟後切碎。
2.加清水將小米、胡蘿蔔煮至八成熟。
3.下入雞蛋煮至米粒開花,加鹽、香油、胡椒粉,撒蔥花即可。
食材的功效
1.小米:具有健脾和胃、促進食慾、安眠、緩解緊張情緒、除煩止渴、利尿等功效。
2.胡蘿蔔:可幫助肝臟排毒、降低血液汞離子的濃度、補肝明目和降糖降脂。
3.雞蛋:補充人體所需的蛋白質和氨基酸,同時還有健腦益智的功效。
4.雞蛋蘿蔔小米粥:此粥具有健脾和胃、祛熱安神、補肝明目、健腦益智的功效。