此小米非彼“小米”，本文要討論的小米是一種食物，它同樣可以給我們帶來營養方面的享受。小米飯可能不常吃，但是小米粥還是經常喝的，尤其在一些專門從事麵食的餐館中，小米粥是必不可少的，而且在西北地區的早餐，人們都習慣的會喝小米粥。
“春種一粒粟，秋收萬顆子”這個粟就是小米，意思就是春種才能秋收，小米一年基本上只有一季，所以，顯得更加的珍貴，而且，它作為五穀雜糧，遠沒有大米那樣的地位，可是大米雖然是人們的主食，但是吃多了也會膩，如果能夠經常吃點五穀雜糧，對健康也會很有幫助的。那小米又有怎樣的功效呢？
一、具有滋陰補虛的功效，在中國幾千年以來都有一個傳統或者習慣，女人生完孩子都是要坐月子的，因為只有坐月子才能讓母體得到很好的修養和儘快的恢復，而在北方坐月子的主要的食物就是小米粥，可以把煮熟的雞蛋放到小米粥裡，也可以將紅糖放進小米粥裡，反正每天都要喝上幾頓的小米粥。
要說老祖宗卻是非常的聰明，因為他們發現小米有滋陰補虛的功效，一般生完孩子的女性都會比較虛弱，喝小米粥可以使產婦虛弱的體質得到調養，並幫助她們恢復體力。
二、調養胃腸。小米還有養胃的功能，如果將小米磨粉後煮熟，再加一點鹽食用，就可以治療反胃。
三、健脾鎮靜。因為小米中含有大量的碳水化合物，也就是富含糖類，這些對緩解精神壓力有很好的療效，小米還能健脾、鎮靜、除溼、安眠，如果經常出現失眠、抑鬱等症狀，建議多吃小米，會非常的有幫助。
四、治療口角炎。小米比大米更有營養價值，因為小米中富含維生素B12和B1，而口角炎就是因為缺乏維生素B1導致的，所以，一旦發生口角炎，可以多吃小米粥，有助於炎症痊癒，也可以用小米粥的米湯抹於口角患處，口角炎很快痊癒，而且經常吃小米，攝入足夠的維生素B1還具有防止口角生瘡的功效。
小米雖小，渾身是寶，有專家稱現在的米飯是最大的垃圾食品，並不是因為大米本身沒有營養，而是我們對水稻進行了過度的加工，導致大米的營養成分被破壞殆盡，僅剩下碳水化合物，而糖類攝入過多容易引起更多疾病，因此，米飯不可多吃，建議多吃一些小米飯或者小米粥還是一種非常明智的選擇。
