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蒸螃蟹的3個小竅門 快收藏起來
螃蟹是人間美味,學會蒸螃蟹是吃貨們必學的技能之一。如何蒸螃蟹呢?你可知不是每個人都能與美味結緣。螃蟹因性寒和膽固醇高,不適宜脾胃虛寒或膽固醇高的人群食用。想要健康吃螃蟹,學會蒸螃蟹很重要。吃螃蟹,最愛的就是那一......
2023-10-20
螃蟹配點藕養腸胃 這麼吃最健康
生活中有很多的人喜歡吃螃蟹,不過你知道嗎?吃螃蟹的禁忌也是很多,腸胃不好的人就不適合吃。那麼你知道怎麼吃螃蟹才健康呢?螃蟹配點藕養腸胃現代醫學認為,螃蟹膽固醇、嘌呤含量比較高,痛風患者食用後,個別人易引起痛風發作,所......
2023-10-20
螃蟹怎麼吃才健康
螃蟹屬於節支動物中的甲殼類。其種類可達600種左右,因為分佈的地理位置不同,故有也有等級之分,一等是湖蟹,如陽澄湖、嘉興湖;二等是江蟹,如九江、蕪湖;三等是河蟹;四等是溪蟹;五等是溝蟹;六等是海蟹。說起螃蟹,無人不愛,是人......
2023-11-15
大閘蟹的挑選方法
選擇大閘蟹的技巧,選大閘蟹要五看:1、青背:大閘蟹的蟹殼成青泥色,平滑而有光澤;由於這種色彩大方潔淨,惹人喜愛,故稱青殼蟹。這是清澈的太湖湖水賦予它的獨特外表。青背上象塗上一層明油,粗看近似灰色,細看水晶燈,灰中帶青,青而......
2023-11-01
秋季可以吃螃蟹嗎
秋季,菊香蟹肥,正是人們品嚐螃蟹的最好時光。螃蟹,肉質細嫩,味道鮮美,為上等名貴水產。螃蟹的營養也十分豐富,蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。秋蟹味美營養高,但如果吃得不當,可能會......
2023-11-20
盤點食用螃蟹八大禁忌:不宜與茶水同食
菊黃蟹肥秋天,溫一壺黃酒,捉幾隻肥蟹,看秋高氣爽,聽秋蟲吟唱,不亦樂乎?這時的螃蟹不僅好吃,含有豐富的維生素,還有一定的藥用價值。不過有不少人吃了螃蟹後會發生腹痛腹瀉、噁心嘔吐等症狀,這通常是因為吃蟹的時候沒注意細節造......
2023-11-21
有關螃蟹的4大傳言不可信
有關螃蟹的4大傳言不可信傳言1:不法商販為了多賣錢,給螃蟹打針增重近日,一段商家給螃蟹打針注水的視訊在微信朋友圈瘋傳。該視訊顯示,一位中年女性手持注射器給一筐螃蟹逐只注射不明液體。相關網帖稱,這是不法商販往螃蟹體......
2023-10-29
茄子和螃蟹能一起吃嗎
茄子和螃蟹能一起吃嗎茄子含多種維生素、蛋白質、糖及礦物質。特別是茄子富含維生素P,100克紫茄含維生素P高達720毫克以上。維生素P能增強人體細胞間的黏著力,改善微細血管脆性,防止小血管出血。維生素P含量最多的部位是......
2023-11-08
月經期間能吃螃蟹嗎?
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。適用人群適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產婦胎盤殘留、孕婦臨產陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用,尤以蟹爪......
2023-11-21
螃蟹怎麼吃才不會太寒
河蟹、海蟹營養差不多螃蟹在我國有600多種,因其分佈的地理位置不同,大體可分為兩個品種:一是海蟹,產於渤海及沿海一帶,三四月份最肥;二是河蟹,又分遼河水系、黃河水系、長江水系三種,以河北雄縣趙北口、霸縣勝芳鎮和江蘇陽澄......
2023-11-14
如何蒸螃蟹?送給吃貨的3個小竅門
吃螃蟹,最愛的就是那一口鮮美!清蒸最能保持肉質的鮮甜和原汁原味,是做螃蟹的最佳烹調方式!大家想在保持健康的前提下多吃一點,可以適當運用薑絲、蒜蓉等具有一定驅寒消滯藥用功效的辛辣食材,搭配一起清蒸,或在煮蟹時加入黃酒......
2023-10-29
孕婦能吃螃蟹嗎
蟹乃食中珍味,它不但味美,且營養豐富,是一種高蛋白的補品。螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。並且具有養筋益氣、理胃消食,散諸熱,通經絡,解結散血的作用。但是孕婦作為特殊人群,飲食需要格外注意,那麼......
2023-11-20
哪些人不宜進食螃蟹呢?
螃蟹味美、營養高,其中蛋白質的含量比豬肉、魚肉要高出幾倍,鈣、磷、鐵和維生素A含量也較高。但如果吃得不當,可能會給健康帶來損害。那麼哪些人不宜進食螃蟹呢?1.患有感冒、發熱及身體不適的人不宜進食螃蟹及其他海鮮食......
2023-11-23
孕婦可以吃螃蟹嗎
螃蟹螃蟹(pángxiè):動物界,節肢動物門,甲殼動物亞門,軟甲綱,真軟甲亞綱,十足目,腹胚亞目,短尾下目。是甲殼類動物(crustacean),身體被硬殼保護著,靠鰓呼吸。在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數......
2023-11-03
孕婦可以吃螃蟹嗎 孕婦吃海鮮5注意
孕婦可以吃螃蟹嗎螃蟹其性寒涼,有活血祛淤之功,對孕婦不利,尤其是蟹爪。如果是孕早期的孕婦,儘量不吃;如果是中後期的孕婦,能不吃最好,即使吃也要少吃,同時不能吃蟹腳。孕婦吃螃蟹的危害因為螃蟹有活血化淤的功效,可能使胎氣......
2023-11-01
孕期女性要遠離8種食物
>>推薦閱讀:當心孕期易患13種疾病1.濃茶很多孕婦從小就習慣飲茶。但在孕期就不能像以往那樣隨意地喝茶水了,特別是較濃的茶。因為,茶水中含2%-5%的咖啡因,會刺激胎兒過度活動,甚至危害胎兒的生長髮育。另外,過多喝茶水可使......
2023-11-25
吃螃蟹的禁忌有哪些
吃螃蟹六忌一忌吃生蟹:螃蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和汙泥。食蟹要蒸熟煮透,一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。二忌吃死蟹、買死蟹:死蟹體內的細菌迅速繁殖、擴散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,產生......
2023-11-15
螃蟹吃多了會怎麼樣
螃蟹肥美,但是很多人不知道螃蟹每週最多隻能吃三隻。不然會導致膽固醇過高。按照我國的食物成分表,每100克河蟹中,膽固醇的平均含量為267毫克,相當於5兩肥肉中膽固醇的量。其他日常攝入的食物中也會有膽固醇。而按照營養......
2023-11-12
寒露美食大全之螃蟹
古人詩日:九月團臍十月尖,持螯飲酒菊花天。民間也有九雌十雄的諺語。蟹又稱無腸公子。在我國,常見的海蟹有南北海域的梭子蟹,廣東的青蟹,雄青蟹育肥後叫肉蟹,各地沿海的黎明蟹,海南島和樂縣的和樂蟹等;淡水蟹則統稱為中華絨螯......
2023-11-15
立秋後螃蟹肥美 謹記吃蟹有禁忌
立秋之後吃螃蟹有2個不宜1、醉蟹醃蟹不宜吃醉蟹是螃蟹的一種做法,近些年備受吃蟹人群的喜愛,但是專家表示,醉蟹醃蟹是不建議吃的,因為螃蟹以動物屍體以及其他腐殖質為食,所以螃蟹的表面以及鰓是含有大量細菌的,而醉蟹醃蟹的......
2023-10-20
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