黑巧克力之所以有益，是因為生產巧克力的可可粉含有一種名叫黃烷醇的苦味物質，它是一種卓越的抗氧化劑，具有預防心臟病和抗癌作用。雖然在紅葡萄酒、水果、蔬菜以及茶葉當中都含有這種物質，但科學家的最新研究成果表明，黑巧......

研究者觀察細胞中負責產生能量的線粒體，他們發現巧克力中一種叫做表兒茶酸的化合物，能夠刺激跟健身運動刺激到的同一組肌肉。黑巧克力作用有哪些吃黑巧克力對身體好嗎底特律維恩州立大學的馬萊克博士指出：線粒體能夠產生......

根據西班牙的研究，吃黑巧克力可以減少肝硬化患者的血管損傷，也可以降低肝內的血壓。黑巧克力含有很強的抗氧化劑，這個可以減少由於損傷血管（內皮功能障礙）而引起肝內餐後的肝內高血壓（門靜脈高壓）。這些資料也顯示了吃黑巧克......

我們在吃黑色巧克力的時候到底不能和哪些食物一起吃呢？很多年前的美眉們比較喜歡吃這種黑色巧克力，感覺黑色巧克力夠味，黑色巧克力吃了也是可以補充能量，但是如果食物有相剋之理，這個時候吃的時候不重視的話對身體來說肯定......

關於可可脂和代可可脂可可脂又稱可可白脫，是從可可液塊中取出的乳黃色硬性天然植物油脂，是一種非常獨特的油脂。可可脂除了具有濃重而優美的獨特香味外，在15℃以下，還具有相當堅實和脆裂的特性。可可脂放在嘴裡很快融化，並......

巧克力作為我們日常生活當中的一種食物，很多的年輕人比較喜歡吃巧克力，因為巧克力吃起來比較甜，巧克力對我們的肝臟是沒有任何的壞處的，雖然巧克力起源於外國，但是卻受到了很多年輕人的喜歡，那麼下面小編也給大家講解一下，吃......

我們都知道高血壓患者在日常生活中主要是吃一些藥物來穩定血壓，其實我們可以用一些食物來幫助降壓的，這樣才能儘量的減少藥物給我們的身體帶來的傷害，經過研究表明：黑巧克力就是能夠幫助降血壓的藥物之一：研究表明黑色巧克......

專家認為，每天適當吃一點黑巧克力，對健康有4方面益處。1.多酚和黃烷醇：保護心血管營養專家介紹，巧克力，尤其是黑巧克力中天然抗氧化劑多酚的含量較高，其具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在一定濃度下可以降低血小板的活化，轉移......

黑巧克力的熱量這麼高，很多人卻把它當做減肥神器，這是為什麼呢？黑巧克力究竟是減肥還是增肥呢？黑巧克力的熱量有多高100克黑巧克力的卡路里為599大卡，脂肪含量高達43克（其中飽和脂肪24克，已經超過了每日限制攝入量）常見高熱量......

對於許多人而言，巧克力可謂是一種甜蜜的誘惑，貪戀它無與倫比的滋味，卻又常常會因為擔心身材走樣而陷入矛盾的抉擇。義大利羅馬國立食物與營養研究所的研究人員研究發現，食用黑巧克力其實可以提高機體的抗氧化劑水平，從而有......

巧克力中的可可鹼會促進腦部釋放大量的安多酚，這種安多酚會讓身心非常愉悅。咖啡因有助於脂肪的分解和燃燒。如果是黑巧克力，可可鹼與咖啡因的含量更高，熱量卻更低，效果會更好。在焦躁時吃一點巧克力，可以預防因心情欠佳導......

德國人類營養學研究所營養流行病學布萊恩·布吉斯教授率領的研究小組，對1.93萬人進行了近10年的跟蹤調查，結果發現，與那些平均每天只吃1.5克黑巧克力的人群相比，每天食用6—7.5克黑巧克力的人群，患心臟病和中風......

巧克力應在室溫下（大約18℃）儲存，如果包裝未破損，可儲存幾個月。巧克力應遠離潮溼和高溫，在相對恆溫的環境下進行儲存，巧克力應遠離水分，否則會造成結塊。巧克力可放進冰箱冷藏或冷凍儲存，但是這會導致巧克力的表面形成一層略......

1、因為巧克力中的可可鹼是狗狗很難代謝的物質，所以這種成分對狗狗來說是有毒的。一旦可可鹼在狗狗體內積累到一定程度就會影響到狗狗的身體健康。2、狗狗吃了少量巧克力可能只是會發生嘔吐、腹瀉和不安，吃了大量的巧克......

有的時候我們在外面看到自己非常喜歡的食物買回來卻沒有那麼好吃了，其實有的時候是我們沒有選擇好，其實每一種食物都有不同的挑選方法，挑選好了能夠保證它的新鮮度和營養價值，下面一起看一下什麼樣的巧克力好。巧克力，是我......

巧克力是很多女性的最愛，你知道什麼樣的巧克力較健康嗎？專家告訴我們，可可原漿含量越高，糖分越低，其他新增成分含量越少，則保護心臟的健康效應越好。這樣的巧克力顏色黑褐，質地較粗，味道偏於苦澀，甜味很淡。如何選購健康的巧克......

根據西班牙的研究，吃黑巧克力可以減少肝硬化患者的血管損傷，也可以降低肝內的血壓。黑巧克力含有很強的抗氧化劑，這個可以減少由於損傷血管（內皮功能障礙）而引起肝內餐後的肝內高血壓（門靜脈高壓）。這些資料也顯示了吃黑巧克......

導語：巧克力是一種比較流行的食物，這種食物的體積比較小，口感也比較細膩順滑，帶著比較濃的香氣。其中黑巧克力可可含量比較高在70%到99%之間，那麼黑巧克力吃了對身體好嗎。吃黑巧克力的好處1、血壓保持正常黑巧克力可以讓......

巧克力分為了很多種型別，其中這黑巧克力備受關注，那麼這吃吃黑巧克力的好處有哪些呢?女性經期能吃巧克力嗎?一起來看看關於這巧克力的介紹。需要注意：巧克力≠黑巧克力巧克力是一種以可可為主料的一種混合型食品，來自南......

孕婦可以吃巧克力嗎？芬蘭科學家們在《新科學家》雜誌中撰文表示，與不吃巧克力的媽媽生出的孩子相比，那些定期吃巧克力的媽媽生出的孩子，對新環境產生的恐懼感較輕。可見，孕婦可以吃巧克力。另有科學家經調查發現，孕婦食用巧......