湯名：鰻魚荸薺湯主料：鰻魚300克～500克，荸薺7個。做法：將鰻魚洗淨去內臟，荸薺去皮洗淨，加水適量，燉服，吃魚、荸薺，飲湯。每日1次。連服用30～50日。功效：具有養肝明目，清熱解毒及美目功效。......

吃什麼可以明目？沙苑子可以明目。沙苑子為豆科植物扁莖黃芪（潼蒺藜）的成熟種子，又名沙苑蒺藜、潼蒺藜、潼沙苑等。沙苑子含有豐富的硒以及銅、鐵、鋅、錳、脂肪油、鞣質、維生素A樣物質等成分。明目食物沙苑子。中醫藥學......

1.銀花白芷湯治牙齦炎原料：銀花15克、白芷6克。用法：將以上兩味藥物用水煎服。每日1劑。功效：治牙齦炎，紅腫疼痛等。2.金銀花飲明目原料：金銀花10克，車前葉10克，霜桑葉10克，白芷10克，白糖適量。用法：將以上4味藥物加水適量，煎湯(......

【名稱】活血明目飲在齊強方【出處】齊強方【處方】當歸9克，赤芍9克，紅花6克，菊花12克，草決明12克，五味子6克，龍膽草6克，公英12克，蟬蛻6克，木賊12克，蘇木10克。【功能主冶】通經化瘀明目。主外物傷及，氣血瘀滯。(眼球挫傷)【用法......

材料食物：冬瓜２００克，冰糖適量。藥物：生意仁３０克。功效清熱瀉火，解毒涼血，養肝明目。做法冬瓜連皮切件，加薏仁、清水６碗煲湯，２小時後加冰糖湯成，飲湯食瓜。說明不吃甜者，去冰糖加鹽，改鹹食亦可。......

1.養腦明目每天堅持早晚各做一遍小指向內折彎，再向後扳的屈伸運動。每遍進行30~50次並在小指外側用拇指和食指揉捏50~100次。經常做不僅能養腦明目，還能緩解白內障和其他眼病者的症狀。2.燻蒸調目歷代養生家都重視眼睛......

不厭精美食材料：腰果、蓮子各一碗，茯苓、薏仁、芡實各一碗，藕粉一碗，糯米1－2碗，糖適量。美食做法：1.腰果、蓮子加水煮熟，撈起瀝乾。2.茯苓、薏仁、芡實加糯米煮水，放入果汁機中打成汁。3.將做法1、做法2酌量加糖混合。4.藕粉加......

肝記蒸蛋：豬肝2008，枸杞子308，雞蛋2個，薑汁28，蔥段4g，紹酒10g，熟火腿20g，清湯400m1，胡椒粉、鹽、味精均適量。將豬肝洗淨，去白筋，用刀背砸成細泥狀，盛入碗內，熟火腿切成末，枸杞用溫水洗淨，雞蛋打碗內攪散。將薑汁、蔥段、紹酒、鹽、......

胡蘿蔔和雞蛋一同炒菜，使胡蘿蔔中的胡蘿蔔素容易吸收，也增加了菜餚中優質蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量，增加了對人的滋補性，尤其適宜生長髮育期小孩對蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇以及多種維生素的需要，也提高了不愛吃......

山桑子（Bilberry）的小檔案山桑子是一種多年生的灌木，原產於北歐、美國的北方及加拿大。這種被稱為「歐洲藍莓」的紫黑色山桑子果實和「美國藍莓」類似，很容易被人們所混淆。在一些研究中發現：山桑子比藍莓含有更多的珍貴有......

【配方】白菊花9g，開水1000ml.【功效與應用】白菊花飲疏風散熱、清肝明目、解瘡毒。適用於心口煩熱，風熱眼痛、風熱頭痛等症。【製法】將白菊花加開水1000ml淹泡、冷後飲用。亦可直接放入開水中略滾、去渣、裝保溫瓶內......

原料：冬筍尖250克、水發冬菇30克、胡蘿蔔25克、青豆25克。製法：1、冬筍切片，剞十字花刀後切粗長條，冬菇、胡蘿蔔切丁，鄲縣豆瓣剁碎，蔥姜切末，冬筍、冬菇、胡蘿蔔丁、青豆下開水中煮透撈出；2、用蔥末嗆鍋，下豆瓣炒出紅油加料酒......

豬肝200克，黑豆100克，枸杞子25克，沙蔘30克，生薑2片（去皮），香油、鹽各適量。［製法］1、將黑豆放入鍋中，用中火炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，瀝乾水分；將豬肝洗淨，切成塊；枸杞子、沙蔘、薑片分別洗淨。2、將豬肝、黑豆、枸杞子、沙蔘、生......

菜名：雞肝女貞草決湯主料：雞肝50克，女貞子10克，草決明10克。做法：加水煎湯30分鐘，吃雞肝飲湯。藥用價值：主要治療疳積翳型：目珠紅赤、迎風流淚、痛澀難睜，白膜遮晴，甚或夜盲。......

蟹粉豆腐推薦指數：★★★明目指標：豆腐＋蟹粉豆腐和蟹粉都富含人體所需的維生素A。有經驗的食客認為，蟹的維生素A含量是水產品中最高的。豆腐的製作，據說已有兩千多年曆史，其製作方法是：將大豆或豆餅加水浸泡後磨漿，過濾，加水煮......

菜名：降火魚片湯主料：鯇魚肉160克、皮蛋1只、香菜3棵配料：油及生抽各2茶匙、姜2片、鹽少許做法：1、鯇魚肉切片、姜切絲、香菜切段，皮蛋切成6塊。2、鯇魚片用油、薑絲及生抽拌勻。3、鍋內注水煮沸，加入皮蛋，加蓋，大火煮沸兩分......

【原料】豬肝100克，蒼朮9克，小米150克。【製法】將蒼朮焙乾為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水適量，放入沙鍋內煮熟即可。【功效】養肝明目。【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。【應用】適用於兩眼昏花......

菜名：雞絲碗豆湯做法：將熟雞肉切成絲，與青碗豆一起用適量的雞湯加熱。食用時先將雞絲、碗豆放入湯盆內，再將沸雞湯加鹽、味精，少許溼澱粉，調劑口味後倒入湯內即可。特點是湯青豆綠，味道鮮釀。這是西餐湯。逢年過節，餐桌上加一......

【藥品名稱】通用名稱：珍珠明目滴眼液漢語拼音：ZhenzhuMingmuDiyanye【成份】珍珠液20ml，冰片1.0g，輔料為：氯化鈉，抑菌劑。【性狀】該品為無色澄明液體;有冰片香氣。【功能主治】清肝、明目、止痛。用於早期老年性白內障、......

主料：西蘭花12兩（約480克），洋火腿碎1湯匙，蘑菇6兩（約240克），忌廉蘑菇湯1/2杯，姜2片，幹蔥頭2粒。配料：調味料：麻油、胡椒粉各少許。芡汁料：生粉、糖各1茶匙，生抽1/2茶匙，清水4湯匙。做法：1、西蘭花去其莖，切成小朵，用稀鹽水浸過，撈起洗淨，......