材料：大魚頭2個，天麻100克，雲腿100克。功效：專治神經衰弱、眩暈頭痛、寧神定驚、益氣養肝、利腰膝治頭暈目眩，目赤明目。做法：１、用清水洗淨大魚頭和天麻，先除去魚鰓內汙物並切為兩邊，天麻瀝乾水備用。?２、燒紅鑊，加入油，爆香薑片......

生煸枸杞配方：鮮拘松葉250克，冬織50克，水發冬菇50克，白糖6克。食鹽3克，味精（）。5克，豬油75克。用法：將構松葉擇沈乾淨，冬鱗、冬菇切成絲待用，炒鍋置武火上燒熱，放入豬油，燒至成熟時，把筍絲、冬菇絲放入鍋內，略炒後將枸杞葉倒入煽炒顛......

我國醫學認為，肝通目，若肝血不足，易使兩目乾澀，視物昏花。因此，明目重在養肝。枸杞粥：枸杞30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然後加入枸杞，煮熟即可食用。枸杞有明目之良效，所以，該粥可滋補肝腎，使目光明亮。決明子粥：炒決明子10克......

銀杞明目湯原料：銀耳15克，枸杞15克，雞肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，薑汁，食鹽各適量。製作：1.將雞肝洗淨，切成薄片，放入碗內，加水豆粉，料酒，薑汁，食鹽拌勻待用。2.銀耳洗淨，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花擇去花蒂，洗淨，放入盤中；枸杞......

【配方】雞蛋2個，豬肝100g，豆鼓、蔥、調料適量。【功效與應用】雞蛋豬肝湯益氣養血，補肝明目。適用於營養性視力減退患者服食。【製法】將豬肝洗淨、去筋膜、切成片入鍋內，加水適量、用文火煨煮至豬肝熟、加豆鼓、蔥白、......

菜名：青瓜番茄湯主料：青瓜1條、冬瓜2個、番茄（大）1個、蝦米10克、蛋1個、水4杯配料：雞精1粒、鹽半茶匙、胡椒少許做法：1、冬菇洗淨，用半杯水浸開後成片，浸冬菇水留用。2、青瓜切薄片，番茄去皮切片。3、將水、冬菇水、青瓜及蝦......

吃什麼可以明目？沙苑子可以明目。沙苑子為豆科植物扁莖黃芪（潼蒺藜）的成熟種子，又名沙苑蒺藜、潼蒺藜、潼沙苑等。沙苑子含有豐富的硒以及銅、鐵、鋅、錳、脂肪油、鞣質、維生素A樣物質等成分。明目食物沙苑子。中醫藥學......

下面教大家護眼的小方法。1.踏青極目中醫認為春天陽氣生髮，《黃帝內經》講：春三月，此為發陳。天地俱生，萬物以榮。這個春天來得有點晚，卻並不妨礙踏青養目，吸收天地生髮之氣。我們都知道看綠植對緩解眼部疲勞大有好處，中醫認......

1.養腦明目每天堅持早晚各做一遍小指向內折彎，再向後扳的屈伸運動。每遍進行30~50次並在小指外側用拇指和食指揉捏50~100次。經常做不僅能養腦明目，還能緩解白內障和其他眼病者的症狀。2.燻蒸調目歷代養生家都重視眼睛......

芥菜富含有多種營養物質，特別是其維生素C、維生素A以及胡蘿蔔素的含量在各種蔬菜中尤為突出。因芥菜組織較粗硬、含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便的作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便祕，尤宜於老......

材料：胡蘿蔔200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升調味料酒少許、鹽適量。做法：1、將牛腱洗淨，切成條塊狀備用；2、將胡蘿蔔洗淨後切塊備用；3、將牛腱氽燙後撈起備用；4、把水煮開後，放入牛腱、胡蘿蔔、紅棗及薑片，以中......

茶葉中含氟量較高，每100克幹茶中含氟量為10毫克～15毫克，且80%為水溶性成分。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氛1毫克～1.5毫克，而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒，護齒、堅齒，都是有益的。據有關資料顯......

1.銀花白芷湯治牙齦炎原料：銀花15克、白芷6克。用法：將以上兩味藥物用水煎服。每日1劑。功效：治牙齦炎，紅腫疼痛等。2.金銀花飲明目原料：金銀花10克，車前葉10克，霜桑葉10克，白芷10克，白糖適量。用法：將以上4味藥物加水適量，煎湯(......

一、枸杞粥枸杞子30克，粳米60克。製法：枸杞子與粳米同煮，每日一劑。功效：補腎、養陰、明目，用於肝腎陰虛型近視眼。二、羊肝粥羊肝一具，蔥子20克，粳米100克。製法：羊肝洗淨去筋膜，切碎，蔥子炒後研末，二味於砂鍋裡煮熟，取汁，與粳米......

材料：淡菜３０克，香菇１５克，木耳１５克。功效：滋潤涼血，補益肝腎。高脂血症，肥胖，高血壓病，屬陰虛陽亢者。症見頭暈耳鳴，眼乾目澀，心悸失眠，便祕，口渴。做法：（１）香菇（去菌莖）浸軟洗淨，木耳浸開洗淨，去蒂，淡菜浸軟洗淨。（２）把香菇、淡菜加入鍋內，加清水適量......

菜名：南瓜芋泥主料：南瓜，芋頭配料：白糖做法：先將南瓜刨皮，去掉瓜籽，洗淨後切成大小均勻的三角形小塊，用白糖醃4個小時，把醃瓜流出的糖水放進鍋裡煮沸，去掉湯麵浮沫，再放進南瓜塊，用慢火煮至糖水變成糖油，瓜塊明亮。把潮州本土出產......

【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。【製法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗乾淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味即可。【功效】益肝明目，滋陰養血。【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。【應用】對視力不佳或視力減退者......

菜名：荷蘭豆雜菜湯主料：甘筍、洋蔥各1個，西芹1條、荷蘭豆6兩（約240克），番茄1個，煙肉4條，牛油2茶匙，牛肉清湯4杯，鹽、胡椒粉各適量。做法：1、甘筍、洋蔥及西芹分別洗淨去皮切碎，荷蘭豆、煙肉切粒，番茄燙去皮切碎塊。2、燒化牛油，爆炒......

合理的飲食可以滋養肝血腎精，補充人體所需的維生素A，對於明目保健大有脾益。明目措施，以調補肝腎為主，外以疏風清熱為主。小編今天為您推薦補心明目飲食：木耳黃花菜。材料：黑木耳20克和幹黃花菜80克放入溫水中泡發洗淨，切成......

原料：活蚌500克，粳米150克，蔥、薑末、料酒、精鹽、胡椒粉各少許，清水適量；做法：1.將活蚌用刀子撬開，取出蚌肉，去淨腸雜，沖洗乾淨，大的切開，小的用刀面略拍，放入開水鍋內稍汆撈出。粳米淘洗乾淨。2.取鍋放入清水、粳米，旺火煮沸後，加......