細胞的代謝和轉化必須有酶的參與，人體有幾千種酶，幾乎所有的生命活動過程，從腺體的分泌到免疫系統的正常執行，都需要酶的參與。酶在35℃~40℃之間活性最好，在人體體溫37℃時最為活躍，60℃以上則失去活性。如果夏日攝入冰鎮......

*選擇應時應節的蔬菜，以儘量避免農藥殘留。*素食的媽媽容易缺乏維生素B12，吃全素的人則需要另外再補充。*零食、甜食多含食品新增物以及色素等，孕期最好減少食用。*少攝取動物性油脂，因其含有自由基。*飲食方面要多吃新鮮......

一、陰虛體質飲食調理凡陰虛體質者，宜多吃些清補類食物，宜食甘涼滋潤、生津養陰的食品，如芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、蔬菜、水果、豆腐、魚類等清淡食物，還可多食用沙蔘粥、百合粥、枸杞粥、桑葚粥、山藥粥等粥品。另......

1、怕交際者自我封閉、怕交際者，多屬於神經質兼冷漠，故宜多飲用蜂蜜加果汁，並可飲用少量的酒。2、喋喋不休者喋喋不休者，大腦中缺少維生素B，從而整天嘮叨，需要多吃粗糧，或牛奶加蜂蜜，常飲用會有好的效果。3、做事虎頭蛇尾者做......

一、細菌性食物中毒表現為噁心嘔吐、腹瀉腹痛等。具有潛伏期短、時間集中、突然爆發、來勢凶猛等特點，90%以上發生在7、8、9三個月。預防的關鍵是加強飲食衛生管理，防止食品汙染。二、大腸桿菌腸炎表現為腹瀉，每日3-5次，......

◆飲食去頭屑除了好產品和生活上的調理，通過飲食也可以控制或治療頭皮屑。綠豆薏米湯：適合溼熱內蘊型材料：薏米200克、綠豆50克做法：將薏米泡軟、煮熟，再加上綠豆煮熟。蔬菜粥：適用血虛風燥型材料：菠菜50克、大米50克。做法：......

如果出現口鼻特別乾燥，可以用消毒棉籤蘸香油外塗鼻腔，有潤燥的作用。面對現在媒體上曝光的種種預防甲感的中藥方，很多老百姓都在問：到底喝中藥能不能預防甲型H1N1流感?劉清泉認為，這些預防甲感的中藥方只適合高危人群，包括......

豬肝綠豆粥：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚......

1．飲食的調攝：多吃綠色蔬菜和含鐵量高的食物，如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。不飲茶，茶葉中的鞣酸會阻礙鐵質的吸收。胃酸缺乏(如萎縮性胃炎、胃切除術後)者可適當口服些稀鹽酸。鹽酸能將食物中的鐵遊離化，增加鐵鹽......

誘發青春痘的原因：1、生物性因素毛囊記憶體在的痤瘡丙酸桿菌，是一種厭氧菌，在毛囊阻塞時，區域性環境相對缺氧，使這種桿菌繁殖生長，併產生溶脂酶、蛋白分解酶和透明質酸酶，它們會將面板的有效成分分解，引起毛囊壁的破壞，造成毛囊內......

春季飲食宜選辛、甘或微溫之品，不宜食酸大辛大熱之物，以防肝陽之氣升發太過而克脾土，不利健康。避免吃生冷油膩之物，要食富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。《內經》雲：春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被髮緩......

女性在益膚美容飲食調養時，一定要結合其自身的生理來安排食譜。女性與男性有一個最明顯的區別就是有月經。月經的來潮與停止，有點像月亮的盈與虧，潮汐的漲與淶茸勻喚諑傘Ｋ?橋?孕怨δ艿囊幌釕?硇怨媛傘Ｃ看臥戮??約??翹......

吃苦苦瓜等苦味的蔬菜具有微弱的殺菌作用，尤其對喜歡動物性營養的條件致病菌具有抑制作用。生吃苦瓜可以迅速減低條件致病菌的數量，消除體內的慢性炎症。可以每頓飯生吃一根苦瓜，最好餐前吃;喝苦丁茶、蓮心茶，吃苦味的柚......

由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以時不時地炒著吃點，比如做道松仁玉米。從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與......

熱天適當吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不僅能醒腦提神，且可增進食慾、健脾利胃。營養學家建議：高溫季節最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克勿忘補鉀暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，由此造......

月經是成年女子的正常生理現象，但月經來潮期間，機體也會受到一定的影響，比如抵抗力降低，情緒容易波動、煩燥、焦慮等。因月經失血，使體內的鐵元素丟失較多，尤其是月經過多和痛經者。因此，痛經者除了避免過分勞累，保持精神愉快......

1.綠茶飲料亞洲人普遍愛喝綠茶，甚至將它變成一門藝術。綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分，可以預防癌症（癌症食品）、心臟病、衰老和其他與老化相關的疾病。但是大部分美洲人並不喜歡這種味道，因此生產商加入糖和其他添......

年輕人經常喜歡喝碳酸飲料、果汁飲料、啤酒。但對老年人而言，多喝這類飲料對身體是弊多利少。因為碳酸飲料、果汁飲料中都含大量糖類，不利於糖代謝；同時碳酸飲料會使體內鈣大量流失，不利於對抗骨質疏鬆症；多飲酒容易傷害人......

具體而言，以下8類人群在食用冷飲時要特別注意。糖尿病患者。冷飲料一般含有較多糖分，病人食之可使血糖升高，導致病情加重。老人和幼兒。這類人群由於體質較弱，在短時間內吃大量冷飲，可能出現口腔肌肉麻痺、痙攣;由於胃腸驟......

少吃溫熱水果。中醫認為，食物進入體內，會產生寒、熱、溫、冷的作用，如果不溫不熱，不寒也不涼，則歸屬於平性，而每種水果，都有其屬性，一般分為溫熱、寒涼、甘平三類。所謂溫熱水果，指的是熱量密度高、糖分高的水果。吃下去後，易上......