【出處】出自《植物名實圖考》。【拼音名】HónɡHuāCài【英文名】HerbofChineseMilkvetch【別名】米布袋、碎米薺、翹搖、翹翹花、野蠶豆、荷花郎、蓮花草、花草、螃蟹花、燈籠花、米傘花、野鴨草、斑......

紅花子性味：味辛，性微寒。歸經：歸心、肝經。入藥部位：為菊科植物紅花CarthamustinctoriusL.的果實。形態特徵：種子倒卵形，略扁，長5-7mm，寬2.8-3.9mm，厚2-3mm；表面淡棕色，頂端鈍圓，下端尖，稍扁生一小圓點狀種臍，種皮薄膜質，胚直生，含油......

菜花（broccoli）十字花科（Cruciferae）蕓薹屬甘藍種中以綠或紫色花球為產品的一個變種，一二年生草本植物。學名BrassicaoleraceaL．var．italicaPlanch，別名綠菜花，義大利芥藍，木立花椰菜、花菜。菜花的營養價值菜花的營養豐富，據測......

綠花菜的做法綠花菜怎麼做？吃綠花菜的禁忌1、菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農藥；2、綠花菜品質柔嫩，纖維少，水分多，風味比花椰......

主料：黃魚（400克）輔料：紫蘇1把，剁椒2湯匙，鵪鶉蛋6個，食鹽3克，醬油1湯匙，姜1塊，蒜5粒，耗油1湯匙，啤酒100克，蔥薑汁1湯匙做法：1、將處理過的黃花魚腹內洗淨，擦乾表面水份，用刀輕輕在背面劃上一字刀；2、加入薑汁水，均勻抹在魚身，再均勻抹適......

菜花指油菜所開的黃色花，是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。但是很多人做菜花的時候，最發愁的就是如何清洗，聽說菜花最容易生菜蟲，而且凹凸不平的表面很容易殘留農藥，可是掰開之後，那一朵朵不規則......

菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種，綠色的又叫西蘭花、青花菜。菜花營養豐富，是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C含量較高，每100克中含維生素......

紅花菜又名紫雲英，或稱翹搖。屬豆科植物。長江以南各地常於冬季栽培在田中作綠肥。全草可食，並可和種子入藥，種子藥材名草蒺藜。紅花菜性味辛、平，無毒。紅花菜成分全草含多種維生素，並含葫蘆巴鹼、腺鹼、膽鹼等。紅花菜功......

雙花堇菜別名：短距堇菜《長白山植物藥志》、谷穂補（雲南麗江）。性味：味辛、微酸，性平。歸經：歸肺、肝經。入藥部位：為堇菜科植物雙花堇菜ViolabifloraL.的全草。雙花堇菜的用法用量內服：煎湯，9-15g。外用：適量，搗敷。炮製：夏季採......

紅花性味：味辛，性溫。歸經：歸心、肝經。入藥部位：為菊科植物紅花CarthamustinctoriusL.的乾燥花。形態特徵：本品為不帶子房的管狀花，長1～2cm。表面紅黃色或紅色。花冠筒細長，先端5裂，裂片呈狹條形，長5～8mm；雄蕊5，花葯聚合成筒狀，黃......

韭菜花的詳細介紹韭花又名韭菜花，是秋天裡韭白上生出的白色花簇，多在欲開未開時採摘，磨碎後醃製成醬食用，農家多稱之為韭菜花。韭菜花是中國南北城鄉普遍食用的一種佐料。韭菜花的營養價值韭菜花富含水分，蛋白質，脂肪，糖類，灰......

原料木耳20克，黃花菜80克，精鹽、味精、蔥花、花生油、溼澱粉、素鮮湯各適量。製法（1）將木耳放入溫水中泡發，去雜洗淨，撕成小片；黃花菜用冷水泡發，去雜洗淨，擠去水分，切成小段。（2）鍋中放花生油燒熱，放入蔥花煸香，放入黃花菜段、木耳......

西紅柿、雞肉菜花的絕佳搭配菜花＋西紅柿：菜花質地鮮嫩，營養豐富。含有吲哚類化合物，具有抗癌作用，含有豐富的維生素C和膳食纖維，長期食用對胃潰瘍、便祕等疾病有一定的食療作用。西紅柿可健胃消食，特別適合高血壓、高血脂患......

花菜又稱花椰菜，它貌似平常，很多人對它不以為然。可是，從養生的角度看，花菜實在是難得的食療佳品。性平味甘清熱解毒花菜性平味甘，有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用。適用於先天和後天不足、久病虛損、脾胃虛......

菜花的詳細介紹菜花，又叫花椰菜，它們是由十字花科甘藍演化而來，菜花原產於地中海東部海岸，約在19世紀初清光緒年間引進中國。菜花的食療功效菜花性涼、味甘；可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健......

蔬菜當中的保健高手比比皆是。比如蘆筍，它不僅富含維生素C、維生素B1和維生素B2，更重要的是它含有一種重要的抗癌成分蘆丁，具有防癌蔬菜的美名。然而，對尋常人家的消費水平來說，蘆筍價格過於昂貴（蘆筍在國際上被視為高檔蔬......

花菜可以減肥嗎花菜的熱量別名：花菜、花椰菜、椰花菜、花甘藍、洋花菜、球花甘藍熱量：24大卡(100克可食部分)分類：蔬菜類評價：菜花是維生素C和維生素K的優質來源，而且熱量較低，推薦在減肥期間食用。營養資訊營養素含量(每10......

紅花和藏紅花的區別藏紅花是一種名貴的中藥材，一些不法藥販使用價格低廉的西紅花冒充藏紅花，以假亂真，牟取暴利。所以有必要將兩種藥材加以比較，以識別真偽。藏紅花又叫番紅花，是鳶尾科多年生草木植物番紅花的乾燥柱頭。我......

薺菜花別名：地米花（《貴州民間方藥集》）。性味：甘；涼。歸經：大腸經。入藥部位：為十字花科植物薺菜的花序。薺菜花的用法用量內服：煎湯，3～5錢；或研末。薺菜花的功效主治功效：涼血止血；清熱利溼。主治：主痢疾；崩漏；尿血；葉血；咯血；衄血；小兒......

西紅柿燴菜花準備材料：花菜1顆、西紅柿2個，蔥姜少許、番茄醬2大勺、糖、鹽少許、食用油適量。步驟1：花菜洗乾淨掰成小朵。步驟2：姜蔥洗淨，切段備用。步驟3：西紅柿去皮切成塊。步驟4：鍋放熱油，下蔥薑末爆香。步驟5：放入西紅柿快......