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茄汁彩蔬魚卷的做法大全
茄汁彩蔬魚卷原料:加吉魚或羅非魚3片、菠菜一小把、胡蘿蔔一根、番茄一個、紅甜椒1/4個。輔料:生抽兩勺、胡椒粉適量、蛋清一勺。做法:1、鯛魚洗淨,用刀橫著片成薄薄的魚片。2、先將菠菜葉放入沸水汆燙30秒,將葉子切成段。......
2023-11-11
牙籤豆皮卷的做法大全
牙籤豆皮卷的做法備料工作:洋蔥洗淨切末;紅╱青尖椒去蒂去籽切丁備用;小蔥切末備用豆皮用熱鹽水浸泡一會,去除豆腥味製作過程:將豆皮控幹水分,分切成小方塊,捲成筒狀用牙籤串起來起油鍋,六成熱油將豆皮炸至酥香金黃,撈出控油備......
2023-11-21
酸菜魚的做法大全
酸菜魚的做法將魚平放在案板上,取一把鋒利的快刀平著從魚尾處片入魚肉,貼著中間的魚骨將魚肉片下來,然後翻面將另一邊的魚肉片下來;將片下來的大片魚肉平放在案板上,刀與案板呈45度的角度下刀,將魚肉切成薄片備用在切好的魚......
2023-11-21
紅曲蛋糕卷的做法大全
紅曲蛋糕卷的做法雞蛋加20克白糖打勻加入40克油攪拌到完全融合,接著倒入60克牛奶攪拌均勻低筋粉+紅曲粉混合均勻後過篩2遍過篩的麵粉再次過篩到打好的蛋液中,用刮刀徹底拌勻蛋清分三次加白糖打發蛋清打發到接近乾性取一......
2023-11-21
鮮蝦蛋卷的做法大全
鮮蝦蛋卷的做法胡蘿蔔切成碎,雞蛋打入碗中,蝦去蝦殼,(留待最後炸蝦油),去掉蝦線,取蝦仁剁成泥,加入胡蘿蔔碎加入鹽,黑胡椒粉,蝦油拌勻。蛋液打散,加少許鹽。鍋里加少許油,倒入一半蛋液稍微凝固後翻面,兩面都凝固出鍋。同樣把剩餘的......
2023-11-21
烏江魚的做法大全
烏江魚的歷史烏江魚是遵義烏江鎮的一個歷史悠久、獨具特色的飲食品牌,四秀皆宜,聞名遐邇。烏江魚是用真正的野生魚(即江中之鰱魚)精心配料,加以遵義朝天辣椒,以火鍋方式烹製而成,鮮辣味美,吸引了無數的遊客。烏江鎮大街上那整......
2023-11-13
鯉魚的做法大全
鯉魚怎麼做好吃:《蔥油鯉魚》原料:鯉魚1條,姜蔥絲、幹辣椒絲、鹽、料酒、醬油、花生油、香菜段各適量。製作:①將鯉魚去鱗、鰓、內臟洗淨,在魚身兩側打斜花刀。②炒鍋添適量清水,放入鯉魚燒開,去浮沫,加入鹽、料酒、醬油、用......
2023-11-15
甲魚湯的做法大全
香菇燉甲魚的做法主料:甲魚500克輔料:香菇(鮮)50克,雞胸脯肉50克,冬筍25克,火腿50克調料:料酒10克,鹽4克,味精2克,大蔥15克,姜5克,胡椒粉2克做法:1.將甲魚宰殺,放入沸水中焯至外層發白起皺時撈出,投入溫水,用刀刮淨膜皮,剁去尾巴、頭,揭......
2023-11-14
魷魚湯的做法 魷魚湯做法大全
魷魚是一種海產品,其含有豐富的蛋白質和微量元素,多食用魷魚對於我們的身體是有好處的。魷魚的做法很多,常見的有烤魷魚、炒魷魚等,不過最健康、營養流失最少的一種做法就是魷魚湯。魷魚湯該怎麼做呢?一:山藥魷魚湯1:材料用......
2021-04-30
培根蔬菜卷的做法大全
培根蔬菜卷的做法洋蔥、紅椒洗淨後切成約6-8釐米長的細絲,金針菇洗淨去根後整理成同樣的長度,將培根條展開在案板上鋪平,在一端放上適量的蔬菜絲用培根將蔬菜卷緊,卷至末端用牙籤穿過培根以固定鍋熱後,直接將培根卷放在鍋......
2023-11-21
蒸魚的做法大全
蒸魚的做法材料:魚,花椒,蔥薑蒜,鹽,糖,料酒,生抽,凍豆腐,黑木耳,蒸魚豉油做法:1.魚塊洗淨瀝乾,用蔥薑蒜、花椒、鹽、糖、料酒、生抽醃製一個小時以上;2.盤子底放一層解凍擠幹水的凍豆腐,必須擠掉水分,否則加熱後出水會影響菜餚的口味......
2023-11-15
炸春捲的做法大全
炸春捲的做法將韭菜切成3釐米長的段;肉絲用精鹽少許和水澱粉漿上,用溫油滑散,揮出控淨油,再放入鍋內,加入醬油、精鹽、韭菜稍炒一下,製成春捲餡。將雞蛋打入碗內,加入麵粉、水、攪成稀糊,用炒勺攤成4張皮子待用。將皮子放在菜......
2023-11-21
魷魚嘴的做法 魷魚嘴做法大全
魷魚是一種營養豐富的海產品,蛋白質、微量元素等含量高,但是脂肪含量較低,是男女老少深愛的一種食物。雖然魷魚做法很多,但是有一個部位卻是人人都很疑惑該怎麼處理,那就是魷魚嘴。魷魚嘴該怎麼做菜呢?一:爆炒魷魚嘴1:材料:姜......
2021-04-30
花椒魚的做法大全
一、材料:黑魚(骨頭熬湯,肉片片),大蔥、姜、新鮮的花椒、雞蛋、生粉、料酒、生抽、白胡椒粉、鹽、老乾媽二、準備1、薑切片,蔥切片2、魚片放少許蛋清生粉料酒3、抓勻醃製會兒三、做法1、鍋中放適量油,爆香薑片蔥片2、放適量......
2023-11-10
草魚湯的做法大全
冬瓜草魚湯的做法主料:冬瓜500克輔料:草魚250克調料:料酒10克,鹽3克,大蔥5克,姜5克,豬油(煉製)5克;冬瓜草魚湯的做法:1.將草魚去鱗、鰓、內臟,洗淨,放入鍋內;2.將冬瓜去皮,去瓤,切成塊;3.冬瓜與料酒、精鹽、蔥、姜、油一起加入魚鍋內;4.......
2023-11-14
八爪魚的做法 八爪魚做法大全
八爪魚是一種海鮮美食,其肉質鮮嫩多汁,富含蛋白質和各種營養元素。在許多國家的菜餚中,八爪魚都是備受喜愛的食材之一。本文將介紹幾種常見的八爪魚做法,幫助您在家中製作出美味的八爪魚料理。八爪魚做法大全一、清蒸八爪......
2023-10-17
沙丁魚的做法大全
原料:沙丁魚調料:鹽、醬油、糖、料酒、蒜、姜、老乾媽豆豉做法:1、沙丁魚去鱗、去腸,儘量留頭;2、大蒜、姜剁成蓉,撒在沙丁魚上,加鹽醃入味;3、起油鍋,燒六成熱,保持中小火,將沙丁魚一條條放入鍋中油煎,兩面金黃時鍋中留下少量油,......
2023-11-12
捲心菜怎麼做好吃?捲心菜的做法大全
捲心菜能提高人體免疫力,預防感冒,對潰瘍也有著很好的治療作用。多吃捲心菜,還可增進食慾,促進消化,預防便祕。它更是日常生活中常見的菜色之一,下面小編就給大家介紹一下捲心菜的做法大全。捲心菜怎麼做好吃?捲心菜的做法大......
2021-04-30
春捲的做法大全 家常春捲的做法
春捲我國民間流傳的一種節日美食,也有春餅、薄餅的別稱,雖然春捲有蒸的和炸的兩種做法,但是相信大多數人還是偏向於炸制而成的春捲,所以我們現在就來學習一下春捲的做法吧!春捲的做法主料春捲皮15塊、胡蘿蔔半個、香菇8朵......
2017-07-06
魚粥的做法大全
魚的做法有很多種平時的生活當中,大家喜歡把魚拿來清蒸,清燉,而且魚的做法還可以做成魚湯,與丸子,接下來的文章當中我就在家為大家介紹一下魚粥的做法,營養價值成分非常高。(四個月)1.米粉原料:1匙米粉,溫水做法:1匙米粉加入3-4匙......
2021-04-30
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