網紅甜品店頻頻“東窗事發”，究竟是何原因在作祟？知道這些真相的你，還願意在飲品店購買“鮮”榨果汁嗎？有媒體記者近日臥底某飲品店發現，一杯杯光亮可口的鮮榨果汁背後，真相卻令人咋舌！
據北京電視臺報道，調查視頻中，飲品店的店員正在徒手擠茶包，一邊擠一邊說，“我自己都覺得好惡心”。當我們喝茶飲時，或許不敢想象，這些茶飲居然是店員的“洗手水”。
除了手擠茶包之外，視頻中的店員還將未經清洗的藍莓直接丟進了榨汁機，甚至將變質的水果，切掉壞塊後繼續榨汁。
當潛伏店內的記者指出榨汁的芒果已經變質時，店員則稱，“能吃，它沒有壞掉的味道”。
然而，在店內的顯眼位置，幾盒新鮮飽滿的芒果與榨汁所用的變質芒果形成了鮮明的對比。這些新鮮芒果顯然只是店內的“擺設”，目的是營造出“鮮榨”果汁的假象。
記者臥底飲品店時還發現，很多當天沒有賣出去的飲品、切好的水果杯會被放進冰箱，第二天再拿出來“二次銷售”。當我們看到桌面上琳琅滿目的“鮮果杯”時，並不知道自己購買的那一杯，會不會是剛從冰箱裏拿出來的“隔夜貨”。
無獨有偶，今年1至3月份，浙江台州黃巖區市監局開展了全區奶茶行業專項整治行動，對轄區奶茶店開展地毯式排查，有不少知名奶茶店被曝出問題。截至4月25日，此次行動共檢查200家奶茶店，責令整改117家，有19家因涉嫌使用超過保質期的食品原料生產食品已立案。
據浙江新聞網報道，使用過期食品原料進行食品生產銷售，屬於違反《中華人民共和國食品安全法》的行爲，以上違法店鋪已被行政立案，將面臨行政處罰。
奶茶店的衛生問題一直是奶茶行業不容忽視的頑疾。
有媒體記者曾在北京市朝陽區的一家薡茶奶茶店暗訪90天發現，這家緊靠CBD的臺灣奶茶店的衛生狀況令人擔憂，存在製作工具不消毒、茶壺與拖把放在一個水池內、奶精與垃圾放置在一起、珍珠降溫直接用自來水清洗等問題。
雖然衛生差勁，但這家奶茶店的生意卻還不錯。據法制日報報道，該店每天的奶茶銷量有近百杯，營業額可達千元左右。
一杯飲品的市場價在15-40元不等，當你知道你手中價格不菲的鮮榨果汁，有可能是在冷庫中存放了一年的滯銷水果時，你還願意花高價購買它嗎？
“盒子實驗室”這家蛋糕店在淘寶因售賣盒子蛋糕而被各大博主瘋狂安利，每月銷量高達上萬個。但就在4月18日，這家店被扒皮，有網友稱吃了之後拉肚子，質疑該店上傳假證、超範圍經營。接到舉報之後，淘寶官方決定對盒子實驗室封店。現代快報記者瞭解到，南京市玄武區市場監督管理局目前也已對盒子實驗室立案調查，發現該店經營許可證真實，但範圍並不包括製售糕點，因此依法責令其停止經營行爲。
3月下旬，網友“醒醒”在盒子實驗室訂購了三個盒子蛋糕。“本來定好3月28日發貨，他們卻因爲冰袋沒了，晚了一天才發貨。”“醒醒”告訴現代快報記者，收到蛋糕後，她發現蛋糕並未按承諾真空包裝，而且冰袋也化了。蛋糕上的標籤很簡單，沒有生產地址、營養成分表、執行標準等正規標籤信息。
當天吃了蛋糕之後，“醒醒”拉肚子兩次。之後，“醒醒”發現盒子實驗室在淘寶店裏上傳的證照有問題。“發貨地在南京，但是食品經營許可證上寫的地址卻在成都。”“醒醒”通過成都食藥監進行了投訴，“他們回覆我該證實際經營場地是一家川菜館，並不是甜品店，而且這張證他們從未頒發過，是假證。”緊接着，“醒醒”也撥打了南京12331進行投訴，但“一直未得到回覆”。
4月18日，“醒醒”將自己的經歷和對盒子實驗室的質疑發表在網絡上，引發廣泛關注。同時，盒子實驗室店主也私信“醒醒”進行溝通，並出示了一張由南京市玄武區食藥監局頒發的食品經營許可證，該證上顯示經營項目爲預包裝食品銷售等。“他們說成都那張證是淘寶上沒更新，”“醒醒”說道，“但新給出的證件並不能證明他有售賣、製作蛋糕的資格，製作裱花蛋糕得有糕點類食品製售經營資質。店主不解釋這些，反而咬定我是職業打假人，還威脅要查我的IP。”
在“醒醒”發帖質疑盒子實驗室之後，盒子實驗室在微博上回應稱，“證照齊全”“合法合規”“是因爲店鋪紅了，纔出現這樣的扒皮行爲”等。不過目前這些回覆已被刪除。
“醒醒”舉報後，盒子實驗室淘寶店已被封店。“醒醒”稱，投訴後，淘寶官方回覆她，將對盒子實驗室封店處理。不過，這兩天店家微信和淘寶客服仍引導諮詢的消費者到微店進行購買。4月20日上午，現代快報記者在微店搜索盒子實驗室，能找到店鋪，店鋪內售賣的盒子蛋糕，熱門款銷量都在800-900個，價格在20-50多元不等。但到了下午，微店上已無法搜索到該店。
