北京1月30日消息 衛生部表示，2013年將完成食品安全標準清理工作，並開展學校飲用水和二次供水專項整治活動。
衛生部今天表示，2013年將如期完成食品安全標準清理任務，並開展學校飲用水和二次供水專項整治活動，推動生活飲用水監督監測工作。
根據介紹，2012年食品安全風險監測評估工作成效顯著，對於社會關注的“地溝油”檢測方法，目前已推薦7種用於打擊違法犯罪行爲的初步篩查。此外，調味品、食品鉻等問題也已開展風險評估。
衛生部副部長陳嘯宏說，2013年底將完成近5000項食品標準的清理工作任務，基本形成食品安全標準體系框架。如期完成食品安全標準清理工作，2013年底前各地要進一步規範食品安全地方標準制定和企業標準備案管理工作。
衛生部部長陳竺強調，食品標準的清理也要做到公開透明。在清理過程中要特別注意發揮各領域專家作用，堅持民主科學精神和公開透明原則，加快建立符合我國國情的食品安全標準體系。
除了食品安全，飲用水安全也備受社會關注。衛生部表示，2013年將進一步擴大監測網絡覆蓋面，並開展學校飲用水和二次供水專項整治活動，摸清千噸以上集中式供水單位基本情況，加大生活飲用水衛生監督監測力度。
