核輻射對人體的危害是非常大的。輻射會導致人的身心健康都遭受巨大的損失，所以我們一定要預防輻射。在平時多吃一些防輻射的食物可以幫助我們減少輻射。那麼什麼食物防輻射呢？
核輻射對人體的危害
輻射是放射性物質以波或者微粒的形式發射出來的能量。影響人類的核輻射主要有三種，即α、β、γ射線。α射線只有進入人體纔會造成傷害;β射線照射皮膚後會有明顯燒傷。這兩種射線影響距離比較近，只要輻射源不進入體內，影響就不會太大。γ射線與X射線類似，穿透性強，危害距離遠，可直接穿透人體，
但危害比其它兩種射線要小。
急性放射病可引發噁心、嘔吐、疲勞、發熱和腹瀉;嚴重者有感染、出血和胃腸功能紊亂症狀;更爲嚴重的神經細胞、消化道細胞、人體免疫系統受到重大損傷。不過，核輻射對人最大的威脅是導致白血病、肺癌、甲狀腺癌、乳腺癌以及其它癌症。這是由於，輻射阻滯了細胞的新陳代謝，使得細胞大量生長而導致癌症。
一直以來，國內並沒有非常有效的白血病治療方法，傳統方法無法解決腫瘤的復發、轉移擴散問題，術後且容易復發，讓無數患者承受着巨大的痛苦。
防輻射的食物
1、獼猴桃
獼猴桃可以預防和治療許多疾病。一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽爲“水果之王”。獼猴桃含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，輕鬆助你防輻射。
2、橘子
你知道橘子爲什麼會有防輻射的功效嗎？橘子之所以具有非常有效的抗輻射功效，是由於在橘子中含有大量豐富的維生素e和維生素C等營養物質，可以說這兩種營養成分都是抗氧化維生素，它們的抗氧化活性強因此能夠起到非常有效的預防電腦輻射的作用，除此之外還可以減輕過氧化反應。
3、番茄
番茄富含一種抗氧化的維生素——番茄紅素，以番茄中的含量最高。
番茄紅素是迄今爲止所發現的抗氧化能力最強的類胡蘿蔔素，它的抗氧化能力是維生素E的100倍，具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱。
4、蘋果
蘋果含豐富的維生素A和胡蘿蔔素，幫助眼睛恢復疲勞，補充視網膜因疲勞而消耗的大量維生素A。看電腦久了來個蘋果對恢復眼睛疲勞最有幫助。
5、櫻桃
電腦工作者由於眼睛長時間地注視屏幕，如果不能及時補充維生素A和相關營養素，容易導致眼痛、視力下降、怕光等症狀，甚至誘發夜盲症。
據測定，每100克新鮮櫻桃中維生素A的含量比蘋果、葡萄等高四五倍。
櫻桃中含有豐富的花青素、花色素及維生素E等，這些營養素都是有效的抗氧化劑，對消除肌肉痠痛十分有效，食用櫻桃幾天之內便能消腫、減輕疼痛。
6、紫菜
紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其含硒有關。硒是種重要的微量元素，能增強機體免疫功能，保護人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜，可提高人體對抗輻射的能力。
7、黑芝麻
中醫理論認爲，黑色入腎，“腎主骨升髓通於腦”，各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓，使人免疫系統受損。
這些食物可以幫助我們防輻射
我們的工作生活那裏都逃不過輻射的籠罩，上班要天天面對電腦。家庭，各種家用電器的輻射，電視，微波爐等等電器的使用也會給我們的身體帶來輻射。輻射既然躲不了，那麼我們也要儘量用其他的方法減少輻射對我們身體的危害。下面介紹的幾種食物就有這樣的好這樣。
西紅柿——減少皮膚輻射損傷科學調查發現，長期經常食用番茄及番茄製品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。實驗證明，輻射後的皮膚中，番茄紅素含量減少31%～46%，其他成分含量幾乎不變。番茄紅素通過猝滅侵入人體的自由基，在肌膚表層形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外線、輻射對肌膚的傷害。
紫菜——抗輻射聖品紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其含硒有關。硒是種重要的微量元素，能增強機體免疫功能，保護人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜，可提高人體對抗輻射的能力。
辣椒——保護細胞的DNA不受輻射破壞辣椒之類辛辣食品屬於常用調料，同時也是抵禦輻射的天然食品。吃辣椒不但可調動全身免疫系統，辣椒、黑胡椒、咖喱、生薑之類的香辛料，還能保護細胞的DNA，使之不受輻射破壞。因此，經常吃辣，身體健康。
海帶——具有抗輻射作用最新研究發現，海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用。
大蒜——減少輻射損傷大蒜是烹飪中不可缺少的調味品。大蒜中含硒較多，並且大蒜的抗氧化作用優於人蔘。因此適量吃些大蒜有助於減少輻射損傷。
綠豆——有助於排泄體內毒物民間素有“綠豆湯解百毒”之說。現代醫學研究證明，綠豆含有幫助排泄體內毒物，加速新陳代謝的物質，能有效抵抗各種污染，包括電磁污染。
黑木耳——清胃、滌腸、防輻射黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質吸附，集中起來排出體外，從而起到清胃、滌腸、防輻射的作用。
黑芝麻——黑色入腎，“腎主骨升髓通於腦”，各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓，使人免疫系統受損。多吃補腎食品可增強機體細胞免疫、體液免疫功能，能更好的保護我們的身體健康。
結語：現如今社會中，隨着家電的增多，各種各樣的輻射層出不窮，所以我們要預防輻射，就需要多吃一些能夠幫助我們減少輻射的食物。其實飲食對於人體來說，是非常重要的，只有飲食健康，身體纔會更健康！
