淘米水可刷洗碗碟，可祛案板異味，可洗掉菜刀上的鐵鏽……總之，它是廚房裏不能輕易丟掉的好東西。
淘米水的功效 祛油潤膚
然而，在皮膚科醫生眼裏，淘米水還有別樣的功效——祛油潤膚。特別是長青春痘毛孔粗大的偏油性膚質的傷腦筋淘米水洗臉，不僅可祛除肌膚污垢，還不會刺激皮膚。
中國中醫科學院落西苑醫院皮膚科宋豔麗醫生解釋說，淘米水之所以有這樣的妙用，是因爲大米表面(頭道淘米水中)含有鉀，第一次淘米的水呈弱鹼性，很適合用於面部弱酸環境的清潔，有時可代替潔面用品，而且它性質溫和、不刺激皮膚，無副作用。如果加熱使用，清潔能力更強。
淘米水洗臉的注意事項：
每天淘米時，留下第二次淘米的水，讓它慢慢澄清，取上面的清液部分來洗臉。
需要強調的是，用淘米水洗臉不要過於頻繁，建議隔一兩天用一次，一般堅持用一個月後，皮膚會有比較明顯的改善。如果使用一段時間後，沒有任何變化，說明您的膚質並不適合，建議更換其它清潔方法。另外，用淘米水加點食鹽煮開後外擦皮膚，對皮膚也有清潔作用，對調整皮膚表面酸鹼度，掏病原微生物的生長，防治皮膚瘙癢有一定益處。
如何用淘米水洗臉？
1、先洗米。在洗白米的時候，先倒入自來水搓洗一下，再把洗米水倒掉。
2、第二次洗米。接着再度倒入自來水，同樣搓洗下，不過這第二次的洗米水就要留下來備用了，可以將其倒入容器中。
3、讓洗米水沉澱一個晚上。第二天早上再取呈乳白色狀的洗米水來洗臉。
4、開始洗臉。先把它倒入洗臉盆中，再加入約洗米水一倍半的溫水即可用來洗臉了。 將留下的洗米水經過一夜沉澱後，取乳白色狀的洗米水，倒入洗臉盆中。 加入約洗米水1.5倍的溫水即可。美膚用洗米水完成。
5、想美白就要堅持每天用洗米水洗臉。只要你堅持每日用淘米水洗臉，不但美白效果明顯，還可以有效去除角質。而且淘米水洗淨力適中，質地也溫和，非常天然，更沒有副作用，適合敏感肌膚，所以是個非常值得推薦的DIY美容方法。
6、洗米水也有保鮮期。洗米水冷藏存放使用，不過只能在冰箱冷藏1天，不能超過第2天，不然會發酵變質喔。用淘米水洗臉是要把水適當留在臉上一會，不多。要用清水洗，方式是把淘米水塗在臉上，按摩20分鐘，然後用3倍的清水洗淨，早晚各一次，這樣可使皮膚白嫩滑。
