吃進去的食物不一定都會讓人長胖，今天小編給大家分享一些可以減少脂肪吸收的食物，一起跟小編來看下吧。
一般來說，蔬菜的水份、纖維素含量高，熱量又低，所以幾乎都有減肥的效果，但其中仍有幾位瘦身效果特佳的佼佼者，是想減肥的你不能不認識的喔！此外，除了蔬菜，還有什麼食物可以在減肥時助你一臂之力呢？快來跟小編一起往下看吧！
想要減肥可以多多利用食物天然的特性，幫助減少脂肪吸收哦！
1.凍豆腐：能吸收腸胃道脂肪，且幫助脂肪排泄。
2.陳皮：幫助消化、排除胃氣之外，還可減少腹部脂肪堆積。
3.烏賊：烏賊脂肪含量很低，不易變胖，是減肥時的好食物。
4.薏仁：對水腫型肥胖有效。
5.木瓜：可治水腫、腳氣病，且可改善關節。
6.竹筍：低脂、低醣、多粗纖維的竹筍可防止便祕，但胃潰瘍者不要多吃。
7.菠蘿：具有蛋白質分解酵素，能分解魚、肉，適合吃過大餐後食用。
8.醃漬類蔬菜：植物性脂肪在製作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。
9.綠豆芽：含磷、鐵、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。
下面這些食物可以多吃
1、蒟蒻（魔芋）
不少人誤會蒟蒻即是果凍，其實蒟蒻（又稱魔芋），是一種草本植物。
其根莖經去皮、烘乾磨成粉後，再加工即可製成蒟蒻食品，包括甜品、麪條及素肉等。
蒟蒻幾乎零卡路里，並且不含脂肪，卻含有豐富纖維，可在腸胃內吸收水份，食用後易有飽足感，多吃也不怕。
蒟蒻也具有水溶性纖維，爲人體吸收後可阻礙腸內細菌繁殖，並導引細菌排出，因此得胃腸清道夫之美名。
2、西紅柿
一箇中等大小的西紅柿，只有四十卡路里的熱量，相當於一碗白米飯的五分之一。
西紅柿本身具有止渴生津、健胃消食、清熱解毒、降低血壓之功效。
而且西紅柿易使人有飽肚感，食物纖維在腸內可以吸附多餘的脂肪，將脂肪和大便一同排出。
西紅柿含有豐富的維他命B羣，能促進脂肪的代謝。在飯前吃西紅柿，有助脂肪燃燒。
3、菠菜
半碗菠菜只有二十六卡路里，菠菜含豐富的鉀、維他命A和C，而作爲深綠色蔬菜，也擁有豐富的鐵質，對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤。
不過要注意烹調方法，因爲菠菜是相當容易流失營養的食材。
特別提示，菠菜除了不應與豆腐同食外，也要儘量避免和富含鈣質的豆類、豆製品，以及木耳、蝦米、海帶等食物一同烹煮。
4、即食麥片
辦公室的OL總喜歡吃即食麥皮來代替正餐，麥皮含有豐富纖維，可以帶來飽腹感。
麥皮含碳水化合物、鈣質及水溶性纖維，可降低膽固醇水平，幫助身體帶走壞膽固醇，穩定血糖及減少患心臟病和糖尿病的風險。
不過不建議長期代替正餐，因麥皮並不能爲身體提供蛋白質，長期缺乏蛋白質會令人易感疲倦、及引致脫髮等問題。
5、雞蛋
有鐵娘子之稱的英國前首相撒切爾夫人，當年就是用雞蛋減肥法兩週內去除身上贅肉。
一隻五十克重的雞蛋含七克蛋白質、六克脂肪、八十二卡路里，蛋黃中含有卵磷脂。
常識：減肥食物如何選擇
1、不要用餃子、包子、酥餅、點心等加入油脂、白糖或肉的食物代替米飯和饅頭做主食，因爲它們比饅頭和米飯的熱能高得多，更易使人發胖。
2、用豆腐代替動物性食品。
3、用雞肉和魚肉來代替豬肉。雞肉的脂肪含量低而蛋白質含量高，而瘦豬肉含脂肪也達25%左右，排骨肉更高達30%～40%。
4、如果用土豆和甘薯作爲菜餚或零食，就應當減少主食的數量，因爲它們也含有澱粉。
5、經常吃些海帶、蘑菇、香菇、木耳、魔芋等菜餚，它們本身熱能很低，還具有填充作用，可以使胃中產生飽感，有利減肥。
