冬季天氣轉涼，許多人的飲食也相對改變。那麼對於想要的減肥的人在冬季吃什麼比較好呢？
飲食對於我們而言是很重要的一件事。那麼在冬季的時候，我們飲食相較於其他的季節也有所不同。那麼在這樣的季節裏，我們如何通過飲食來減肥呢？下面給大家介紹冬季簡單有效的消脂瘦身餐，供大家參考。
荷葉粥
用鮮荷葉1張（約200克）、粳米100克、白糖適量爲原料。將米洗淨，加水煮粥。臨熟時將鮮茶葉洗淨覆蓋粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉，粥成淡綠色，再煮沸片刻即可。服時酌加白糖，隨時可服。能清暑，生津，止渴，降脂減肥。
雙豆減肥湯
用紅豆100克、綠豆100克、山楂30克、大棗10枚。煮之前用冷水泡紅豆和綠豆一小時後，將所有材料共放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆爛即可。紅豆、綠豆都是排毒聖品，並且有高纖維低脂肪的特點。山楂健脾開胃，消食減脂。紅棗調和胃氣補血潤燥。此方共用有助將各種單品的功效發揮到極致。
鯉魚湯
用蓽芨5克，將鮮鯉魚100克、川椒15克、生薑、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量爲原料。將鯉魚去鱗，剖腹去內臟洗淨，切成小塊;姜、蔥洗淨，拍破待用。把蓽芨、鯉魚、蔥、姜放入鍋內，加水適量、置武火上燒開，移文火上燉熬約40分鐘。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可單獨食用，也可佐餐，吃魚喝湯。能利水消腫而減肥。
紅薯點心
用1塊紅薯、3朵銀耳、蜂蜜適量。首先將銀耳在清水中浸泡一會兒，泡軟後切碎一旁備用，之後紅薯去皮切成小塊，準備一鍋水，將準備好的銀耳和紅薯下入鍋中煮至熟爛。最後可根據個人口味加入適量蜂蜜進行調味，就能當小點心吃了。紅薯的纖維素含量是十分豐富的，不但味道香甜，口感也很柔軟，常吃紅薯對腸胃健康有保健作用，同時促進排毒，避免因便祕造成的腹部肥胖。營養專家建議，每天於兩餐之前食用一次，每天共吃2次。
冬瓜粥
用新鮮連皮冬瓜80克—100克（或冬瓜仁，乾的10克—15克、新鮮的30克），粳米100克爲原料。將冬瓜用刀刮後洗淨，切成小塊，再同粳米一起置於砂鍋內，一併煮成粥即可（粥內不要放鹽）。或先用冬瓜仁煎水去渣，再淨粳米放粥煮，每天早晚兩次時，常食有效。能利尿消腫，減肥降脂。
紅燜蘿蔔海帶
用海帶、蘿蔔適量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量爲原料。將海帶用水浸泡1天1夜（中間換2次水），然後洗淨切成絲、蘿蔔亦切成粗絲。將素油燒熟，加海帶絲炒幾下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開，改中大火燒至海帶將爛，再放入蘿蔔絲燜熟即可食用。能利水消氣，減肥。
薏米粥
用薏米30克，白糖適量作原料。將薏苡仁洗淨，置於砂鍋內，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，後用文火煨熬。待薏苡仁熟爛後加入白糖即成，隨意飲食。能健脾除溼，減肥消腫。
